Alkohol und Gaming

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Alkohol und Gaming | online kaufen - Manor

Mit dieser Sonderedition wird das 115-j&auml;hrige Bestehen der Mariinsk-Brennerei gefeiert. Eine raffinierte Kombination aus modernen Technologien und Handwerkskunst hat dazu beigetragen, ein wirklich exklusives Produkt zu schaffen, das Luxus, Adel und Handwerkskunst symbolisiert. 
 
Bei der Herstellung der Flasche wenden die Meister ein Metallisierungsverfahren an, bei dem das Glas mit einer doppelten Platinbeschichtung und Goldlack &uuml;berzogen wird, und in der letzten Phase wird die Flasche im Siebdruckverfahren verziert.

Celebration Limited Edition Series

Die Geschichte des Weinguts ist &uuml;ber 250 Jahre alt und das historische Kellergeb&auml;ude aus dem Jahr 1764 wird noch heute genutzt. Seit 1999 ist das Anwesen im Besitz der Familie Amorim, heute wird es in vierter Generation von Luisa Amorim gef&uuml;hrt. &laquo;Unsere Weine sprechen &uuml;ber unser Land, w&auml;hrend wir die Gegenwart respektieren, um die Zukunft zu bewahren.&raquo; Lokale Rebsorten, nach S&uuml;den und Westen ausgerichtet sowie den heissen und trockenen Winden ausgesetzt, reifen im mediterranen Mikroklima zu Weinen mit ausgepr&auml;gtem Charakter heran. Das Weingut ist im Duoro das erste Anwesen mit sortenreiner Bepflanzung. Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo ist ein Ort von erstaunlicher Sch&ouml;nheit, hoch &uuml;ber dem Douro-Fluss gelegen, eingebettet im UNESCO Weltkulturerbe. Die kleine Kapelle aus dem 18. Jahrhundert, geschm&uuml;ckt mit einer steinernen Figur, der Dame vom Karmel Nossa Senhora do Carmo, hat dem Anwesen seinen Namen gegeben.

Quinta Nova Unoaked

Ein Blend aus den besten Grappa-Chargen nach dem kontinuierlichen und diskontinuierlichen Verfahren. Aus Italiens &auml;ltester und bekanntester Grappa-Distillerie. 7 Jahre in slawonischen Eichenf&auml;sser gereift.

In der Nase ein komplexes Aroma w&uuml;rzigen Noten von Vanille, Marasca-Kirsche und reifen Beeren. Am Gaumen weich, reichhaltig und anhaltend.

Der Nardini Bortolo Selection Riserva 7 anni eignet sich ideal als Digestif oder dank dem schmucken Umkarton auch als Geschenk.

Grappa Riserva 7 anni

Das Weingut Grattamacco liegt zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri und geniesst einen Panoramablick auf die toskanische K&uuml;ste. Die Weinberge befinden sich in den H&uuml;geln auf einer H&ouml;he von etwa 100 bis 200 Metern &uuml;ber dem Meeresspiegel und werden mit Respekt vor der Umwelt bewirtschaftet. Das Gebiet geniesst ein trockenes Klima mit erheblichen Temperaturschwankungen. Grattamacco setzt auf franz&ouml;sische Rebsorten und baut daneben auch Sangiovese und Vermentino an.

Der Bolgheri Rosso stammt von kalkhaltigen Sandsteinb&ouml;den mit Mergel, der mit kalkhaltigem Flysch mit Lehm vermischt ist. Die Rebst&ouml;cke sind im Schnitt 24 Jahre alt. Nach der G&auml;rung im Stahltank folgt f&uuml;r 8 Monate der Ausbau in F&auml;ssern. 
Der Bolgheri Rosso ist im Glas von einem dunklen Granatrot und zeigt in der Nase eine Kombination aus schwarzen Fr&uuml;chten und zarten Noten von Schokolade, Pflaume und Schwarzer Johannisbeere. Er ist ein dichter, eleganter Wein mit einer balsamischen Note, die der Sangiovese bringt. Er ist saftig mit seidigen Tanninen und einer klaren Struktur.

Der Bolgheri Rosso passt perfekt zu typisch toskanischen Gerichten und eignet sich aufgrund seiner Frische und Vielseitigkeit hervorragend f&uuml;r die gesamte Mahlzeit.&nbsp;&nbsp; &nbsp;

Bolgheri Rosso

Braida ist ein Familienweingut, das heute zehn Weinberge zwischen Langhe und Monferrato bewirtschaftet. Das Herz des Weinguts sind die Weinberge von Rocchetta Tanaro bei Monferrato, wo 1961 der erste Jahrgang geerntet wurde. Die anderen Weinberge liegen in Monferrato, Langa in Mango und in Trezzo Tinella, wodurch die Domaine verschiedene Terroirs zur Verf&uuml;gung stehen.

Der Montebruna liegt in Rocchetta Tanaro. Der Weinberg f&auml;llt perfekt nach S&uuml;dwesten ab und bietet auf den schluffreichen B&ouml;den perfekte Bedingungen f&uuml;r den Barbera. Nach der Vinifikation reift der Barbera ein Jahr in grossen Eichenf&auml;ssern.

Der Montebruna hat im Glas eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet zeigt klare Aromen von reifen Kirschen und roten Beeren. Der Geschmack ist tief, voll und harmonisch, mit einem anhaltenden Abgang, der am Gaumen verweilt und mit einem Hauch von Mandeln endet. Ausgezeichnet, ausgewogen, duftend und sehr leicht zu trinken, begleitet er Saltimbocca mit Risotto perfekt. 
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Braida Montebruna

Das Maison Joseph Drouhin ist in der vorz&uuml;glichen Situation, im gesamten Burgund Weinberge zu besitzen. Die Weinberge liegen in Chablis, C&ocirc;te de Nuits, der C&ocirc;te de Beaune und der C&ocirc;te Chalonnaise. Sie bestehen mehrheitlich aus Premier und Grand Crus, die mit den beiden burgundischen Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay bepflanzt sind. Joseph Droughin steuert jeden Aspekt seiner Arbeit selbst: Vom Holz f&uuml;r die Weinf&auml;sser bis zur Flasche.

Der Chardonnay f&uuml;r den Chablis R&eacute;serve de Vaudon stammt von den Reben der Familieng&uuml;ter Drouhin, die sich gr&ouml;sstenteils in der N&auml;he der Grands Crus im Vauvillien-Tal zwischen den Premiers Crus Mont&eacute;e de Tonnerre und dem Mont de Milieu befinden. Das Tal pr&auml;sentiert sich als Korridor von Reben in der Mulde sehr g&uuml;nstiger Terroirs: Die H&auml;nge sind sehr steil und die ber&uuml;hmten fossilen Kieselsteine &uuml;bers&auml;en den fleischfarbenen Boden.

Der Chablis offenbart im Glas ein reint&ouml;niges Bouquet mit Fruchtaromen von Apfel und Grapefruit mit mineralischen Ankl&auml;ngen und feinen Blumennoten. Der Ausbau im kleinen Eichenfass (Pi&egrave;ce) erh&ouml;ht seine Komplexit&auml;t und Ausgewogenheit. Es ist ein klassischer Weisswein, der durch Gradlinigkeit und sensorischer Einheit brilliert. Die aromatische Nachhaltigkeit, die filigrane, fruchtige Struktur, der erfrischende K&ouml;rper und die Konsistenz verleihen diesem Chablis eine besondere Note. Das Finale ist sehr ausgepr&auml;gt und spiegelt die reichhaltigen Eindr&uuml;cke in konzentrierter Form wider.&nbsp; 
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Chablis Réserve de Vaudon

Blason d&rsquo;Issan ist ein fruchtiger und finessenreicher Wein &shy;&ndash; es handelt sich um den Zweitwein des Ch&acirc;teau d&rsquo;Issan. Das Weingut Ch&acirc;teau d&rsquo;Issan z&auml;hlt zu den ber&uuml;hmtesten Weing&uuml;tern von Bordeaux und befindet sich im M&eacute;doc. Das Ch&acirc;teau d&rsquo;Issan ist als Troisieme&nbsp;Grand Cru Class&eacute;&nbsp;eingestuft &ndash; die dritth&ouml;chste Stufe der Klassifikationen. F&uuml;r das herausragende Qualit&auml;tsniveau ist vor allem die Familie Lorenzetti verantwortlich. 
Das Ch&acirc;teau d&#39;Issan 2022 stammt aus&nbsp;Margaux&nbsp;und befindet sich auf einem 59 Hektar grossen Weinberg. Das &uuml;ber drei Appellationen verteilte Terroir ist auf den f&uuml;r die Appellation typischen Kieskuppen und Schwemmlandh&uuml;geln angesiedelt. 
Die Weinbereitung erfolgt mit grosser Finesse in hochmodernen Infrastrukturen, die aus 16 Mikro-Edelstahltanks bestehen. Der Ausbau erfolgt in Barriques (35 % von diesen sind neue F&auml;sser). 
Die Assemblage des Blason d&rsquo;Issan setzt sich wie folgt zusammen: Merlot&nbsp;(55 %), Cabernet Sauvignon (44 %) und Petit Verdot (1 %). 
Der Zweitwein des Ch&acirc;teaus wurde 1995 kreiert. Die j&uuml;ngsten Reben dienen zur Herstellung dieses Weins, der unter Wahrung der Identit&auml;t seines Terroirs eine runde, feine Fruchtnote bietet und schneller genossen werden kann.

Blason d&rsquo;Issan passt hervorragend zu weissem und zu rotem Fleisch, Gefl&uuml;gel, Wildbret und zu K&auml;se. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad.

Pr&auml;mierung:

Decanter: 92/100 Punkten 
James Suckling: 94&ndash;95/100 Punkten

Blason d'Issan, Margaux AOC

Der Weinberg von N&eacute;nin erstreckt sich zusammenh&auml;ngend &uuml;ber 30 Hektar und dominiert die H&auml;nge im S&uuml;dwesten des emblematischen Plateaus von Pomerol.&nbsp;Er bringt Weine hervor, die f&uuml;r ihre intensiven D&uuml;fte bekannt sind. Unter den kiesigen, lehmigen B&ouml;den und den alten Sanden, die mit Schwemmland der Dordogne angereichert sind, findet sich eine grosse Vielfalt an B&ouml;den, die miteinander verschmelzen und eine perfekte Symbiose mit unserem Hang bilden. Kieselhaltiger Lehm trifft auf Quarz, Granit, Basaltkiesel und Eisenablagerungen.

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Die 36 % Cabernet Franc, die bei perfekter Reife geerntet wurden, bauen diesen 2021er mit einer&nbsp;schmeichelnden Nase von Pfingstrosen, Iris und roten Fr&uuml;chten auf, die sich mit frischen Graphitnoten &ouml;ffnet. Der lange Abgang besitzt viel Klasse.

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	<li>Rebsorten: 64% Merlot,&nbsp;36% Cabernet Franc</li>
	<li>Serviervorschlag:&nbsp;Rinderkotelett, B&oelig;uf Bourguignon, Kalbsbraten, Tournedos, Hase, Rehbraten, Perlhuhnbraten, Wildschwein, Rindfleisch, Entrec&ocirc;te, Gratin Dauphinois, Schwarzer Tr&uuml;ffel,&nbsp;Saint Marcelin, Bleu d&#39;Auvergne, Brie, Cantal, Comt&eacute;, Schokolade</li>
</ul>

Grand vin

&Uuml;BER PER SE 
Sp&auml;te Nachmittage mit Touren am Flussufer. Mit Freunden gef&uuml;llte Terrassen. Milde Temperaturen und ein orangefarbener Horizont mit einem Hauch von roter W&auml;rme, die von der Sonne, die sich in unserem jungen Lissabon.In Portugal wissen wir, dass dieses Szenario nur mit einem Glas, Eis und der Farbe des Sonnenuntergangs komplett ist. Die Farbe eines Aperitifs, der aus 24 pflanzlichen Stoffen besteht, die sich zu einer einzigartigen Mischung verbinden. Dies ist das gut geh&uuml;tete Geheimnis, das uns das Licht, die Farbe und die Essenz S&uuml;deuropas in einem Getr&auml;nk bringt. S&uuml;deuropa in einem einzigen Getr&auml;nk vereint. Ein Geheimnis namens Per Se. 
 
FARBE / GERUCH / VERKOSTUNGSNOTIZ 
Ein helles, warmes Orange, das bei Lichteinfall an die ikonischen Sonnenunterg&auml;nge im S&uuml;den Portugals erinnert. Aromen mit Noten von Kardamom, Orange, jamaikanischem Pfeffer und portugiesischem Hopfen verleihen diesem Aperitif eine ausgewogene Erfrischung, die uns an die sch&ouml;nsten Sommertage zur&uuml;ckdenken l&auml;sst. Der Geschmack ist komplex in seinen Zutaten, aber unkompliziert im Glas. Leicht, s&uuml;ss, Zitrusfr&uuml;chte aus den Orangenschalen und eine leichte Bitterkeit am Gaumen durch den Hopfen. Alle 24 Botanicals tragen zu einem reichhaltigen Ensemble von Aromen bei. Mit einem sanften und zitrischen Abgang, der im Mund und in der Nase verweilt.

Per Se Aperitivo

Gayuma bedeutet Liebestrank und ist eine Hommage an die mystischen Rituale der philippinischen Schamanen. Er wird aus 100% Zuckerrohrmelasse destilliert und am Fusse des Berges Kanlaon auf der Insel Negros gelagert. Die langsame Reifung erfolgt im aussergew&ouml;hnlichen, vulkanischen Klima der drittgr&ouml;ssten Insel des philippinischen Archipels. Das Ergebnis ist ein perfekt ausbalancierter Rum, der mit komplexen, aromatischen Rauchnoten und reicher Fruchtigkeit aufwartet und &uuml;ber eine anhaltende Tiefe und Charakter verf&uuml;gt. 
 
Don Papa Gayuma hat eine dunkle Bernsteinfarbe mit einem ausgepr&auml;gten Torfaroma, einer weichen und delikaten Vanillenote, leichten Aromen von Orangenschalen, tiefem Kakao und einem Hauch von Nelken und Minze.

Gayuma Rum

Der Barbera d&#39;Asti DOCG Trevie von Vietti wird aus Trauben von Weinbergen in Agliano Terme und anderen Orten der astigianischen H&uuml;gel hergestellt. Die Trauben werden vor der alkoholischen G&auml;rung kalt mazeriert, die etwa zwei Wochen in Edelstahltanks dauert. Der Wein reift dann etwa 12 Monate in Barriques, grossen F&auml;ssern und Edelstahltanks. 
 
Dieser Barbera zeigt eine rubinrote Farbe mit mineralischen und Vanillenoten. Am Gaumen ist er mittelkr&auml;ftig und trocken, mit frischer S&auml;ure und weichen Tanninen. Er ist sehr ausgewogen und eignet sich perfekt zu Eint&ouml;pfen, Pasta, Wild, Braten von rotem Fleisch und gereiftem K&auml;se.

Barbera D'Asti

Inhalt Korb M:

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	<li>Crackers 250 g</li>
	<li>Penne 500 g</li>
	<li>Tomatensauce bio 690 g</li>
	<li>Panettone 750 g</li>
	<li>Prosecco Treviso Extra Dry 75 cl</li>
	<li>Taralli 400 g</li>
	<li>Fettuccine mit Eiern 250 g</li>
	<li>Kirschtomaten 200 g</li>
	<li>Canestrelli 135 g</li>
</ul>

 
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Beh&auml;lter k&ouml;nnen von den Abbildungen abweichen.

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Geschenkkorb Delizie di Natale M

Bodegas Mauro wird vom renommierten &Ouml;nologen Mariano Garc&iacute;a gef&uuml;hrt, der zuvor 30 Jahre bei Vega Sicilia t&auml;tig war. Das Weingut liegt in Tudela del Duero und Santib&aacute;&ntilde;ez de Valcorba, wo die Trauben dank heisser Sonnentage und k&uuml;hler N&auml;chte ideale Bedingungen f&uuml;r vollmundige Rotweine mit aromatischer Komplexit&auml;t finden. F&uuml;r den Mauro VS 2021 werden ausschliesslich Tempranillo-Trauben aus den besten Parzellen selektioniert. Der Wein wird im Holzfass vinifiziert und reift anschliessend 26 Monate in franz&ouml;sischen Barriques, wodurch er Tiefe, Struktur und Eleganz gewinnt. 
 
Der Mauro VS&nbsp;pr&auml;sentiert sich in undurchdringlichem Purpur. In der Nase intensive Aromen von roten Fr&uuml;chten, warmen Gew&uuml;rzen und einer feinen floralen Note. Am Gaumen kompakt, konzentriert und kraftvoll, mit saftiger S&auml;ure und pr&auml;senten, knackigen Tanninen, die perfekt mit der Opulenz harmonieren. Ein meisterhaft gelungener Wein mit aussergew&ouml;hnlichem Lagerpotenzial und langem, dichtem Abgang.

Mauro VS

Guido Brivio, einer der vier besten Winzer des Tessins, gr&uuml;ndete Ende der achtziger Jahre ein altes Weinhandelsunternehmen, das auch einen Weinkeller umfasste. Vini Brivio SA, im Mendrisiotto gelegen und 2001 von Gialdi Vini SA &uuml;bernommen, ist zu einem der besten Weing&uuml;ter im Tessin geworden. Die gro&szlig;en Weine sind auch international bekannt und haben bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten.&nbsp;

Speziell f&uuml;r Manor vom Topwinzer Guido Brivio vinifiziert. Elegant, intensiv und fruchtbetont. Dunkelrot in der Farbe und geschmeidig im Geschmack. Ein moderner und barocker Merlot, der Gaumen und Geist verf&uuml;hrt. Perfekter Alltagswein, der zu italienischen K&uuml;chenklassikern passt.

Rosso Latino

&laquo;Der Guidalberto ist weder ein zweiter Sassicaia noch dessen Zweitwein, sondern eine eigenst&auml;ndige Pers&ouml;nlichkeit&raquo;, kommentiert Marchese Nicol&ograve;. Die elegante Komposition reift 15 Monate lang in Barriques und &uuml;berzeugt mit seidigen Gerbstoffen und w&uuml;rzigen Tabaknoten. 
Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Die anschliessende Maischeg&auml;rung sowie die alkoholische G&auml;rung finden in thermokontrollierten Edelstahltanks statt. Der Jungwein reift 15 Monate in amerikanischen und franz&ouml;sischen Barriques (ein Drittel davon neu), dann weitere drei Monate in der Flasche.

Intensives Rubinrot mit purpuren Reflexen. Gradlinige, kompakte Nase. Es zeigen sich Noten von dunklen Beeren, Cassis und Kirschen, Pflaumen. Dazu paaren sich w&uuml;rzig-blumige Noten. Zu erkennen sind Gew&uuml;rznelken, Veilchen und dezente R&ouml;stnoten. Im Gaumen pr&auml;sentiert sich der Wein mit viel Schmelz und seidigen Gerbstoffen. Der Abgang ist lange, die saftige S&auml;ure begleitet wunderbar und macht Lust auf mehr.

Guidalberto

F&uuml;r diese Assemblage aus franz&ouml;sischen Edelsorten wird jede Rebsorte und Parzelle separat vinifiziert. Der Wein reift 15 Monate in Barriques und weitere sechs Monate in der Flasche. Ein vielschichtiges Gew&auml;chs mit beerig-w&uuml;rzigem Bouquet, dichter Struktur und elegantem Holz. Le Serre Nuove dell&rsquo;Ornellaia, ein echter &laquo;Second Vin&raquo;, stammt vorwiegend aus den j&uuml;ngeren Weinbergen des Weinguts und wird mit derselben Hingabe und Detailtreue wie Ornellaia hergestellt. Die Trauben f&uuml;r den Le Serre Nuove werden von Hand geerntet und streng selektioniert. 
 
Jede Rebsorte und Parzelle wird separat vinifiziert. Die alkoholische G&auml;rung erfolgt zwei Wochen lang in Edelstahl bei Temperaturen zwischen 26&deg; und 30&deg;C, gefolgt von einer Maischestandzeit, die insgesamt 10-15 Tage dauert. Die Jungweine reifen 15 Monate in zu 25% neuen und zu 75% gebrauchten Barriques. Nach den ersten zw&ouml;lf Monaten Reifezeit werden sie zu einer Cuv&eacute;e verm&auml;hlt und weitere drei Monate in Barriques verfeinert. 
 
Danach ruht der Jungwein rund sechs Monate in der Flasche vor der Freigabe f&uuml;r den Markt. Wenngleich man diesen Wein auch jung geniessen kann, besitzt er ein grosses Alterungspotenzial. 
 
Seine Farbe ist von intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er eine sch&ouml;ne Komplexit&auml;t mit Aromen von kleinen roten Beeren und -balsamischen Noten, die an die mediterrane Macchia erinnern. Im Mund f&auml;llt insbesondere die hohe Qualit&auml;t der Tannine auf, die sich als glatt und seidig erweisen.

Le Serre Nuove

Diese Cuv&eacute;e kann nur mit dem reinsten Traubenmost bereitet werden. &quot;La Cuv&eacute;e&quot; ist ein feiner, frischer Champagner, der lange in Kellern heranreift.&nbsp;Der hohe Chardonnay-Anteil ist die Grundlage des Stils und der Pers&ouml;nlichkeit von Laurent-Perrier. Reinheit, Frische und Eleganz sind die Mermale dieses Weines. Er ist der perfekte Einstieg in den Stil des Hauses.

Brut Gift Box + 2 Gläser

Champagne Billecart-Salmon blickt auf eine &uuml;ber 200-j&auml;hrige Geschichte zur&uuml;ck und wird heute als Familienunternehmen in 7. Generation gef&uuml;hrt. Das Champagnerhaus liegt in Mareuil-sur-A&yuml; und hat seine Weinberge vor allem um Epernay, wo die Grand Crus von Pinot Noir, Meunier und Chardonnay nebeneinander existieren, in den &auml;therischen Weinbergen der Montagne de Reims, in der Vall&eacute;e de la Marne und der C&ocirc;te des Blancs. Es bewirtschaftet 100 ha selbst und verf&uuml;gt &uuml;ber Partner &uuml;ber weitere 200 ha.&nbsp;

F&uuml;r die erste Vinifikation verwendet Champagne Billecart-Salmon moderne Edelstahltanks, mit denen der Wein langsam entsteht. Anschliessend wird der Erstwein nach Weinbergen getrennt in insgesamt 400 Barriques und 24 Foudres ausgebaut, bevor der Champagner in den Kalksteinkellern entsteht. Der Non-Vintage-Champagner reift drei bis vier Jahren in der Flasche und die Mill&eacute;sim&eacute;s entwickeln sich bis zu zehn Jahren.

Der Champagne Billecart-Salmon Brut Blanc de Blancs zeigt im Glas eine feine Mousse aus zarten Blasen in der elegant-goldenen Farbe. Das Bouquet ist intensiv mit Noten von Mandeln, N&uuml;ssen und weissem Fruchtfleisch. Am Gaumen ist der Champagner cremig und offenbart Aromen von Brioche mit einer sch&ouml;nen Mineralit&auml;t. Der Abgang ist intensiv und anhaltend.

 
Der Champagne Billecart-Salmon Brut Blanc de Blancs eignet sich zu allen Momenten und als Speisebegleiter zu Meeresfr&uuml;chten und grilliertem Fisch.

Brut Blanc de Blancs

Helle strohgelbe Farbe, durchsichtig und schimmernd. Die Frische der Aromen nach tropischen Fr&uuml;chten mit leichten Vanillenoten wird durch eine grosse Harmonie von Geschmacksrichtungen komplettiert, die die nat&uuml;rliche Trockenheit des Weins mit einem Schuss brig gebliebener S&uuml;sse ausgleicht. Im Mund frisch und intensiv, aber sanft.

Porto Fine white

K&uuml;bler Absinthe wird nach dem alten Familienrezept in bester Tradition aus Wermut (Grande Absinthe), einer speziellen Mischung w&uuml;rziger Kr&auml;uter und reinstem Alkohol destilliert. Um den einmaligen Geschmack zu gew&auml;hrleisten, wird ausschliesslich Wermutkraut aus dem Val-de-Travers verwendet.

Absinth

Das Weingut Berlucchi liegt in Cortefranca in der Region Brescia. Hier hat man sich in den 60er-Jahren auf Schaumweine nach der M&eacute;thode Traditionell spezialisiert und schafft heute nach strengen Richtlinien Weine von beachtlicher Qualit&auml;t. Nach der ersten Vinifikation werden die Weine assembliert, worauf die zweite G&auml;rung in der Flasche folgt. Nach der G&auml;rung reifen die Weine bis zu 10 Jahren in den Kellern, bevor sie derogiert werden. 
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Die Cuv&eacute;e Imerpiale Brut besteht aus 90 % Chardonnay, die von Pinot Noir erg&auml;nzt wird. Die Trauben stammen aus den besten Lagen in Franciacorta. Im Glas die Cuv&eacute;e Imerpiale Brut reichlich weichen Schaum und eine subtile und anhaltende Perlage. Das Auge zeigt sich strohgelb mit hellgr&uuml;nen Reflexen. Der Wein hat ein reiches und anhaltendes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten, weichen Aromen von Hefen und Brotkruste. Am Gaumen ist er voll, sauber mit einer angenehmen und fruchtigen und lebendigen Note.

Die Cuv&eacute;e Imerpiale Brut eignet sich als Ap&eacute;ro, aber auch zu Vorspeisen und zu Fischgerichten, Reis, Pasta, hellem Fleisch, leckerem Fisch und frischem K&auml;se. 
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Cuvée Imperiale Brut

Das Weingut Les Fr&egrave;res Dutruy liegt im S&uuml;dwesten der Genferseeregion im Dorf Founex. Das Familienunternehmen wird heute von den Br&uuml;dern Christian und Julien Dutruy in vierter Generation gef&uuml;hrt. Mit ihren Weinen heben Geschwister die unterschiedlichen Terroirs hervor. Daf&uuml;r arbeiten sie nach den Standards des &ouml;kologischen Weinbaus, setzten auf eine hohe Stockdichte und analysieren ihre Terroirs mit der Weinbauschule Changins. Daneben f&uuml;hren sie eine der wichtigsten Weinbaumschulen der Schweiz. Neben den 25 ha Weinbergen in den Gemeinden Founex, Coppet und Commugny westlich der AOC La C&ocirc;te hat die Domaine auch Weinberge in La C&ocirc;te.

Les Fr&egrave;res Dutruy hat zwei Produktreihen. Die Weine von Weinbergen sind sortenrein und werden nicht in Holz ausgebaut, um den Reichtum der Frucht und die Sortentypizit&auml;t auszuatmen. Die Reihe Les Romaines besteht aus Cuv&eacute;es, die sich durch sehr hohe Anforderungen an die Arbeit im Weinberg, die Vinifikation und den Ausbau auszeichnen.&nbsp;

Die Trauben f&uuml;r diesen Gamay stammen aus La Treille, wo die B&ouml;den kalkreich und von Sandsteinmelasse durchzogen sind. Der Wein wird nur kurz wattiert, um die Fruchtigkeit hervorzubringen. Das Bouquet zeigt fruchtige Aromen von Schwarzkirsche und Kirsche, die von w&uuml;rzigen Noten wie Pfeffer umspielt werden. Am Gaumen wird die Fruchtigkeit von seidigen und s&uuml;ssen Tanninen unterst&uuml;tzt.

Der Gamay passt ausgezeichnet zum Aperitif sowie zu Poulet mit Estragon, verschiedene Gefl&uuml;gelarten, Raclette und Grillgerichten. 
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La Treille

Beim Goldwaescher Pure Rye Whisky werden keine Kompromisse eingegangen: 100% Schweizer Roggen, in kleinen Chargen destilliert. Die F&auml;sser sind im Lagerhaus in Willisau bei Diwisa bei wechselnden Temperaturen ausgesetzt, in neuen, ausgebrannten Schweizer Eichenf&auml;ssern gereift. Drei Jahre im Fass entlocken dem Goldwaescher sein kr&auml;ftig-w&uuml;rziges Aroma, mit Nuancen von R&ouml;staromen und feiner S&uuml;sse. Der Goldwaescher: ein Schweizer Rye Whisky mit eigenem Charakter. Weiter Informationen &uuml;ber die Marke auf: www.goldwaescher.com

Pure Rye Whisky Virgin Oak

Weicher runder Körper. Dichtes dunkles Rot. Beeren und Röstaromen. Tragender, langer Abgang. Die besten Trauben vom Rietingerberg werden für diesen tollen Wein gekeltert. 12 monatiger Ausbau im Holzfass bis zu 600 Liter aus Schaffhauser Eiche.