Alkohol und Gaming

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Alkohol und Gaming | online kaufen - Manor

Ein Ros&eacute;wein mit Noten von Sommerfr&uuml;chten, sehr gut ausgewogen. 
Helle Pfirsichfarbe, leichte Aprikosenreflexe, sch&ouml;ne Brillanz. Elegantes und rassiges Bukett mit sch&ouml;nen blumigen und fruchtigen Noten (Freesie, Pfirsich, Aprikose). 
Der Mund ist voll, fruchtig und rund. Eine frische und leichte Delikatesse, ideal f&uuml;r einen langen Aperitif, Salate mit Sommergem&uuml;se, Melone und Parmaschinken, traditionelle Gerichte aus der Provence.

Grande Recolte

Die Domaines Rouvinez geh&ouml;ren zu den renommiertesten Weing&uuml;tern des Wallis und werden heute von der dritten Generation gef&uuml;hrt. Schon vor einigen Jahren haben sie sich als Vorreiter im Umweltschutz ausgezeichnet, indem sie ihre Weinberge nach den Richtlinien der integrierten Produktion bewirtschaften, deren Ziel es ist, die Biodiversit&auml;t zu erh&ouml;hen. So passen sie ihre Anbaumethoden an, indem sie auf wurzelt&ouml;tende Herbizide verzichten und ein Tr&ouml;pfchenbew&auml;sserungssystem f&uuml;r die Reben einsetzen.

Die Weinlinie &bdquo;Nez Noir&ldquo; stammt aus biologischem Anbau. Diese Weinreihe verdankt ihren Namen den Schwarznasenschafen aus dem Oberwallis, die im Fr&uuml;hjahr in den Weinbergen weiden. 
Der Ros&eacute; wird aus Merlot, Syrah und Gamaret nach der Saign&eacute;e-Methode hergestellt, die kr&auml;ftige und fruchtige Ros&eacute;weine hervorbringt.

Der Nez Noir zeigt eine intensive, leuchtend rosafarbene Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von wilden Waldbeeren wie Himbeere und Erdbeere, die von exotischen Noten wie Mango oder Passionsfrucht umh&uuml;llt werden. Am Gaumen pr&auml;sentiert sich dieser Ros&eacute;wein mit bemerkenswerter Frische. Die Textur ist fein und elegant, und die Aromen aus der Nase finden sich wieder.

Der Nez Noir wird als Aperitif genossen oder begleitet Ziegenk&auml;se, thail&auml;ndische Salate, Currys und gegrillten Lachs.

Nez Noir Rosé - Bio in Umstellung

Wein-Tipp 
Dieser schmackhafte Orlando Abrigo, ein italienischer Rotwein mit der Appellation Barbera d&rsquo;Alba DOC, ist mit seiner fruchtigen S&uuml;sse von Brombeere, Pflaume und Heidelbeere, erg&auml;nzt durch w&uuml;rzige Noten, ein wunderbarer Begleiter zu Fondues. Der leicht erfrischende Wein ist perfekt mit Freunden zu geniessen.

Barbera d'alba

Blend von Glera und Pinot Noir-Trauben aus Venetien, letztere im Verh&auml;ltniss von 10-15%. Zweimonatige Fermentierung in Stahltanks, bei 15&deg;-16&deg;, mit Hefe aus eigener Reinzucht. In der Nase Noten von roten Beeren und Granatapfel, im Gaumen sehr frisch, perfekt ausbalanciert zwischen florealen und fruchtigen Noten. Der Prosecco D.O.C. Ros&eacute; eignet sich hervorragend als Ap&eacute;ro, zu Fingerfood, sowie zu Fischgerichten. Villa Sandi steht f&uuml;r Topqualit&auml;t, nachhaltige Produktion, welche Premiumprodukte hervorbringt.

Prosecco Rosé D.O.C

Die Domaine Louis Bovard liegt in Cully am Ufer des Lac L&eacute;man zwischen Lausanne und Vevey. Das Lavaux z&auml;hlt zu den prestigereichsten Weinregionen der Schweiz. Das Weingut wird heute von Louis-Philippe Bovard in zehnter Generation gef&uuml;hrt. Die Weinberge sind von S&uuml;dosten nach S&uuml;dwesten mit Blick auf den See ausgerichtet und fallen mit 30 % bis 50 % Neigung steil bergab. Die Domaine Bovard umfasst die zwei Grand Cru-Gebiete D&eacute;zaley und Calamin. Der ausgezeichnete Winzer ging neue Wege und setzte neue Sorten wie Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Syrah. Daneben baute er seinen Chasselas sur Lie und im Fass aus und setzt sich mit dem Conservatoire Mondial du Chasselas f&uuml;r die Schweizer Rebsorte ein.

Saint-Saphorin

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&laquo;Ein Sangiovese mit mineralischer Eleganz, Aromen von Himbeere und Granatapfel, perfekt zu einem Brasato oder dunkler Schokolade mit 70 % Kakao f&uuml;r eine raffinierte Verkostung.&raquo; 
Moreno Catt&ograve;, Manor Lugano
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Frescobaldi verk&ouml;rpert die Essenz der Toskana und zeigt mit seinen Weing&uuml;tern die Vielfalt der ber&uuml;hmten Weinregion. Das CastelGiocondo liegt im S&uuml;den von Montalcino und genisst eine spannende Vielfalt an B&ouml;den und Mikroklimata, die den Weinen eine grossartige Pers&ouml;nlichkeit verleihen. Der Brunello erh&auml;lt durch diese Vielfalt an Terroirs feine Nuancen, die sich mit der Zeit entwickeln und zu Entdeckungsreisen einladen. Er wird im Holz ausgebaut.

Der Brunello di Montalcino zeigt im Glas seine intensive und rubinrote Farbe. Das Bouquet zeichnet sich zu Beginn mit fruchtigen Aromen von Himbeere, Schwarzer Johannisbeere und Granatapfel aus. Zarte Noten von Veilchen und Rosen schaffen ein harmonisches Gesamtbild. Sp&auml;ter entwickeln sich w&uuml;rzige Noten von weissem Pfeffer, Nelken und Anis mit R&ouml;staromen. Am Gaumen zeigt der Brunello sich als unglaublich harmonischer Wein mit dichten Tanninen und einem langen und anhaltenden Abgang. 
Robert Parker: 2017 93/100

Castelgiocondo Brunello

Das Ch&acirc;teau du Roc liegt &ouml;stlich von Saint-&Eacute;million auf einer Kalksteinebene in der C&ocirc;tes de Castillon. Das Weingut wurde 2008 von dem ehemaligen Fussballprofi &Eacute;ric Prissette &uuml;bernommen, dem zuvor bereits das Weingut Ch&acirc;teau Rol Valentin geh&ouml;rte. Seit 2009 wurden die Weinberge angepasst und zum Teil neu angelegt. 2012 folgte die Umstellung auf biologischen Weinbau. Das Weingut bewirtschaftet rund 10 ha mit Kalk-Lehmb&ouml;den auf Kalksteinuntergrund auf der Ebene und an den H&auml;ngen, die mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bestockt sind. Das Durchschnittsalter der Reben betr&auml;gt 35 Jahre.

 
Der Castillon Bio ist eine Cuv&eacute;e aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Im Glas zeigt er eine sch&ouml;ne rote Farbe. Aromen von Kirschen, Erdbeeren und Cassis werden von einer feinen W&uuml;rznote umspielt. Am Gaumen ist der biologische Rotwein vollmundig mit samtigen Tanninen, die mit einer dezenten W&uuml;rznote vom Barrique stimmungsvoll harmonieren.

Der Ch&acirc;teau du Roc passt zu grilliertem roten Fleisch, Cassoulet und Lamproie &agrave; la bordelaise. 
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Castillon Bio

2004 engagierten die beiden Eigent&uuml;mer Tim Ford und Anthony Record das oenologische Jungtalent Vincent Chansault. Der unruhige, experimentierfreudige Geist fand auf den 45 Hektaren des Gutes die perfekte Gelegenheit seine unkonventionellen Ideen unter Beweis zu stellen. Vincent Chansault, scherzte ein Kollege, sei die Reinkarnation einer Weinrebe. Da sei es doch klar, dass er alles daransetze, mit einer &ouml;kologisch nachhaltigen Produktion Weine voller Leben zu machen.

Freestyle blanc

Das Ch&acirc;teau de Ferrand, gelegen in der prestigetr&auml;chtigen Weinregion Saint-&Eacute;milion, ist ein Weingut mit einer langen Tradition und einem tiefen Verst&auml;ndnis f&uuml;r die Kunst der Weinherstellung. Seit dem 17. Jahrhundert produziert das Ch&acirc;teau de Ferrand Weine von h&ouml;chster Qualit&auml;t, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Die Weinberge erstrecken sich &uuml;ber 42 Hektar und profitieren von den idealen klimatischen Bedingungen und dem reichen Boden, die den Weinen ihre charakteristische Eleganz und Tiefe verleihen. Das Weingut ist nicht nur f&uuml;r seine exzellenten Weine bekannt, sondern auch f&uuml;r seine Gastfreundschaft und die atemberaubende Landschaft, die Besucher aus aller Welt anzieht. 
 
Der Ch&acirc;teau Ferrand Le Different 2017 zeigt sich im Glas mit einer tiefen, rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen roten Fr&uuml;chten, begleitet von subtilen Noten von Veilchen und einer frischen Mentholnote. Am Gaumen pr&auml;sentiert sich der Wein harmonisch und ausgewogen, mit einer erfrischenden S&auml;ure und weichen Tanninen. Die Aromen von saftigen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren werden durch eine feine W&uuml;rze und mineralische Nuancen erg&auml;nzt. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, was diesen Wein zu einem idealen Begleiter f&uuml;r festliche Anl&auml;sse macht. Der Ch&acirc;teau Ferrand Le Different 2017 ist ein hervorragendes Beispiel f&uuml;r die Qualit&auml;t und Finesse, die Weine aus Saint-&Eacute;milion auszeichnen.

Le Différent

L&#39;Infernal ist das Projekt dreier befreundeter und erfolgreicher Winzer aus dem Rh&ocirc;ne-Tal, die 2002 in Priorat in Katalonien ein neues Weingut aufbauten, das sie zu ihren eigenen betreiben. Das Priorat bringt die begehrtesten und spannendsten Weine Spaniens hervor. Die karge und bergige Landschaft und die Llicorella-B&ouml;den fordern das K&ouml;nnen der Winzer heraus, doch belohnt es die Arbeit mit grandiosen Weinen.

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Der Riu wird zu gleichen Teilen aus Syrah, Carignan und Grenache gekeltert. Die Reben wachsen auf den typischen Terrassen zwischen 300 und 500 Metern und liegen Richtung S&uuml;dosten. Der charakteristische Boden aus rotem und schwarzem Schiefer pr&auml;gt die Weine ebenso wie das Klima und die biologische Arbeit der drei Freunde, die auf Pestizide und Unkrautvernichtungsmittel verzichten. Der Riu wird 12 Monate lang in Demi-Muid (500L) aus franz&ouml;sischer Eiche ausgebaut.

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Der Riu ist im Glas kirschrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet &ouml;ffnet sich mit intensiven Aromen nach reifen Fr&uuml;chten wie Kirsche und Lakritze sowie ein blumiger Hauch und Noten von Gew&uuml;rzen. Am Gaumen ist er zun&auml;chst kr&auml;ftig, doch entwickeln sich Mineralik und Frische und offenbaren grossz&uuml;gige Aromen. Die Tannine sind betont, aber wohl integriert. Den Abgang pr&auml;gen balsamische Noten, Veilchen und Lakritze.

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Das Ch&acirc;teau N&eacute;nin liegt in der Appellation Pomerol. Seit der &Uuml;bernahme durch Jean-Hubert Delon 1997 wurde das Weingut kontinuierlich modernisiert und die Weinparzellen restrukturiert. Die Weinberge erstrecken sich mit einer Ausnahme an einem St&uuml;ck und decken die Vielfalt der B&ouml;den ab, die das Pomerol mit seinen Kieselformationen und Tonb&ouml;den charakterisieren. Nur die besten Parzellen werden f&uuml;r den Erstwein verwendet, der grosses Lagerpotenzial hat.

Fugue de N&eacute;nin ist der Zweitwein und stammt von den sandig-lehmigen Terroirs in der &ouml;stlichen H&auml;lfte des Weinbergs sowie von den jungen Reben der grossen Parzellen. Dieser Zweitwein ist der typische Ausdruck des Charmes von Pomerol. Der Wein ist rund und seidig und kann fr&uuml;her verkostet werden als der grosse Bruder.

Der Fugue de N&eacute;nin ist am Gaumen weich mit seidigen Tanninen, die den fruchtigen K&ouml;rper von Kirsche und Pflaume tragen. Noten von Schokolade umspielen den trinkfreudigen Wein. Der Abgang ist w&uuml;rzig mit einer angenehmen L&auml;nge.

Der Fugue de N&eacute;nin passt zu Lamm, Rinderfilet, Steinpilze und Kalbskoteletts.

Er kann jetzt oder sp&auml;ter getrunken werden.

James Suckling (93/100) &nbsp; 
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Fugue de Nenin

Ginarte ist der italienische Premium-Gin, der der Welt der Kunst gewidmet ist, ein vielseitiger und raffinierter Dry Gin, der sich dank seiner ausgewogenen Aromen und seines Geschmacks perfekt f&uuml;r hochwertige Cocktail-Mischungen eignet. Die Wacholderbeeren, ausschliesslich in der Toskana gepfl&uuml;ckt, wurden zusammen mit Calamint, F&auml;rberdistel, Mignonette, Rubia und Indigo destilliert, die von den bedeutendsten Malern der Renaissance zur Herstellung von Farbpigmenten verwendet wurden. Dar&uuml;ber hinaus vervollst&auml;ndigen Kr&auml;uter wie Engelwurz, Lavendel, Hibiskus, Holunderbl&uuml;ten, Kiefernknospen, Latschenkiefer und Kiefernnadeln die Botanicals dieses Premium Gins.

Icon Dry Gin

Der Escarelle Jardin des Secrets 2024 wird im Weingut Ch&acirc;teau de l&rsquo;Escarelle in der Provence aus den Rebsorten Grenache und Syrah hergestellt. Die Trauben werden nachts maschinell geerntet, um eine blassrosa Farbe zu erhalten, und traditionell in Edelstahltanks mit temperaturkontrollierter alkoholischer G&auml;rung vinifiziert. Die malolaktische G&auml;rung wird gestoppt, um die Frische der Aromen zu bewahren. 
 
Dieser Ros&eacute;wein zeigt eine pure und brillante Farbe, ein Bouquet von Blumen, roten Fr&uuml;chten und Grapefruit. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich frisch und gut ausbalanciert mit einer sch&ouml;nen aromatischen Komplexit&auml;t.

Jardin des Secrets

Der Domaine de la Mordor&eacute;e Ch&acirc;teauneuf-du-Pape wird im s&uuml;dlichen Rhonetal im Weingut Domaine de la Mordor&eacute;e hergestellt, das 1986 von Francis Delorme und seinem Sohn Christophe gegr&uuml;ndet wurde. Das Weingut ist seit 2015 BIO-zertifiziert und wird heute von Madeleine und ihrer Tochter Ambre gef&uuml;hrt, die sich f&uuml;r nachhaltige Landwirtschaft einsetzen. 
 
Im Glas zeigt der Wein eine tief rubinrote, fast undurchsichtige Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Fr&uuml;chten wie Erdbeere und Kirsche, begleitet von Veilchen und Lakritz. Am Gaumen pr&auml;sentiert sich der Wein mit einer sch&ouml;nen Struktur, Frische, Fruchtigkeit und feinen Tanninen.

La Dame Voyageuse

Der Ch&acirc;teau Tour Carmail 2022 AOC Haut M&eacute;doc stammt aus dem renommierten Weingut Ch&acirc;teau Rauzan Gassies, einem 2&egrave;me Cru Class&eacute; in der Margaux AOC. Der Wein wird aus 62% Merlot und 38% Cabernet Sauvignon hergestellt und reift bei einer optimalen Trinktemperatur von 14&deg;C. 
 
Dieser Wein pr&auml;sentiert sich in einer sch&ouml;nen, tiefen Granatfarbe. In der Nase zeigt er fruchtige, delikate und frische Aromen. Am Gaumen ist er geschmeidig und dicht, mit reifen Tanninen, die eine angenehme L&auml;nge verleihen. Bereits heute genussreif, kann er sich in den n&auml;chsten 3 bis 5 Jahren noch weiterentwickeln.

Château Tour Carmail

Der Ceretto Barolo&nbsp;wird 12 Monate in franz&ouml;sischen Barriques ausgebaut, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in der Flasche. Dieser Bio-Wein aus dem Piemont zeigt wundersch&ouml;ne Pflaumenaromen und Ankl&auml;nge von N&uuml;ssen in der Nase. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich vollmundig mit festen Tanninen, dicht und strukturiert, und wird mit den Jahren nur noch besser.

Barolo

Der Baron de Brane ist der Zweitwein des renommierten Ch&acirc;teau Brane-Cantenac in Margaux und ehrt Baron Jacques-Maxime de Brane, eine historische Figur des Weinguts. Unter der Leitung von Henri Lurton seit 1992 wird jeder Jahrgang mit grosser Sorgfalt vinifiziert, um die Eleganz und Komplexit&auml;t des aussergew&ouml;hnlichen Terroirs zum Ausdruck zu bringen. 
 
Der Jahrgang 2014 zeigt sich mit frischer, lebendiger Frucht, gepr&auml;gt von Merlot und Cabernet Sauvignon. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Spiel aus roten Beeren, feinen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang. Ideal zu rotem und weissem Fleisch, Gefl&uuml;gel, Wild und K&auml;se.

Baron de Brane

Die Bodegas Torrederos liegt im Ribera del Duero und besitzt mehr als 100 Hektar Tempranillo-Weinberge. Alle Parzellen liegen in einem Umkreis von 5 km um das Weingut, sodass eine kontinuierliche und sorgf&auml;ltige Pflege der Parzellen leicht m&ouml;glich ist. Das Weingut verf&uuml;gt &uuml;ber einen modernen Weinkeller und schafft mit Leidenschaft und Hingabe Qualit&auml;tswein.

Der Crianza ist ein Tempranillo aus dem Ribera del Duero. Der Wein wird 12 Monate in F&auml;ssern aus franz&ouml;sischer Eiche (70 %) und amerikanischer Eiche ausgebaut.

Im Glas zeigt der Crianza eine kraftvolle Farbe mit kirschfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist elegant und offen mit angenehmen Aromen von Balsamico und N&uuml;ssen wie Mandel und Haselnuss, die von einem fruchtigen Hauch von Pfirsich umspielt werden. Am Gaumen ist der Tempranillo rund und vollmundig. Die Noten aus der Nase sind pr&auml;sent.

Der Crianza passt zu Fleischgerichten, Paella und Grilladen. 
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Crianza

Wenn eine Cuv&eacute;e derart h&auml;ufig ausgezeichnet wird wie der Insoglio del Cinghiale Toscana IGT, dann ist die Qualit&auml;t des Weinguts und die Kompositionskunst der Winzer &uuml;ber jeden Zweifel erhaben. Die Winemaker des italienischen Weinguts Tenuta di Biserno haben bei diesem eleganten Blend alles richtig gemacht. Der charakterstarke italienische Rotwein wird aus Syrah-, Merlot-, Cabernet Franc- und Petit Verdot-Trauben gewonnen, die allesamt von besonders jungen Rebst&ouml;cken stammen. Dieser Umstand und ein nur kurzer Ausbau in franz&ouml;sischen Eichenf&auml;ssern verleihen dem Insoglio del Cinghiale Toscana IGT seine lebhafte Jugendlichkeit. Diese hochwertige italienische Cuv&eacute;e spr&uuml;ht vor Lebensfreude und gl&auml;nzt trotz der offenkundigen Jugend mit einer ausdrucksstarken Pers&ouml;nlichkeit. Sie pr&auml;sentiert sich dir ausgewogen, klar und sch&ouml;n abgerundet. Der edle Rotwein des Weinguts Tenuta di Biserno verf&uuml;gt &uuml;ber eine Lagerf&auml;higkeit von maximal sechs Jahren und wurde mit seinem 2009er-Jahrgang unter anderem von den renommierten Fachmagazinen Wine Advocate und Wine Spectator mit jeweils 91 Punkten ausgezeichnet. Die geb&uuml;rtige Schwedin hat w&auml;hrend ihrer Arbeit in der Lebensmittelindustrie ihre Passion f&uuml;r Weine entdeckt. Um ihrer Leidenschaft nachgehen zu k&ouml;nnen, arbeitete sie auf G&uuml;tern in Australien und Neuseeland, bis sie die Entscheidung traf in Languedoc in Frankreich &Ouml;nologie zu studieren. Dort traf sie Lodovico Antinori, der sie siet 2004 als Kellermeisterin auf Tenuta di Bisero angestellt hat.

Insoglio del Cinghiale Magnum

Aromatisch, weich und leicht salzig. Holunderbl&uuml;te und Karamell. Leicht mit Getreide, Zitrus, Vanille und Birne. Mittellang. Cerealien, Salz und ein Hauch Vanille. Der Blend Yamazakura wurde von der japanischen Firma Sasanokawa Shuzo kreiert. Der Name Yamazakura l&auml;sst sich aus den japanischen W&ouml;rtern f&uuml;r Berg und Kirschbl&uuml;te ableiten.

Japanese Blended Whisky

Monkey 47 ist allen Gin Fans ein Begriff, obwohl dieser erst seit gut 6 Jahren auf dem Markt ist. Der Hauptgrund f&uuml;r diesen Erfolg liegt sicherlich an der Qualit&auml;t des Gins, wo die Hersteller nicht nur keine Kompromisse eingehen, sondern auch bei der Rezeptur nur Zutaten verwenden, welche h&ouml;chsten Qualit&auml;tsanspr&uuml;chen gen&uuml;gen und wovon die meisten auch in der Schwarzwaldregion zu finden sind. Im Ganzen sind es 47 verschiedene Botanicals, die dem Gin seinen unvergleichlichen Geschmack geben. Neben Klassikern wie Wacholder und Zitrusfr&uuml;chten finden sich dabei auch Preiselbeeren, Fichtensprossen und Hagebuttenschalen. Zus&auml;tzlich sorgt die Lagerung in traditionellen Steingutgef&auml;ssen und das sehr weiche Quellwasser aus dem Schwarzwald f&uuml;r eine aussergew&ouml;hnliche Milde und Ausgewogenheit des Gins.&nbsp;Das Ergebnis ist ein leicht fruchtig-herber Gin, welche zudem eine Komplexit&auml;t aufweist, welcher nur wenige Gins der Welt Paroli bieten k&ouml;nnen. Zahlreiche Auszeichnungen, unter anderem Gold (Best in Class) and der International Wine and Spirits Competition sowie die Goldmedaille an den World Spirits Awards zeugen davon.&nbsp;

Schwarzwald Dry Gin

Sechs japanische Zutaten f&uuml;hren die Konsumenten dieses Craft Gins durch die vier Jahreszeiten des sonderbaren, fern&ouml;stlichen Inselstaats. Dazu z&auml;hlen im Fr&uuml;hling geerntete Kirschbl&uuml;ten und Kirschbl&auml;tter, im Sommer verarbeiteter gr&uuml;ner Tee und veredelter gr&uuml;ner Tee, im Herbst gewonnener Sansho-Pfeffer und im Winter erhaltene Schalen der Yuzu-Frucht. Allein mit dieser exotischen Botanical-Kombination d&uuml;rfte sich der 43%-ige Spiritus allerdings kaum als Gin bezeichnen. Deshalb kommen auch noch Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Angelikasamen, Kardamom, Zimt, Bitterorange und Zitrone hinzu. Der Roku Gin ist ein weiteres Kind des Suntory-Imperiums, das seit 1936 in der Ginproduktion aktiv ist. 2017 brachte man den j&uuml;ngst kreierten Wacholderschnaps in einer &auml;sthetischen, sechsseitigen Flasche heraus. &quot;Roku&quot; steht &uuml;brigens f&uuml;r die Zahl &quot;6&quot; und spielt auf die sechs japanischen Botanicals an, die den Gin so einzigartig machen.

Roku Gin

XO bedeutet &bdquo;extra old&ldquo;: Dieser Beiname ist f&uuml;r die besten Br&auml;nde unter der Voraussetzung vorbehalten, dass sie mindestens sechs Jahre im Holz ausgebaut wurden und so einen optimalen Reifegrad erreicht haben. Das Projekt XO Sibona wurde vor mehreren Jahren begonnen, indem begrenzte Mengen der besten Trester von den renommiertesten Rebsorten aus Langhe und Roero &ndash; wie Nebbiolo (Barolo und Barbaresco) und Barbera &ndash; sorgf&auml;ltig und sachkundig ausgew&auml;hlt wurden. Nach einer meisterhaften Destillation entstand aus ihnen eine einzigartige Mischung in der Welt der Premium Grappe, eine besondere Cuv&eacute;e. Grappa XO Sibona ruht weit &uuml;ber sechs Jahre in kleinen Tonneaux aus franz&ouml;sischem Eichenholz in den historischen Kellern der Brennerei. 
Farbe: Bernstein mit goldfarbenen Reflexen 
Duft: Raffiniert und elegant. Die anf&auml;nglich weinige Note entwickelt sich mit Nuancen von Vanille und roten Fr&uuml;chten. 
Geschmack: Weich, komplex und seidig. Geschmack von Tabak, Johannisbeeren und Eichenholz. Entschieden langer, nachhaltiger Abgang. 
Kombinationen: Trockenfr&uuml;chte, Waln&uuml;sse, Mandeln, S&uuml;&szlig;speisen und Schokolade (vor allem Bitterschokolade mit hohem Kakaogehalt). Au&szlig;erdem k&ouml;stlich mit gereiftem K&auml;se. Passt auch perfekt zu einer Zigarre. 
Empfehlungen f&uuml;r den genuss: Bei einer Temperatur von ca. 18&deg; C in der klassischen Tulpe oder im Ballonglas mit oder ohne Stiel (&auml;hnlich wie ein Cognacglas) geniessen.

Grappa XO

Die Williamine, Stolz und exklusive Marke des Familienunternehmens Morand, wird mit einem klassischen Brennverfahren aus Walliser AOP-Williamsbirnen produziert. F&uuml;r das Eau de Vie werden 8 kg Williamsbirnen pro 70-cl-Flasche ben&ouml;tigt, die im perfekten Reifestadium gepfl&uuml;ckt und dann in der Destillerie zuerst aussortiert und dann eingestampft und vergoren werden, bevor die Williamine schliesslich aus dem daraus resultierenden Basisalkohol gebrannt wird. Das spezielle an der Williamine ist der intensive und frische Geruch von reifen Williamsbirnen. Es gibt wahrscheinlich nur wenige Obstbr&auml;nde, die das Basisprodukt olfaktorisch so perfekt wiedergeben. Genossen kann die Willliamine pur als Digestif oder auch in Cocktails werden.