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<p>Don Papa Rye Cask wird auf der Insel Negros hergestellt. Die Insel ist nicht nur Produktionsstandort von Don Papa Rum sondern auch die gr&ouml;sste der zu den Philippinen geh&ouml;renden Visayas-Inseln und gilt aufgrund der hohen Zuckerproduktion als &laquo;Sugar Bowl&raquo; der Philippinen. Der in kleinen Mengen hergestellte Don Papa Rye Cask &nbsp;wird w&auml;hrend vier Jahren in amerikanischen Ex-Rye-Eichenf&auml;ssern gelagert. Er zeigt eine ganz andere Seite von Don Papa: ein w&uuml;rziges und pfeffriges Roggenaroma in der Nase, eine sanfte, honigartige S&uuml;sse sowie eine Pfeffernote im Mund und einen zarten, weichen, lang anhaltenden Abgang.</p>


Rye Cask Rum

Rum aus Venezula hat eine lange Tradition und hebt sich von vielen anderen Rums ab. Der Grund daf&uuml;r ist, dass Venezuela ein besonders g&uuml;nstiges Klima und gute Bodenverh&auml;ltnisse f&uuml;r den Anbau von Zuckerrohr aufweist. Dies f&uuml;hrte dazu, dass Rum aus Venezuela eine eigene gesch&uuml;tzte Herkunftsbezeichnung tragen darf. Ron Diplomatico nutzt diese Grundvoraussetzungen und w&auml;hlt seine Grundstoffe sehr sorgf&auml;ltig aus. Die Melasse wird danach im aufwendigen Pot-Still Verfahren gebrannt, bevor das Destillat w&auml;hrend 12 Jahre in Eichenf&auml;ssern zu einem &auml;usserst komplexen und fruchtigen Rum heranreift. Die Distillerias Unidas, welche den Ron Diplomatico herstellt wurde im Jahre 2013 als beste Rumbrennerei der Welt ausgezeichnet.