Produktkollektionen - Obstbrand

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Produktkollektionen Obstbrand | online kaufen - Manor

Produktkollektionen

Mit viel K&ouml;nnen, Sorgfalt und Liebe gebrannter Kirsch, destilliert aus ausgesuchten, vollreifen Kirschen aus der Innerschweiz, dem Baselbiet, dem grenznahen Schwarzwald oder dem Elsass. Das milde, durch die Frucht gepr&auml;gte Aroma verw&ouml;hnt Nase und Gaumen. Das ist naturreiner Genuss.&nbsp;Distillerie Willisau Kirsch hat eine angenehme Frucht, mild und ausgewogen. Dezente S&uuml;sse, harmonisch mit langem Abgang.Zubereitung Kafi Kirsch: Zwei W&uuml;rfelzucker und 3 cl Kirsch ins Kaffeeglas geben, mit ganz hellem Kaffee auff&uuml;llen oder einfach so als Digestif zum Kaffee oder Fondue.

Kirsch 

An der &laquo;Best of Bio Spirits&raquo; wurde der Humbel Bio Kirsch im Oktober 2009 als Kategoriensieger mit 19 Punkten ausgezeichnet.

Nase: 
feinfruchtige, filigrane Aromen nach Schokolade, Kakao, Bittermandel und Nougat

Gaumen: 
etwas mineralische Note, komplex und lang im Abgang

Bio Kirsch

Die Williamine, Stolz und exklusive Marke des Familienunternehmens Morand, wird mit einem klassischen Brennverfahren aus Walliser AOP-Williamsbirnen produziert. F&uuml;r das Eau de Vie werden 8 kg Williamsbirnen pro 70-cl-Flasche ben&ouml;tigt, die im perfekten Reifestadium gepfl&uuml;ckt und dann in der Destillerie zuerst aussortiert und dann eingestampft und vergoren werden, bevor die Williamine schliesslich aus dem daraus resultierenden Basisalkohol gebrannt wird. Das spezielle an der Williamine ist der intensive und frische Geruch von reifen Williamsbirnen. Es gibt wahrscheinlich nur wenige Obstbr&auml;nde, die das Basisprodukt olfaktorisch so perfekt wiedergeben. Genossen kann die Willliamine pur als Digestif oder auch in Cocktails werden.

Williamine

F&uuml;r die Produktion von Abricotine der Destillerie Morand werden nur die besten AOP-Luiset-Aprikosen von den H&auml;ngen oberhalb Saxon verwendet. F&uuml;r das Walliser Familienunternehmen ist klar, dass die Qualit&auml;t eines Fruchtbrandes eng mit der Qualit&auml;t der Basisfr&uuml;chte verbunden ist, und es scheut deshalb keinen Aufwand, die besten Aprikosen f&uuml;r ihre Eaux de Vie zu verwenden. Das Resultat ist ein intensiv nach Aprikosen duftender Brand, der sich auch am Gaumen &auml;usserst fruchtig, aber immer entschlossen trocken pr&auml;sentiert. Die Abricotine eignet sich hervorragend als Digestif, aber auch als Ingredienz von Cocktails. &nbsp;

Abricotine

Im Fr&uuml;hjahr 2017 hat ein verheerender Frost im Wallis grosse Sch&auml;den angerichtet. Die Reben und Aprikosen waren besonders stark betroffen und unsere Hoffnung auf eine gute Ernte wurde zerst&ouml;rt. Aufgrund der aussergew&ouml;hnlichen Situation hat die Distillerie ein hochwertiges Eau-de-Vie aus auserlesenen Aprikosen aus Europa und dem Wallis kreiert. Typisches Fruchtaroma in der Nase, voller und intensiver Fruchtgeschmack am Gaumen, ausgewogen und nachhaltig im Abgang.

Aprikosenbrand

Douce d'Abricot ist ein Eau de Vie aus Walliser Luizet Aprikosen mit einem Zusatz von Zucker. Dieser verleiht dem Brand ein s&uuml;sses, fruchtiges, abgerundetes Aroma und macht ihn weicher als ein normaler Fr&uuml;chtebrand. Der intensive Duft und Geschmack der Aprikosen sind dabei das Herzst&uuml;ck des Brands. Die Douce d'Abricot passt hervorragend zu Fr&uuml;chtedesserts, wie W&auml;hen oder Fruchtsalat kann aber auch allein als Digestif getrunken werden.