Der Rührblitz ist die Innovation unter den Schneebesen. Dank der schwingenden Kugeln gelangt sehr viel Luft unter die Masse, ohne zu klumpen. Das Anrühren von Suppen oder Aufschlagen von Cremes gelingt in Sekundenschnelle durch die Eigenschwingungen der Kugeldrähte. Die Drähte erreichen auch die Ecken von Töpfen und Schüsseln und durch die grosse Aufschlagfläche kann am Topfboden nichts anhaften. Zwischen den Drähten bleibt nichts hängen, dadurch ist der Rührblitz leicht zu reinigen und hygienisch.