Wenn Sie beim Kochen auf hochwertige Messer vertrauen, verlassen Sie sich auch beim Schärfen dieser wertvollen Handwerkszeuge auf das Original. Mit dem Wetzstein TWIN Finishing Stone Pro von ZWILLING haben Sie für das Schärfen Ihrer Messer den richtigen Helfer zur Hand. Dieser Messerschärfer ist für Messer gedacht, die noch eine gute Grundschärfe besitzen und lediglich einen Feinschliff benötigen. Dabei ist der TWIN Finishing Stone Pro ein echter Scharfmacher, der Ihren Messern zu höchster Schärfe verhilft.

Zum Schärfen und Glätten verfügt der Wetzstein über zwei unterschiedlich raue Seiten. Gemessen an der japanischen JIS-Skala (Japanese Industrial Standard) weist die eine Seite eine Körnung von 3000, die andere von 8000 auf. Damit sind absolute Schärfe und eine spiegelglatte Schneide garantiert. Mit dem Messerschärfer von ZWILLING sorgen Sie dafür, dass Sie lange Freude an Ihren guten Messern haben.

• Für eine professionelle skalpellartige Schärfe und eine spiegelartige Schneide
• Zwei unterschiedliche Seiten - Körnung 3000 für den Feinabzug
• Zwei unterschiedliche Seiten - Körnung 8000 für den finalen Polierabzug

Breite: 8,5 cm
Gewicht: 0,871 kg
Höhe: 4 cm
Klingenlänge: 200 mm