Zyliss Bratpfannen verfügen über die fortschrittliche Schweizer Alpine Crystals Antihaftbeschichtung von Ilag, was sie zu sehr robusten Pfannen macht. Die PFOA-freie Zyliss-Pfanne mit Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass nichts kleben bleibt und Sie weder Öl noch Butter brauchen. Mit dem langlebigen harteloxierten Pfannenkörper ist diese professionelle Bratpfanne strapazierfähig und für den Gebrauch von Metallutensilien geeignet. Der Induktionsboden aus Edelstahl eignet sich für alle Kochfeldtypen, auch Induktionsplatten. Die Pfanne verfügt über einen ergonomischen Edelstahlgriff und ist bis zu 230 °C ofenfest.