Der Ferdinand's Saar Dry Gin ist ein Riesling-infundierter Gin und zeichnet sich durch ein besonders komplexes Rezept aus. Darin werden 30 fein abgestimmte Botanicals aus den Weinbergen und aus dem eigenen Anbau hinzugefügt, was dem Gin ein einmaliges Geschmackserlebnis bietet. Das Destillat wurde in Copper Pot-Stills von Master Distiller Andreas Vallendar hergestellt und wird in Small Batches abgefüllt. Der Name verdankt der Gin dem königlich-preussischen Forstmeister Ferdinand Geltz, historischer Mitbegründer des VDP Mosel-Saar-Ruwer. Die selektiv handverlesenen Riesling-Trauben stammen aus dem VDP Weinguts Forstmeister Geltz-Zilliken aus den Schiefer-Steillagen der Grossen Lage Saarburger Rausch.