Die Destillerie Bowmore liegt auf der Insel Islay am Lochindaal und wurde 1779 gegründet. Damit gehört sie zu den ältesten Brennereien Schottlands und ist gar die älteste noch produzierende Brennerei auf der Insel. Für die Herstellung der Whiskys verwendet man teilweise noch eigene Mälzböden - rund ein Drittel des benötigten Gerstenmalzes wird hier selbst produziert. Beim Bowmore 12 Years handelt es sich um den meistgetrunkenen Bowmore Whisky weltweit. Er lagert in Bourbon- und Sherryfässern und hat ein rauchiges Aroma.