Wenn im Frühling die ersten warmen Sonnenstrahlen auf die sich öffnenden Blüten fallen, entsteht ein außergewöhnlicher Honig. Mit seinem dezent milden Charakter, seinem lieblichen Geschmack und seiner hellen Farbe eignet sich dieses Naturprodukt besonders zum Süssen von Tee und Müsli – aber natürlich auch zum Verfeinern des Frühstücksbrötchens.