Château Grand Puy Ducasse 2020, Château Grand Puy Ducasse, Pauillac AOP

Das Château Grand-Puy Ducasse in Pauillac, ein 5e Grand Cru Classé, bewirtschaftet 40 Hektar Reben auf kieshaltigen Böden und setzt auf sorgfältige Handlese und kontrollierte Vergärung, ergänzt durch einen Teil der malolaktischen Gärung in neuen Barriques. Der 2020er Jahrgang reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern, wovon 35 % neu sind, und vereint Tradition mit moderner Präzision. Im Glas zeigt sich der Wein dicht und dunkel, in der Nase verführerische Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Kirschen, dazu Nuancen von Gewürzen, Espresso und Minze. Am Gaumen ist er vollmundig, harmonisch und seidig, getragen von reifen Tanninen und einer belebenden Säure, mit einem langen, eleganten Abgang.