"Auf diesen Wein bin ich in meinen Sommerferien zufällig gestossen, als wir eine Begleitung zu unserem frischen peruanischen Fisch gesucht haben. Seine fruchtigen Noten mit Zitrone, Mango und Papaya passten perfekt zum säuerlichen Geschmack des Leche de Tigre. Ein perfekter Sommerabend am Meer!" 
Domenico Quatela, Sommelier von Manor Vevey

Der Frères de Vigne 2023 wurde aus einer ausgewogenen Mischung aus weissen Rebsorten hergestellt. Er bietet eine schöne aromatische Komplexität mit Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit und Passionsfrucht) und blumigen Noten. Im Mund ist dieser Wein sehr ausgewogen mit einem schönen säuerlichen Abgang, der durch ein sehr ausgeglichenes Volumen ausgeglichen wird.

 

Rebsorten:
Chardonnay, Pinot blanc, Sauvignon blanc

Serviervorschlag:
Ein rassiger Weisswein, der sich ideal als Aperitif eignet oder zu Meeresfisch, Gambas oder asiatischer Küche passt.