Das Château Lafite-Rothschild in Pauillac im Médoc bei Bordeaux ist eines der berühmtesten Weingüter der Welt. Es wird seit März 2018 von Saskia de Rothschild, der Tochter von Éric de Rothschild, geleitet. Die Spitzenweine des Châteaus gedeihen auf Böden aus einem Kieselerde-Flugsandgemisch mit hervorragenden Entwässerungseigenschaften. Als Träger einer langen Weinbautradition, die 1620 begann, hat es sich das Château Lafite-Rothschild im Laufe der Jahrhunderte als echtes Flaggschiff der Appellation Pauillac am linken Bordeaux-Ufer etabliert.

Der Lafite-Rothschild 2019 ist einer der grössten Weine, die im Jahr 2019 in Bordeaux produziert wurden. Er ist ein makellos ausgewogener Klassiker von immensem Charme und Anmut, der sich in einer intensiven dunkelroten Robe präsentiert, tief purpurrot mit rubinrotem Rand. Die Nase ist von Frische geprägt und mit dicht verwoben Aromen von roten Beeren. Im zweiten Ansatz entfalten sich Aromen von verführerischem Veilchenparfüm, Hagebutten, Koriander und Eisenkraut. Sein Mundgefühl ist samtig und tiefgängig. Ein eleganter, gereifter Wein mit einer präzisen Säure und einem langen, duftenden Abgang. Einfach vollkommen! 
 

 

Rebsorten:
94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 1% Petit Verdot

Serviervorschlag:
Geschmorte Lammschulter, Gebratene Lammkeule, Gänse, Truthahn, Kalbsbraten, Steinpilzpfanne, Gebratene Wachteln, Wildschweinbraten

Bewertungen: 
100/100 James Suckling
100/100 Winde Advocate
98/100 Decanter