Mit einem feinen und formstabilen Drahtgeflecht ausgestattet, erleichtert das Profi Plus Brühsieb viele Arbeiten in der Küche. Das Entschäumen und Absieben von Brühen und Fonds oder das Passieren von Gemüse und Obst und vieles Weitere geht damit spielend einfach und schnell von der Hand. Zum einfachen Arbeiten auf Schüsseln und Töpfen verfügt das Brühsieb dank eines breiten Rands und eines zweiten Griffs am Siebende über eine grosse Auflagefläche. Empfindliche Zutaten können so zum Blanchieren auch direkt im Brühsieb verbleiben und werden einfach nur ins heisse Wasser gehängt oder gehalten. Gefertigt aus genauso edlem wie strapazierfähigem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10, ist es ganz besonders robust und langlebig und darf selbstverständlich auch zur unkomplizierten und komfortablen Reinigung in die Spülmaschine. Küchenhelfer der Serie Profi Plus von WMF erfüllen auch die hohen Ansprüche von Profiköchen an Funktionalität und Qualität. Gefertigt aus hochwertigen Materialen und mit einzementieren Funktionsteilen, sind sie extrem robust und langlebig, halten spielend einfach auch den härtesten Küchenalltag aus und sind dazu komplett wasserdicht.