Das Château Montrose liegt im Médoc in der Appellation Saint-Estèphe und überblickt die Garonne-Mündung. Es ist als Deuzième Cru Classé klassifiziert. Die Domaine verfügt über 95 ha Weinberge, die um das Château herum liegen und von dem besonderen Mündungsklima und der ausgezeichneten Drainage profitieren. Die Weinberge sind in Parzellen mit eigenen Persönlichkeiten aufgeteilt. Die Böden bestehen aus Kies-Schicht, die mit Sand durchsetzt ist, auf einem Untergrund aus Lehm. 

Der Château Montrose ist der Erstwein des Weinguts. Die Trauben werden von Hand geerntet und nach Parzellen getrennt für maximal 25 Tage vinifiziert. Nach der Assemblage reift der Château Montrose für 18 Monate in französischen Eichenfässern, wovon 60 % neu sind.

Der Château Montrose 2017 hat im Glas eine tiefe und glänzende Farbe. Das präzise Bouquet ist ausdrucksstark und wird vom Cabernet Sauvignon geprägt. Aromen von Schwarzer Johannisbeere und kleinen schwarzen Früchten werden mit der Zeit von Zedernholznoten und blumigen Noten ergänzt. Am Gaumen ist er voll, elegant und zeichnet sich durch die Beständigkeit einer saftigen Frucht aus, die von weichen und geschmolzenen Tanninen getragen wird. Im Abgang zeigt sich eine lebendige Mineralität.

Der Château Montrose passt als eleganter Speisebegleiter zu rotem Fleisch und Wild.