Der Yvorne Près Roc ist ein Chasselas aus der Appallation Chablais, der seine Herkunft im Glas klar bekennt. Mit seinen vorherrschenden Kreide- und Feuersteinnoten, verfeinert durch blumige Aromen nach Lindenblüte und Ginster, zollt dieser Cru ein Tribut an sein mineralreiches Terroir.

Der Chasselas hat im Glas eine natriumgelbe Farbe mit silbernen Reflexen. Das Bouquet erinnert mit seinen vorherrschenden Kreide- und Feuersteinnoten sowie mit den blumigen Aromen nach Lindenblüten und Ginster an das mineralreiche Terroir. Am Gaumen ist er reichhaltig und sehr rund und wird von einer frischen, jugendlichen Säure unterstützt. Der Abgang ist lang und harmonisch.

Der Yvorne Près Roc passt als Aperitif sowie zu weissem Fleisch, Käse oder zu Fisch.