Das Weingut Montgras hat seit seiner Gründung in Colchagua eine rasante Entwicklung genommen. Heute hat es in den besten Weinregionen Chiles Weingüter, die von den Höhen der Anden durch die Wärme des Zentraltals bis zu den kalten Gewässern des Pazifiks reichen. Als Weingut setzt es seit Jahren auf nachhaltige Arbeitsweisen und die Weine sind 100 % vegan. Im Sortiment hat es auch biologische Weine.

Antu beutet in der Sprache der Mapuchen «Sonne» und die Weine von MontGras zeigen die vielfältige Weinkultur Chiles. Der MontGras Antu Single Vineyard Carmenere stammt aus der “Cabaña Blanca” und die Reben für diesen Wein aus der Parzelle Block N°16. Die auch «El Sauce» (die Weide) genannt wird. Nach dem biologischen Säureabbau wird der Wein für 11 Monaten in Fässern ausgebaut (25 % neu). 

Der MontGras Antu Single Vineyard Carmenere zeigt im Glas ein tief-leuchtendes Violettrot mit den für Carmenere typischen würzigen Noten. Am Gaumen ist er griffig mit einer guten Textur und süssen Tanninen. Er ist ein frischer und ausgewogener Wein. 
Der Carmenere passt zu mageren Fleisch- und Nudelgerichten sowie zu stark gewürzten Speisen mit Currygewürzen, Kümmel oder auch zu Süßspeisen wie dem traditionellen chilenischen Gericht Pastel de Choclo (Fleischpastete mit einer dicken Schicht Mais).

93 Descorchados / 93 Tim Atkin / 93 Table Tasting La CAV Magazine / 91 James Suckling / 91 Wine Enthusiast