Das Weingut Clos D’Agon führt heute die über 500-jährige Geschichte des Weinbaus in dem Naturschutzgebiet Gavarres in Katalonien fort. Die Weinberge sind von Bergen wie von einem Amphitheater umschlossen und blicken Richtung Meer. So ist auch das mediterrane Klima von der Tramontana und den Meeresbrisen geprägt. Die Reben wachsen auf Lehm- und Schieferböden.
Der Amant fängt den Zauber der Gavarres ein. Er zeigt in der Nase fruchtige, süsse Aromen mit Noten von Brombeeren, Röstaromen und Kaffee. Am Gaumen ist er ein voller Wein von spannender Komplexität, der süsse Frucht und eine feine Säure mit einer feinkörnigen Tanninstruktur verbindet. Er hat einen langen Abgang und passt ausgezeichnet zu Lamm, Grilladen und Rindfleisch.