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Hamburger fatto in casa
Ingredienti:
Per 4 persone:
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4 panini per hamburger fatto in casa Manor
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4 fette di cheddar Cathedral City
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4 hamburger di manzo al naturale fatto in casa Manor
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8 fette sottili di pancetta
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Salsa alla senape e miele
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2 cipolle rosse
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1 ceppo di insalata iceberg
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1 pomodoro cuore di bue
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Sbucciare e affettare le cipolle rosse.
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Lavare il pomodoro e tagliarlo a fette.
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Lavare e centrifugare l’insalata.
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Riscaldare il pane nel forno.
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In una padella imburrata, rosolare gli hamburger cuocendoli per 2 minuti su ogni lato per ottenere hamburger al sangue o fino a 5 minuti per hamburger ben cotti. Salare.
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Friggere le fette di pancetta da entrambi i lati.
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Spalmare la salsa sul pane.
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Disporre il panino su un piatto, aggiungere la lattuga, il pomodoro, gli hamburger, 2 fette di pancetta piegate a metà e il cheddar.
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Gustare subito, con patatine fritte o al forno.
