Release: 19.2.1 - Revision: 57f5685fc3340ac0f7e4cc74347c4225b2362153 - Build: 249 - BuildId: 249 - Env: prd-66 - Host: hybr-prd10

Ordina vassoi gourmet da Manor Food


Ordini e consulenza

Ordinate i nostri piatti con almeno 2 giorni di anticipo, effettuate gli ordini di pesce con almeno 3 giorni di anticipo.
Potete farvi consigliare presso la filiale Manor Food più vicina oppure per telefono:
Baden*: +41 56 203 36 99
Basilea Greifengasse: +41 61 685 46 99
Basilea St. Jakob-Park: +41 61 317 26 99
Biel/Bienne: +41 32 327 26 99
Coira*: +41 81 255 86 99
Emmen: +41 41 269 46 99
Liestal*: +41 61 926 26 99
Rapperswil*: +41 55 220 46 99
Sargans*: +41 81 725 46 99
Solo-Markt Lucerna: +41 41 369 81 40
San Gallo Webersbleiche*: +41 71 225 46 99
Chavannes: +41 22 960 86 99
Delémont*: +41 32 421 46 99
Fribourg: +41 26 350 66 99
Ginevra: +41 22 909 46 99
Losanna: +41 21 321 36 99
Marin: +41 32 756 16 99
Monthey: +41 24 473 76 99
Morges: +41 21 802 86 99
Nyon*: +41 22 994 46 99
Sierre: +41 27 451 16 99
Sion: +41 27 327 26 99
Vésenaz: +41 22 707 16 99
Vevey: +41 21 925 76 99
Yverdon*: +41 24 424 06 99
Ascona: +41 91 785 16 99
Balerna*: +41 91 697 56 99
Lugano: +41 91 912 76 99
Sant’Antonino*: +41 91 851 96 99
Vezia: +41 91 960 78 78

*Nota: nelle nostre filiali più piccole* l’offerta di piatti per ricevimenti ha una disponibilità limitata. Vi invitiamo a verificare anticipatamente la disponibilità nella vostra Manor Food oppure telefonicamente.

Con Manor, durante le feste servirete prodotti freschi in qualità bio e specialità fatte in casa. Nella selezione delle nostre proposte, la produzione sostenibile e la passione di tutte le persone coinvolte sono un fattore essenziale. Questo è l’ingrediente segreto di tutte le nostre delizie culinarie. Una selezione e una qualità che desideriamo offrire a voi e ai vostri ospiti, affinché la vostra tavola natalizia sia imbandita con il meglio in assoluto. E se lo desiderate, saremo lieti di creare piatti personalizzati per feste e ricevimenti. Lasciate che i nostri esperti vi guidino attraverso questi pagine oppure venite a trovarci – i nostri collaboratori saranno lieti di consigliarvi.
Che decidiate di ordinare il vostro piatto per ricevimenti telefonicamente o in filiale – vi auguriamo un Avvento all’insegna del gusto!


Aperitivo e brunch

I migliori prodotti regionali dove il bio è protagonista


"Vi raccomandiamo i nostri piatti bio – perché oltre alla freschezza e al gusto, la protezione della natura e il benessere degli animali sono le nostre priorità assolute."
Thierry S., Product Manager Macelleria
PIATTO CON FORMAGGI E SALUMI BIO
PIATTO CON FORMAGGI E SALUMI BIO
Salame Milano bio, bresaola bio, mortadella bio, Parmigiano Reggiano BNP, Gruyère Grotta AOP BNP, Emmentaler AOP BNP ca. 125 g per persona (7.99 / 100 g).
N. ordine 100046598
CHF 39.95 / piatto
PIATTO CON SALUMI BIO
PIATTO CON SALUMI BIO
Salame Milano bio, bresaola bio, mortadella bio, coppa bio, prosciutto crudo bio ca. 100 g per persona (12.38 / 100 g).
N. ordine 100046800
CHF 49.95 / piatto
PIATTO CON FORMAGGI BIO
PIATTO CON FORMAGGI BIO
Parmigiano Reggiano BNP, Gruyère Grotta AOP BNP, Emmentaler AOP BNP, Petit cœur de paille bio, pane alle noci bio, noci bio ca. 150 g per persona (4.79 / 100 g).
N. ordine 100046802
CHF 29.95 / piatto


Variations italiennes

Un assaggio di estate in pieno inverno, piatti che profumano di Mediterraneo.


DIP DI VERDURE E SALSE
DIP DI VERDURE E SALSE
Bastoncini di verdure tagliati freschi con salsa fatta in casa a scelta.
N. ordine 48080179
CHF 1.95 / 100 g
PIATTO ITALIANO (PICCOLO)
PIATTO ITALIANO (PICCOLO)
Prosciutto di Parma Levoni 16 mesi, coppa Parma Levoni, salame Milano gigante Levoni, bresaola Bordoni IGP, scamorza affumicata, Parmigiano Reggiano 22 mesi, provolone dolce, pecorino toscano, Latteria val Lesina ca. 150 g per persona (4.99 / 100 g).
N. ordine 100046804
CHF 29.95 / piatto
PIATTO ITALIANO (GRANDE)
PIATTO ITALIANO (GRANDE)
Prosciutto di Parma Levoni 16 mesi, coppa Parma Levoni, salame Milano gigante Levoni, bresaola Bordoni IGP, scamorza affumicata, Parmigiano Reggiano 22 mesi, provolone dolce, pecorino toscano, Latteria val Lesina ca. 150 g per persona (5.55 / 100 g).
N. ordine 100046806
CHF 49.95 / piatto


I formaggi

Assaporate il gusto autentico degli alpeggi


PIATTO DI FORMAGGI SELEZIONATI
PIATTO DI FORMAGGI SELEZIONATI
Gorgonzola piccante, due Büscion maturi Rezzonico, alpe Piora dop, camembert di bufala ca. 200 g per persona (4.99 / 100 g).
N. ordine 100046879
CHF 45.- / piatto
TAGLIERE DI FORMAGGI/SALUMI SVIZZERI (PICCOLO)
TAGLIERE DI FORMAGGI/SALUMI SVIZZERI (PICCOLO)
Slinzega di manzo, prosciutto crudo Castello, salametti di maiale, lardo salato, formaggella grassa Airolo, Bedretto, Büscion di capra al naturale in vasetto, formaggio Canaria caseificio ca. 200g per persona (4.99/100g)
N.ordine 100046872
CHF 39.95 / piatto
TAGLIERE DI FORMAGGI/SALUMI SVIZZERI (GRANDE)
TAGLIERE DI FORMAGGI/SALUMI SVIZZERI (GRANDE)
Slinzega di manzo, prosciutto crudo Castello, salametti di maiale, lardo salato, formaggella grassa Airolo, Bedretto, Büscion di capra al naturale in vasetto, formaggio Canaria caseificio ca. 200g per persona (4.99/100g)
N.ordine 100046876
CHF 59.95 / piatto


Formaggio da fondere

I sapori dell’estate da gustare in pieno inverno, piatti mediterranei dal carattere moderno.


Offerta per1 forma intera o ½ forma di formaggio da raclette
Offerta per1 forma intera o ½ forma di formaggio da raclette
Formaggio da raclette vallesano d’alpeggio AOP, a seconda dell’assortimento disponibile, da metà settembre a metà marzo.
CHF 2.25 / 100g
Fondue Magnificients Crisci
Fondue Magnificients Crisci
(CHF 4.13 / 100 g)
N. ordine 46219007
CHF 16.50 / 400 g
Fondue Python
Fondue Python
(CHF 2.98 / 100 g)
N. ordine 400 g / 46200156
600 g /N. ordine 46200155
CHF 11.90 / 400 g
CHF 17.90 / 600 g
PIATTO RACLETTE
PIATTO RACLETTE
Per esempio: raclette La Pâle, raclette Randonnaz, raclette Chassour ca. 200 g per persona (4.59 / 100 g).
N. ordine 100046877
CHF 27.50 / piatto


Il pane

Assaporate le maestria dei nostri panettierei

Risvegliare i sapori con semplicità, una deliziosa croccantezza dalla grande varietà.

 


SALATINI / PIZZETTE (1)
SALATINI / PIZZETTE (1)
Olive, spinaci, salsiccia, salmone, pepe, pomodoro/mozzarella.
N. ordine 100024966
CHF 4.25 / 100 g
BRUSCHETTA (AL NATURALE) FATTO IN CASA (1)
BRUSCHETTA (AL NATURALE) FATTO IN CASA (1)
N. ordine 46750243
CHF 1.75 / 100 g
TRECCIA AL BURRO BIO (1 METRO) FATTO IN CASA (1)
TRECCIA AL BURRO BIO (1 METRO) FATTO IN CASA (1)
N. ordine 46710513
CHF 0.95 / 100 g

Stuzzichini per le feste fatti in casa


PAN BRIOCHE FATTO IN CASA ASSORTITO PER FESTE (1)
PAN BRIOCHE FATTO IN CASA ASSORTITO PER FESTE (1)
Tonno, prosciutto cotto, salame, Gruyère, Fleischkäse.
N. ordine 100022350
CHF 29.95 / pz.
PAN BRIOCHE GOURMET FATTO IN CASA PER FESTE (1)
PAN BRIOCHE GOURMET FATTO IN CASA PER FESTE (1)
Prosciutto crudo, prosciutto cotto, salmone affumicato, brie, bresaola.
N. ordine 100022351
CHF 37.95 / pz.
PAN BRIOCHE BIO FATTO IN CASA PER FESTE (1)
PAN BRIOCHE BIO FATTO IN CASA PER FESTE (1)
Mortadella, bresaola, salmone affumicato, Gruyère, prosciutto cotto.
N. ordine 100022352
CHF 37.95 / pz.
PIATTO DI PANINI / SANDWICH CON I SEMI, IMBOTTITI FATTO IN CASA (1)
PIATTO DI PANINI / SANDWICH CON I SEMI, IMBOTTITI FATTO IN CASA (1)
Salmone affumicato, prosciutto cotto, roastbeef, brie.
N. ordine 100021993
CHF 29.95 / 15 pz.
PIATTO DI PANINI / SANDWICH DI PAN BRIOCHE, IMBOTTITI FATTO IN CASA (1)
PIATTO DI PANINI / SANDWICH DI PAN BRIOCHE, IMBOTTITI FATTO IN CASA (1)
Salmone affumicato, prosciutto cotto, roastbeef, brie.
N. ordine 100022102
CHF 29.95 / 15 pz.


Carne e pollame

Assaporate i tagli più belli selezionati dai nostri esperti macellai

Una serata che conquista tutti gli invitati, specialità di carne molto fresca.

 


"Da Manor Food, la carne è regina. Fatevi consigliare da uno dei nostri esperti di prodotti a base di carne per offrire a voi e ai vostri ospiti momenti tanto festosi quanto gustosi. La nostra carne, infatti, vanta sempre una qualità eccezionale e viene tagliata secondo i vostri desideri e le vostre richieste. È l’orgoglio dei nostri macellai! Lasciatevi consigliare dai nostri esperti. Vi aspettiamo."
Marc-Antoine P., Senior Product Manager carne e pollame
FILETTO DI MANZO WELLINGTON IN CROSTA
FILETTO DI MANZO WELLINGTON IN CROSTA
Carne proveniente dalla Svizzera o dall’Irlanda
N. ordine Svizzera 48610116 / N. ordine Irlanda 48664701
CHF 8.95 / 100 g
FILETTO DI MAIALE IN CROSTA
FILETTO DI MAIALE IN CROSTA
Carne proveniente dalla Svizzera.
N. ordine 48630205
CHF 4.95 / 100 g
Pâté di vitello in crosta
Pâté di vitello in crosta
Ca. 150 g per persona (6.65 / 100 g).
N. ordine 100046594
CHF 39.95 / piatto
FONDUE BOURGUIGNONNE DI SCAMONE DI MANZO (2)
FONDUE BOURGUIGNONNE DI SCAMONE DI MANZO (2)
Scamone di manzo, Svizzera.
N. ordine 48666401
CHF 8.80 / 100 g
FONDUE BRESSANE DI POLLAME FATTO IN CASA
FONDUE BRESSANE DI POLLAME FATTO IN CASA
Petto di pollo IP-Suisse, petto di tacchino IP-Suisse.
N. ordine 48744701
CHF 4.40 / 100 g
FONDUE CHINOISE DI VITELLO
FONDUE CHINOISE DI VITELLO
Svizzera.
N. ordine 48641401
CHF 8.95 / 100 g
FONDUE CHINOISE DI SCAMONE DI MANZO, TAGLIATA A MANO
FONDUE CHINOISE DI SCAMONE DI MANZO, TAGLIATA A MANO
Scamone di manzo, Svizzera o Irlanda.
N. ordine Svizzera 48612502 / N. ordine Irlanda 48695712
CHF 8.80 / 100 g
FONDUE CHINOISE DI CARNE DI MANZO, SPEZIATA FATTO IN CASA
FONDUE CHINOISE DI CARNE DI MANZO, SPEZIATA FATTO IN CASA
Filetto di fesa di manzo, Irlanda.
N. ordine 48610114
CHF 6.45 / 100 g
FONDUE CHINOISE DI MANZO, TAGLIATA FRESCA (2)
FONDUE CHINOISE DI MANZO, TAGLIATA FRESCA (2)
Bistecca di manzo à la minute, Svizzera.
N. ordine 48613815
CHF 5.95 / 100 g
TARTARE DI MANZO AL NATURALE O PICCANTE FATTO IN CASA
TARTARE DI MANZO AL NATURALE O PICCANTE FATTO IN CASA
Svizzera. Gustate questa specialità al naturale oppure insaporitela secondo i vostri gusti personali.
N. ordine naturale 48695693 / N. ordine piccante 48695910
CHF 5.85 / 100 g
CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA FATTO IN CASA
CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA FATTO IN CASA
Tagliato fresco, Svizzera. Con Grana Padano in scaglie, rucola e olio d’oliva.
N. ordine 48684511
CHF 5.85 / 100 g
VITELLO TONNATO
VITELLO TONNATO
Svizzera. Il classico per l’antipasto dal Piemonte.
N. ordine 48640202
CHF 4.95 / 100 g


Pesce e frutti di mare

Scoprite l’eccellenza e gustate prodotti del mare freschissimi


PIATTO GRANCIPORRO
PIATTO GRANCIPORRO
Granciporro cotto, gamberi interi cotti, scampi cotti, chele di granciporro cotte, buccini cotti, littorine cotte, gamberi del Mare del Nord cotti, limone (4.35 / 100 g).
N. ordine 48579001Bestell-Nr. 48579001
CHF 55.- / piatto da ca. 1,5 kg
PIATTO ASTICE
PIATTO ASTICE
Astice appena cotto, gamberi interi cotti, scampi cotti, chele di granciporro cotte, buccini cotti, littorine cotte, gamberi del Mare del Nord cotti, limone (5.– / 100 g).
N. ordine 48579002
CHF 75.- / piatto da ca. 1,5 kg
PIATTO ARAGOSTA
PIATTO ARAGOSTA
Aragosta cotta fresca, gamberi interi cotti, scampi cotti, chele di granciporro cotte, buccini cotti, littorine cotte, gamberi del Mare del Nord cotti, limone (5.60 / 100 g).
N. ordine 48579003
CHF 85.- / piatto da ca. 1,5 kg
FONDUE DI PESCE
FONDUE DI PESCE
Filetto di salmone, filetto royal di merluzzo, filetto di pesce spada, gamberi tail-on crudi, filetto di tonno albacora.
N. ordine 48587055
CHF 5.95 / 100 g
FONDUE DI PESCE PREMIUM
FONDUE DI PESCE PREMIUM
Filetto di salmone, filetto di pesce spada, gamberi tail-on crudi, filetto di tonno albacora, noci di capesante, filetto di rana pescatrice.
N. ordine 48587054
CHF 6.95 / 100 g


Prelibatezze di tendenza

Una bella serata all’insegna del gusto, un piatto di sushi che arriva al momento giusto.


PIATTO SUSHI CUORE
PIATTO SUSHI CUORE
15 maki, 2 maki California, 2 nigiri, 2 sashimi.
N. ordine 10000169237
CHF 27.90 / piatto
PIATTO SUSHI APERITIVO
PIATTO SUSHI APERITIVO
12 maki, 8 maki California, 8 temari.
N. ordine 10000169236
CHF 34.90 / piatto
PIATTO SUSHI PARTY
PIATTO SUSHI PARTY
26 maki, 4 maki California, 16 nigiri, 8 sashimi.
N. ordine 10000169235
CHF 79.- / piatto
PIATTO SALMONE AFFUMICATO AI 3 AROMI
PIATTO SALMONE AFFUMICATO AI 3 AROMI
Salmone affumicato al naturale con aneto e pepe al limone, capperi.
N. ordine 48587050
CHF 8.50 / 100 g
PIATTO SALMONE AFFUMICATO
PIATTO SALMONE AFFUMICATO
Salmone affumicato al naturale, limone, capperi.
N. ordine 48587012
CHF 8.50 / 100 g


Box per l'apiritivo

Assemblate liberamente gli assortimenti di pesce più squisiti

Creare per i nostri cari un momento di autenticità, aperitivi da preparare in tutta semplicità.

 


In unseren Apéro-Boxen finden Sie alles, was Sie brauchen, um unsere köstlichen Fischspezialitäten einfach und geschmackvoll selbst zu arrangieren. Eine originelle Präsentation, mit der Sie Ihre Gäste während der Feiertage zum Staunen bringen.
BOX APERITIVO CON ERBA DI GRANO
BOX APERITIVO CON ERBA DI GRANO
8 gamberi, 8 cubetti di salmone affumicato, 8 cubetti di tonno, 100 g di salsa al limone, 1 ciotola di erba di grano, 24 spiedini di legno.
N. ordine 10000136461
CHF 29.50 / box
BOX PAN DI SPEZIE
BOX PAN DI SPEZIE
30 g di uova di salmone, 30 g di uova di trota, 80 g di uova di lompo, 100 g di salsa al rafano, 100 g di salsa al limone, 280 g di pan di spezie, 2 piatti in legno.
N. ordine 10000136460
CHF 29.50 / box
BOX INSALATA DI FRUTTI DI MARE
BOX INSALATA DI FRUTTI DI MARE
80 g di insalata di frutti di mare, 80 g di insalata di polpo, 80 g di filetti di acciughe, 80 g di cocktail di gamberi, 80 g di gamberi all’aglio, 5 conchiglie di capesante, 1 kg di sale marino, 1 scatola di legno.
N. ordine 10000136462
CHF 29.50 / box


Il caviale

Offrite i sapori più nobili ai vostri ospiti


Direttamente dall’altopiano del Tibet ai piatti di Natale, il nostro pregiato caviale Manor Everyday a grana grossa viene confezionato fresco e leggermente salato. È disponibile in diversi formati, per soddisfare tutte le esigenze. Una presentazione originale con la quale saprete stupire i vostri ospiti alle cene dell’Avvento.
CAVIALE MANOR EVERYDAY
CAVIALE MANOR EVERYDAY
A grano grosso
CHF 39.50 / 30 g N. ordine 48540037
CHF 59.50 / 50 g N. ordine 48540038
CHF 115.– / 100 g N. ordine 48540039
CHF 225.– / 200 g N. ordine 48540040
CHF 540.– / 500 g N. ordine 10000076116
CAVIALE OSSETRA ROYAL MANOR
CAVIALE OSSETRA ROYAL MANOR
Leggermente salato, a grano grosso
CHF 79.– / 30 g N.ordine 10000076128
CHF 120.– / 50 g N.ordine 10000076131
CHF 230.– / 100 g N.ordine 10000076133
CHF 450.– / 200 g N.ordine 10000076140
CAVIALE BELUGA IMPERIAL MANOR
CAVIALE BELUGA IMPERIAL MANOR
Leggermente salato, a grano grosso
CHF 195.– / 30 g N.ordine 10000076141
CHF 299.– / 50 g N.ordine 10000076142
CHF 590.– / 100 g N.ordine 10000076143
CHF 1150.– / 200 g N.ordine 10000076144

I cesti regalo

Una vasta selezione per ogni gusto e per ogni occasione

Il Viaggiator Goloso Torino
Il Viaggiator Goloso Torino
Tarallini con olio di oliva 400 g, gigli di semola 500 g, trecce dell’orto 500 g, riso carnaroli bio 1 kg, olio extra vergine di oliva 50 cl, passata di pomodorino ciliegino con basilico 360 g, pomodori secchi 285 g, olive taggiasche in olio extra vergine 180 g, bruschetta di carcio 180 g, fantasia di verdure in olio di oliva 380 g, miele d’acacia 400 g, crema al pistacchio 190 g, biscotti canestrelli 135 g, panettone con frutti esotici 1 kg, Prosecco Valdobbiadene
D.O.C.G. Extra Dry 75 cl, Chianti
CHF 139.-


I dessert

Lasciatevi tentare dalla bontà dei nostri dolci fatti in casa

Un mattino pieno d’amore, dolcezze che conquistano il vostro cuore.

 


MINI VIENNOISERIE FATTO IN CASA (1)
MINI VIENNOISERIE FATTO IN CASA (1)
Vari tipi.
N. ordine 46710409
CHF 1.30 / pz.
MACARON
MACARON
N. ordine 46750307CHF 1.- / pz.
MINI PASTICCINI FATTO IN CASA (1)
MINI PASTICCINI FATTO IN CASA (1)
Vari tipi. Croccanti o al cioccolato, sempre squisiti.
N. ordine 46735002
CHF 1.- / pz.
TORTA DELLA FORESTA NERA FATTO IN CASA (1)
TORTA DELLA FORESTA NERA FATTO IN CASA (1)
Diametro 20 cm.
N. ordine 46710842
CHF 21.50 / pz.
ST. HONORÉ FATTO IN CASA (1)
ST. HONORÉ FATTO IN CASA (1)
Diametro 20 cm.
N. ordine 46710852
CHF 24.50 / pz.
TORTA DI FRAGOLE FATTO IN CASA (1)
TORTA DI FRAGOLE FATTO IN CASA (1)
Diametro 20 cm. Morbido pan di Spagna con delicato ripieno di crema alla vaniglia e fragole aromatiche.
N. ordine 46710803
CHF 21.50 / pz.
Manor Tre Cioccolate fatto in casa (1)
Manor Tre Cioccolate fatto in casa (1)
950 g (CHF 2.06 / 100 g) / N. ordine 100102475
1,25 kg (CHF 2.12 / 100 g) / N. ordine 100102476
(1) Non disponibile nei supermercati Manor Food di Delémont, Nyon et Yverdon.