La grappa Tignanello è prodotta con vinacce fresche di uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon provenienti dall'omonimo vigneto (e vino cult italiano), nel cuore della Toscana. Vengono selezionati solo i distillati più aromatici, prodotti in piccole quantità e poi mescolati fra loro. Per questo motivo, la grappa Tignanello è disponibile ogni anno solo in quantità molto ridotte.