Château Beychevelle Vino

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Assortimento di vino Ch&acirc;teau Beychevelle | acquistare online - Manor

Assortimento di vino

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Ch&acirc;teau Beychevelle &egrave; una delle tenute vinicole pi&ugrave; famose della regione di Bordeaux ed &egrave; classificata come Quatri&egrave;me Grand Cru Class&eacute; dal 1855. Si trova sulle colline ghiaiose della denominazione Saint-Julien, accanto a Ch&acirc;teau Ducru-Beaucaillou, vicino alla Gironda, che offre alle viti condizioni perfette per ottenere grandi vini. Il domaine coltiva quasi 90 ettari di vigneti circondati da boschi e pascoli. Sono piantati con il 52% di Cabernet Sauvignon, il 40% di Merlot, il 5% di Cabernet Franc e il 3% di Petit Verdot. I terreni sono costituiti da Graves Garonnaises su sottosuoli ghiaiosi e argillosi. Le viti hanno un&#39;et&agrave; media di 30 anni. Le viti possono prosperare e le uve maturare perfettamente grazie al ritorno del calore del sole durante la notte e al drenaggio dell&#39;acqua piovana in eccesso.&nbsp;

I vini di Ch&acirc;teau Beychevelle sono di colore rosso intenso, equilibrati e generosi. Offrono una potenza ammorbidita da una consistenza setosa. L&#39;Amiral de Beychevelle &egrave; il secondo vino dello ch&acirc;teau.&nbsp;

Il Saint-Julien &egrave; rosso rubino nel bicchiere. Al naso si mescolano note di cassis e ciliegia, sottilmente accompagnate dalla barrique utilizzata. Questo vino rosso armonioso sviluppa tannini setosi al palato. Nonostante il suo grande potenziale di invecchiamento, l&#39;Amiral de Beychevelle pu&ograve; essere apprezzato anche da giovane.&nbsp;

Questo vino rosso si esprime al meglio se abbinato alla selvaggina rossa.

Amiral de Beychevelle 

Lo Ch&acirc;teau Beychevelle 2019 &egrave; composto da parti quasi uguali di Cabernet Sauvignon e Merlot con un pizzico di Cabernet Franc. Mostra la classica purezza di Saint-Julien e uno stile molto fine, oltre a note di frutti rossi e blu, fiori seducenti, tabacco e mineralit&agrave; gessosa. Al palato &egrave; di corpo medio-pieno. Ha tannini setosi senza irregolarit&agrave; e un bel finale. Questo vino ha un fascino immediato, ma beneficia anche di un invecchiamento in bottiglia di 4-5 anni.

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Vitigni: 
49% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc 
 
Suggerimento per il servizio: 
Costata di manzo alla griglia, Bavette allo scalogno, Tournedos, Verdure alla griglia, Pollame, Selvaggina 
 
Valutazione: 
96/100 James Suckling 
95 - 97/100 The Wine Cellar Insider 
95/100 Jeb Dunnuck