Il servizio, composto da sei bicchieri da vino rosso, è meravigliosamente adatto per vini vivaci, che di solito hanno un sapore spiccatamente fruttato: dolcezza e acidità in un dialogo raffinato, leggerezza al palato e alla lingua. Il fascino minerale e i discreti dolcificanti alla frutta offrono il massimo piacere in tutte le occasioni.