Piano da taglio HACCP 53x32,5 cm, spesso e resistente. I materiali utilizzati impediscono ai coltelli di smussare i coltelli.Conforme allo standard HACCP.Entrambi i lati sono adatti al taglio.Previene l'opacizzazione dei coltelli .Plastica di polietilene HDPE 500. Conforme allo standard standard HACCP. Può essere utilizzato su entrambi i lati. Utilizzabile in lavastoviglie professionali. lavastoviglie (programma breve). Superficie liscia su entrambi i lati superficie liscia su entrambi i lati, adatta per il taglio.