«Best of 2012 RobertParker». Questo Fendantè molto gradevole e unvero campione. Idealecome aperitivo.

L’abbinamento dei piatti a base di formaggio al vino è un tema che suscita spesso animate discussioni, solitamente in difesa della cultura e delle tradizioni locali. In Svizzera, Paese che produce formaggi inimitabili, non mancano le occasioni per proporre abbinamenti più tradizionali o più avanguardisti, ma sempre nel rispetto di un’espressione gustativa di eccellen-za. Nella nostra selezione troverete vini che hanno caratteristiche tali da renderli perfetti per accompagnare piatti di formaggi, come il Fendant Classique, Valais AOC del Domaine des Muses 2020, che off re un bouquet dagli aromi intriganti e una struttura morbida e saporita. Un vino che saprà mettere in valore ogni tipologia di preparazione a base di formaggio creando un abbinamento da provare assoluta-mente.