Il Jadot Bâtard-Montrachet 2021 proviene da vigneti situati tra Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet ed è prodotto con il 100% di uve Chardonnay. Le uve vengono raccolte a mano, pressate delicatamente e fermentate in botti di cui un terzo nuove. Il vino matura per 15 mesi sui lieviti fini.

Questo elegante vino bianco presenta un colore dorato chiaro e rivela al naso aromi di fiori bianchi, agrumi e un tocco di vaniglia. Al palato è pieno e complesso con note di frutta matura e una fine mineralità, concludendosi con un lungo finale armonioso.