La Maison Ruinart si trova nel cuore della Butte Saint Nicaise ed è una delle più antiche Maison di Champagne. Gli Chardonnay costituiscono il cuore dei loro champagne. I vitigni provengono principalmente dalla Côte des Blancs e dalle pendici settentrionali della Montagne de Reims. Nei vigneti, la tenuta lavora in modo sostenibile e si impegna per la biodiversità. Le antiche cantine di gesso si estendono per 8 km fino a 38 metri di profondità e sono ancora oggi utilizzate per la maturazione degli champagne. Le cantine e la collina di Saint-Nicaise sono Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO.

Il Ruinart Rosé è uno champagne equilibrato in cui si armonizzano la freschezza aromatica dello Chardonnay della Côte des Blancs e della Montagne de Reims e il fruttato del Pinot nero della Montagne de Reims e della Valle della Marna. Il Pinot nero viene vinificato per circa tre quarti in bianco e il vino viene affinato in cantina per 2 o 3 anni. È uno champagne con una bella rotondità, una struttura leggera e un'affascinante sottigliezza. 

Nel bicchiere, il Ruinart brilla con toni corallo e legno di rosa. Il primo naso emana intensi aromi di frutta esotica come melograno, litchi e guava, circondati da essenze floreali di rosa damascena e frutti rossi appena colti. Il bouquet sfugge a spezie pungenti come la fava tonka e la noce moscata. Al palato, la freschezza di questa cuvée si combina con una struttura fine e una delicata rotondità. La degustazione si conclude con un'elegante nota di menta piperita e pompelmo rosa.

Il rosé di Ruiniart si abbina perfettamente a pesci grassi, crostacei o ad anatra e salumi.

Questo champagne si presenta nella dirompente confezione eco-design della Maison Ruinart. Privo di plastica, riutilizzabile al 100% e leggero, riduce le emissioni di CO₂ del 60%.