Le lame in acciaio inox 18/0 hanno delle micro-dentellature che consentono di tagliare facilmente tutti i tipi di erbe fresche senza schiacciarle.Tre rientranze affilate di diverse dimensioni per rimuovere i gambi di rosmarino, timo, ecc. 	Le lame a forbice sono smontabili per una facile pulizia e sono lavabili in lavastoviglie.