Cuisce in modo ottimale il calore. In questo modo il formaggio si scioglie in modo più uniforme e non si brucia più nella glassa.

Il bordo del rechaud è rialzato e trattiene saldamente il caquelon.

La silhouette di questo caquelon per fonduta è opera dell'artista svizzera Susanne Kübli.

Questo set è adatto a 3-6 persone.

Ambito di fornitura / specifiche:

• 1 caquelon per fonduta di formaggio, ceramica refrattaria, Ø 22 x 9 cm, 2,0 l. Manico: 11,5 cm, Ø 3,5 cm
• 1 Rechaud con piattino, acciaio, rivestimento nero
• 6 forchette per fonduta di formaggio, acciaio inossidabile 18/0, manici in plastica nera
• 1 bruciatore a pasta, acciaio inox, senza pasta combustibile 

Suggerimenti:

• I caquelon in ceramica devono sempre essere puliti delicatamente a mano.
• I caquelon in ceramica Kadastar non devono essere sciacquati a bagnomaria prima del primo utilizzo.
• Spesso i clienti dimenticano che la ceramica e la terracotta sono prodotti naturali che reagiscono alle variazioni di temperatura. Pertanto, è importante sensibilizzare i clienti all'uso corretto. I caquelon devono essere completamente asciutti prima di essere riscaldati sul fornello e devono essere riscaldati lentamente insieme al piano di cottura. Non dissetare mai con acqua fredda!