The Botanist", il gin di Islay in edizione limitata, utilizza nove degli ingredienti classici del gin - radice di giaggiolo, corteccia di cassia, semi di coriandolo, ecc. - più un'insolita combinazione di 22 piante selvatiche native di Islay. Queste vengono raccolte a mano da un team di esperti dalle colline battute dal vento, dalle torbiere e dalle coste atlantiche dell'isola di Islay.

Questa miscela stagionale ed esotica viene poi distillata lentamente "a fuoco lento" in un alambicco Lomond unico e prezioso, "Ugly Betty". A Betty piace lavorare con calma e non ama la fretta. Per questo motivo, le preziose sostanze botaniche sono spinte lentamente e delicatamente a rilasciare i loro sapori distintivi e multistrato.

Il risultato: un gin distintivo, complesso e floreale, con un ottimo finale e una provenienza impeccabile.