La Maison Gilliard, situata nel Vallese, produce da generazioni vini di carattere che riflettono il terroir della regione. Il Dôle des Monts Rosé, ottenuto da Pinot Nero e Gamay, unisce vinificazione tradizionale e freschezza moderna.

Il suo bouquet è secco, fruttato e ricco di consistenza. Al palato sprigiona aromi intensi di pesca, albicocca, fragola e melone. Un rosato fresco e goloso, ideale come aperitivo, con piatti di pesce o cucina esotica.