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L&#39;espressione pi&ugrave; pura e diretta del terroir unico di Bibbona. Il gusto speciale delle uve rende il vino Il Pino di Biserno un classico con un aroma affascinante. &Egrave; caratterizzato da un eccellente equilibrio e da un&#39;eleganza senza tempo. Condivide questa caratteristica con il suo alter ego, il Biserno.

Il Pino di Biserno &egrave; una miscela toscana corposa con frutti scuri, spezie, tabacco, catrame e liquirizia, il tutto consegnato con esecuzione e cura senza soluzione di continuit&agrave;. Questo vino offre una densit&agrave; densa seguita da strati profondi di spezie dolci e frutti neri succosi.

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	<li>Rarit&agrave;: disponibile solo in quantit&agrave; limitate. Escluso dalle promozioni della gamma.</li>
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Il Pino di Biserno

La Rioja Alta ha una storia di oltre cento anni, durante i quali ha contribuito a plasmare i vini della Rioja ed &egrave; cresciuta fino a diventare un gruppo vinicolo con cantine a Rioja, Ribera del Duero e Rias Baixas. La Rioja Alta combina la conoscenza della lunga tradizione vinicola della Rioja con la tecnologia pi&ugrave; moderna. Caratteristica dei vini &egrave; l&#39;invecchiamento in botti di legno. Per questo, il legno di quercia americana viene importato e lavorato nella propria bottaia.

Vi&ntilde;a Ardanza &egrave; un Rioja che si distingue per profondit&agrave; e persistenza. Il Tempranillo proviene da viti di 30 anni di Cuesta (Cenicero) e Montecillo (Fuenmayor). La Garnacha proviene da La Pedriza a Tudelilla. Gli acini vengono trasportati refrigerati in cantina, dove vengono utilizzate solo uve perfettamente mature. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per 36 mesi (Tempranillo) e 30 mesi (Garnacha) in botti di rovere americano di secondo e terzo passaggio.

Nel bicchiere, la Reserva Vi&ntilde;a Ardanza za presenta un colore rosso granato intenso. Ha un bouquet eccezionalmente aromatico con note speziate e balsamiche di liquirizia, chiodi di garofano, noce moscata e pepe nero circondate da note fruttate. Il palato &egrave; equilibrato e fresco, con un&#39;ampia gamma di sapori e tannini morbidi e rotondi. Il finale &egrave; lungo e balsamico.

Il Reserva Vi&ntilde;a Ardanza si abbina bene ai piatti. Arrosto di agnello, piatti a base di carne rossa e selvaggina, nonch&eacute; carni alla griglia.

Reserva Viña Ardanza

La cantina Prunotto si trova ad Alba, nel cuore delle Langhe, a met&agrave; strada tra Barbaresco e Barolo. Il domaine dispone di 64 ettari di vigneti nelle Langhe, nell&#39;Agliano e nel Monferrato, dove crea vini di qualit&agrave; eccellente, curati in ogni dettaglio.&nbsp;

Bussia &egrave; un vigneto da sempre dedicato al Barolo. Al centro del Barolo, si trova a 300 metri sul livello del mare ed &egrave; costituito da marne di Sant&#39;Agata Fossili e, a sud, da limo, sabbia e argilla. Il vigneto ha la forma di un anfiteatro, che produce uve perfettamente mature.&nbsp;

Il Bussia &egrave; il vino di punta di Prunotto, per il quale vengono utilizzate solo le migliori uve Nebbiolo. Le uve vengono raccolte a mano e leggermente pigiate. Il vino giovane viene affinato per due anni in botti di rovere francese e di Slavonia da 50 hl e in piccola parte in barrique. Viene poi affinato in bottiglia per dodici mesi.

 
Il Barolo Bussia ha un colore rosso granato intenso con riflessi rubino. Al naso combina aromi di frutta a nocciolo matura con note floreali e speziate. Al naso &egrave; intenso, con tannini dolci e avvolgenti e un lungo retrogusto.

Bussia

Sotto la guida di Luigi Zanini, Vinattieri Ticino &egrave; stata in gran parte responsabile del brillante salto di qualit&agrave; dei vini ticinesi a partire dagli anni Ottanta. Introdusse nel Sottoceneri la tecnica e lo stile di Bordeaux e si concentr&ograve; sul Merlot. Oggi l&#39;azienda coltiva 100 ettari con attenzione alle peculiarit&agrave; delle varie regioni e crea vini di carattere secondo il metodo bordolese. Il 90% dei terreni &egrave; caratterizzato da calcare.

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Questo Merlot proviene dal vigneto Terre del Malcantone. Nel 2014, Michele Conceprio ha deciso di passare alla viticoltura biologica. Questo vino prende il nome dalla parola Pio, che si riferisce alla dedizione al terroir che viene messa in questo vino. Il Pio viene affinato per circa 14 mesi in botti di rovere francese.

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Nel bicchiere il Pio del Sabato ha un colore rosso rubino intenso. Il bouquet di frutti rossi &egrave; accompagnato da note speziate e aromi balsamici. Il palato &egrave; corposo con tannini giovani e dominanti, ma ben integrati. Gli acini piccoli e concentrati conferiscono al vino un eccellente potenziale di invecchiamento.

Pio del Sabato Bio

Campo alla Sughera si trova al centro della zona vinicola di Bolgheri. L&#39;azienda &egrave; stata fondata nel 1998 con siti selezionati e dispone di 20 ettari di terreno, di cui circa 17 ettari sono utilizzati per la viticoltura. I vigneti si trovano al largo della costa e sono protetti dai venti pi&ugrave; freschi dalle dolci colline dell&#39;entroterra. Il clima costiero e i terreni di marna e sabbia con un&#39;alta percentuale di fossili e minerali costituiscono una base ottimale per i vini moderni. Campo alla Sughera lavora senza compromessi per ottenere grandi vini.&nbsp;

I vini sono vinificati separatamente per cella e le uve sono selezionate in triplo. Arnione &egrave; un Bolgheri elegante e raffinato prodotto con Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Le uve provengono dalle migliori parcelle e il vino viene affinato in barrique per 18 mesi e matura in bottiglia per altri 24 mesi. 
Armione pu&ograve; essere bevuto subito, ma offre anche la possibilit&agrave; di invecchiare.&nbsp; 
Si abbina bene a carni grigliate e brasati.&nbsp; 
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Arnione Bolgheri Superiore

Quinta do Zambujeiro si trova a circa 170 km a est di Lisbona, nella regione sud-orientale portoghese dell&#39;Alentejo. Dal 1998 &egrave; di propriet&agrave; dell&#39;appassionato svizzero Emil Strickler, che vuole trasformare la cantina in un marchio di culto migliorando continuamente la qualit&agrave;. Per raggiungere questo obiettivo, il team si affida a basse rese e a una grande cura. Nei vigneti viene praticata una miscela di metodi di coltivazione convenzionali e biologici. Non vengono utilizzati erbicidi e i terreni vengono protetti con colture di copertura naturali durante la stagione invernale umida.&nbsp;

La Z &egrave; un blend di Aragones, Touriga Nacional, Trincadeira e una piccola quantit&agrave; di Cabernet Sauvignon. Il vino &egrave; stato affinato per un anno in barrique e imbottigliato dopo una leggera filtrazione senza alcun trattamento di affinamento. Al naso presenta un intenso bouquet di composta di fragole e sambuco. Al palato, delizia con la sua struttura potente e un finale di lunga durata. Lo Z &egrave; un ottimo compagno per piatti di carne robusti come arrosti, grigliate, bistecche o filetti.

Quinta do Zambujeiro "Z"

La Maison Louis Jadot &egrave; un&#39;azienda vinicola tradizionale della Borgogna. Si trova a Beaune e possiede vigneti in tutta la Borgogna. Oltre ai tradizionali Pinot nero e Chardonnay, possiede vigneti di Gamay e Aligot&eacute;. Nel suo lavoro si concentra sull&#39;espressivit&agrave; del terroir.&nbsp;

Nonostante le sue piccole dimensioni, Chambolle Musigny &egrave; un villaggio di grande prestigio. Deve la sua reputazione alla qualit&agrave; dei suoi vini e alla fama dei suoi Premiers Crus. I suoli sono calcarei e sono frammentati da numerosi ciottoli e pietre. Sono anche profondi, il che garantisce la struttura morbida e sciolta dei vini di Chambolle Musigny. Il vigneto &egrave; esposto a est - sud/est.&nbsp; 
Il vino viene vinificato in vasche aperte per circa quattro settimane, in modo da esaltare tutta la delicatezza di questo terroir. Dopo la svinatura, i vini vengono affinati in botti di rovere per 18 mesi.

Chambolle-Musigny

Un prosecco pregiato di Bottega, pensato per le occasioni speciali: la magnifica bottiglia in oro rosa fa colpo, sia per gli ospiti di una tavola di festa sia come regalo per una persona speciale. 
Il Prosecco &egrave; prodotto con l&#39;85 % di uve Glera e il 15 % di uve Pinot nero, che gli conferiscono un colore rosa perlato e brillante. Le uve Glera sono coltivate nella provincia di Treviso e il Pinot nero nella zona del prosecco DOC. Il prosecco colpisce per il suo perlage fine e persistente e per i suoi aromi complessi con intense note floreali di gelsomino, sambuco e boccioli di rosa. La fragranza &egrave; completata da note fruttate di pera e pesca a polpa bianca. Note speziate e legnose sorprendono nel finale. Il suo gusto fresco e leggermente sapido lo rende il prosecco ideale per un aperitivo. Si abbina perfettamente a piatti freddi come tartare o carpacci, ma anche a risotti o a secondi piatti leggeri a base di carne e pesce.

Prosecco Pink Gold Rosé

Una terrazza soleggiata, carne o pesce sfrigolanti sulla brace e questo elegante ros&eacute; biologico: la combinazione perfetta per una festa tra amici.

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Il Dutruy Fr&egrave;res de Vigne Ros&eacute; proviene dalla regione La C&ocirc;te AOC. Questa regione si estende lungo la Terre-Sainte, un&#39;area a ovest del cantone di Vaud, al confine con il cantone di Ginevra. &Egrave; qui che le rive del Lago di Ginevra incontrano le maestose montagne del Giura.

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I fratelli Dutruy sono viticoltori appassionati e continuano la tradizione familiare iniziata un secolo fa. Si sono stabiliti sul bordo sud-occidentale dell&#39;arco del Lago di Ginevra e coltivano con passione la vite. I loro vini sono caratterizzati dalle qualit&agrave; speciali dei diversi terroir.

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Il Dutruy Fr&egrave;res de Vigne Ros&eacute; &egrave; un vino elegante e fresco, dal colore delicato e dal carattere fruttato. Le note di bacche rosse, agrumi e fiori gli conferiscono una personalit&agrave; vivace e accattivante. Questo ros&eacute; &egrave; un omaggio alla bellezza mozzafiato delle terrazze di Lavaux e alla ricca tradizione della regione di La C&ocirc;te.

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Dutruy Frères de vigne Rose

Il Watusi Camargue 2023 &egrave; un eccezionale vino rosato proveniente dalla regione della Sable de Camargue nel Pays d&#39;Oc, in Francia. Questo vino proviene dal rinomato Ch&acirc;teau Puech-Haut ed &egrave; una vera scoperta.

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Al naso il Watusi Camargue rivela chiari aromi di ribes rosso, legno di cedro, tabacco ed erbe aromatiche. Al palato &egrave; leggermente acidulo e molto fresco, con un nucleo secco e tannini setosi.

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	<li>Vitigni: 40% Grenache noir, 30% Grenache gris, 20% Syrah, 10% Cabernet-Franc</li>
	<li>Suggerimento per il servizio: ideale come aperitivo, si abbina molto bene a piatti mediterranei, carni bianche o semplicemente pesce alla griglia. Pu&ograve; anche essere gustato con tapas o un bel piatto di salumi.</li>
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Watusi Camargue

"La Maison Louis Jadot, fondata nel 1859, è un riferimento storico in Borgogna. Il Pommard ""Les Noizons"" 2022 proviene da un vigneto su un dolce pendio con un terreno ben drenato. Le uve vengono raccolte a mano, selezionate con cura e successivamente diraspate."

Les Noizons

Lo Château Talbot, un 4ème Cru Classé firmato Saint-Julien, è uno dei riferimenti più noti dell'Haut-Médoc. Il vigneto si estende su 110 ettari e si trova in posizione ideale ai margini dell'estuario della Gironda. Le viti, che hanno un'età media di 45 anni, crescono sulle creste della ghiaia alluvionale del Medoc. Il Connétable Talbot, nato negli anni '60, è uno dei primi secondi vini del Médoc ed è prodotto con viti giovani. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura prima di essere vinificate in serbatoi di acciaio inossidabile e affinate in barrique per 15 mesi, di cui il 15% è nuovo.  Il Connétable Talbot 2021, il secondo vino dello Château Talbot, è un Saint-Julien classico ed elegante. Si presenta nel bicchiere in un intenso granato rubino con riflessi violacei e una leggera schiaritura del bordo ocra. All'olfatto emergono aromi di prugne mature, sottolineati da confit di more, oltre a note di tabacco e scorza d'arancia candita. Al palato si presenta un vino con un corpo medio, una leggera nota di torrone e una struttura a maglia larga.  

Connétable Talbot

Il Ceretto Barbera d&rsquo;Alba 75cl &egrave; prodotto nel Piemonte con il 100% di uve Barbera ed &egrave; certificato biologico. La cantina Ceretto, nota per i suoi metodi di coltivazione sostenibili, produce questo vino con un colore rubino scintillante e un bouquet di frutti rossi con note di violetta e spezie amare. Al palato, &egrave; fresco e corposo con tannini presenti e rotondi, un&rsquo;acidit&agrave; fresca e una leggerezza elegante.

Ceretto Barbera d'Alba

Il vigneto di Lavaux si poggia su un terreno pesante, limoso e argilloso. Questi terreni sono profondi, argillosi e compatti. Questo terroir dona un vino di fascino che combina i suoi aromi di fiori e frutta in note sottili ed eleganti.

Il naso &egrave; molto invitante, con aromi di fiori bianchi, gelsomino, pera fresca e note di selce, avvolte da fragranze lattiginose. Al palato, i frutti bianchi, la vinosit&agrave;, una bella energia e una certa generosit&agrave; costituiscono i pilastri su cui si basa questo accattivante Coup de l&rsquo;Etrier, che si conclude con un finale dai toni agrumati.

Coup de L'Etrier

Il Domaine la Capitaine &egrave; la cantina di Reynald Parmelin a Gland / Begnins. Fin dal primo giorno, l&#39;obiettivo &egrave; stato quello di creare vini di carattere senza compromettere la qualit&agrave;. Il Domaine la Capitaine &egrave; stata la prima cantina certificata biologica del Cantone di Vaud ed &egrave; certificata Demeter dal 2010. Oggi la tenuta coltiva 20 ettari con 24 variet&agrave; di uve, dove l&#39;ex docente della Haute Ecole di Changins dimostra le sue capacit&agrave;. Oltre alla collezione Ag&eacute;nor di alta qualit&agrave;, Domaine la Capitaine offre vini eccellenti a prezzi convenienti.

Lo Chasselas del Domaine La Capitaine presenta al naso aromi di lime e limone. Al palato &egrave; lussureggiante ed elegante, con un lato rotondo e mielato, il tipico pizzicore e la tipica nota minerale.

 
Lo Chasselas &egrave; eccellente come aperitivo o come accompagnamento a piatti di pesce, formaggio o pat&eacute;.

Chasselas Grand Cru Bio

Media intensit&agrave; con un pizzico di fragola. Delicate note di frutti rossi, come ciliegia, lampone e cassis. Alcune note floreali e speziate danno a questo vino pi&ugrave; complessit&agrave;.

Le Rosé

Vermentino di Montecucco DOC, una denominazione di alto livello per questo sensazionale vino tradizionale della Toscana. Il vitigno utilizzato &egrave; 100% Vermentino puro. Un vino prodotto da nuovi vigneti situati a 300 metri di altitudine su un terreno roccioso di arenaria fratturata con un&#39;eccellente esposizione climatica per la produzione di questa particolare vite, che trova uno degli habitat pi&ugrave; favorevoli in questa regione. La vinificazione avviene in vasche a temperatura controllata tra 15&deg;C e 18&deg;C, dove rimane per cinque mesi a decantare naturalmente, seguiti da due mesi di affinamento in bottiglia.&nbsp;

Visivamente, ha un colore giallo paglierino. Il profumo al naso esprime intense note di erbe e fiori selvatici, che lasciano spazio a sentori pi&ugrave; profondi di spezie e mare. L&#39;attacco al palato &egrave; fresco e dolce, caratterizzato da una piacevole vivacit&agrave; acidula e una sapidit&agrave; varietale profumata.

Melacce Vermentino Bio

Il C&ocirc;tes-du-Rh&ocirc;ne per eccellenza. Fruttato e carnoso, con bei tannini, &egrave; il grande vino quotidiano proveniente quasi esclusivamente dai vigneti del Grand Pr&eacute;bois (per il Grenache) e di Vinsobres (per il Syrah). Un bel vino, da avere sempre a disposizione.

Questo vino &egrave; un assemblaggio di Grenache (proveniente principalmente dal vigneto del Pr&eacute;bois vicino a Orange), Syrah pi&ugrave; settentrionale (dal vigneto di Vinsobres) e Mourv&egrave;dre. Nel vigneto del Pr&eacute;bois, terreni ciottolosi argilloso-calcarei e terreni ghiaiosi argillosi. A Vinsobres, terrazze ricche di quarzo e di calcare mergelico.

La data di raccolta &egrave; determinata attraverso controlli di maturazione e degustazione delle bacche. All&rsquo;arrivo in cantina, le uve vengono selezionate e diraspate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termoregolate da 150hl a 190hl. L&rsquo;estrazione avviene tramite rimontaggi calibrati in base alla degustazione. Dopo la svinatura e la fermentazione malolattica, i vini vengono trasferiti in parte in botti di legno e in parte in vasche di acciaio inox, dove saranno affinati per un anno.

Réserve Rouge

Quasi nessun&#39;altra azienda vinicola si distingue a livello internazionale per qualit&agrave; e passione come Gaja. L&#39;enologo Angelo Gaja non solo ha portato i vini di Barbaresco alla fama internazionale, ma ha anche influenzato lo stile di vini come il Barolo. L&#39;ha vinificato prima in barrique e poi in grandi botti di rovere. Oggi le figlie Gaia e Rossana Gaja continuano il suo lavoro.

Il Barolo Dagromis &egrave; un Nebbiolo elegante con aromi di frutta matura e frutti di bosco. Pieno di carattere, questo piemontese &egrave; perfetto per accompagnare carni scure, selvaggina e formaggi.

Dagromis

Francis Ford Coppola non &egrave; solo uno dei pi&ugrave; famosi registi e produttori di Hollywood, ma anche uno dei migliori produttori di vino degli Stati Uniti d&#39;America. Il suo desiderio &egrave; sempre stato quello di produrre vini da bere con gli amici e la famiglia. Ci &egrave; riuscito con le sue composizioni uniche.

L&#39;uva Zinfandel, popolare per gli opulenti vini rossi californiani, esiste anche in Italia - dove viene chiamata Primitivo. Forse &egrave; anche grazie a questo legame con il paese d&#39;origine della sua famiglia che Coppola lo porta qui alla sua massima perfezione: Il suo Red Label &quot;Zin&quot; della Diamond Collection profuma in modo seducente di frutti di bosco, erbe e spezie ed &egrave; meravigliosamente succoso al palato con frutti di bosco e ciliegie, spezie erbacee, tannini potenti e perfettamente integrati e un lungo finale con trazione, mordente e fusione. Il punto forte &egrave; la percentuale di Petite Sirah, che conferisce al vino maggiore struttura e complessit&agrave;. Le uve di entrambe le variet&agrave; provengono da vecchie vigne di Amador, Paso Robles e Sonoma. Questa &egrave; &quot;Califonia da bere&quot; con il massimo piacere!

Diamond Collection Zinfandel Red Label

Questo vino corposo, equilibrato, persistente e fruttato brilla di un rosso rubino. con riflessi viola nel vetro. Il naso &egrave; incantato da un sottile bouquet di Ciliegia e prugna e frutti di bosco succosi, oltre a leggeri aromi tostati di Caff&egrave; e cioccolato. Tannini vellutato e un armonioso, corposo e abbastanza corposo. Struttura del palato morbido integrare l&#39;aroma di frutta precisa, un tocco di&nbsp;pepe e la vaniglia si combinano con gli aspetti animali leggeri. 
 
 
Perfetto accompagnamento a piatti di carne di tutti i tipi, sia su panna che su piatti a base di carne.&nbsp;Si abbina molto bene anche a piatti asiatici, verdure, funghi, risotti e risotti, e la pasta si adatta.

Brune et Blonde de Guigal

<div>Attenzione: temporaneamente nessuna scatola disponibile</div>

Assaporate il ros&eacute; denso e vivace della casa di Chamapagne Montaudon e convincetevi della variet&agrave; di aromi fruttati, della forte mousseaux e del finale di lunga durata. 
La tradizionale casa di champagne Montaudon &egrave; stata gestita dalla stessa famiglia fondatrice fino alla quarta generazione. La storia di Montaudon inizia gi&agrave; nel 1891, quando Auguste-Louis lavora come maestro di cantina a Epernay. Suo figlio Auguste-Eug&egrave;ne ha acquisito lo stesso talento e lo stesso spirito imprenditoriale del padre. Fu lui a creare il marchio Montaudon. 
Il figlio di Auguste-Eug&egrave;ne, Phillipe, divenne proprietario dei 45 ettari di vigneti negli anni &#39;60 e, insieme al figlio Luc, assicur&ograve; il riconoscimento internazionale del marchio Montaudon. 
Lo Champagne Grand Ros&eacute;, ottenuto da un 50% di Chardonnay e un 50% di Pinot Noir, &egrave; prodotto con i vini della stessa annata. Le uve provengono dai vigneti di Montaudon. Al naso si percepiscono aromi fruttati di fragole, lamponi e ribes.

Grande Rosé

Il fresco &quot;Anthilia&quot; proviene dalla cantina di punta Donnafugata. Questo vino bianco ha un sapore meravigliosamente fruttato e si accompagna bene agli aperitivi e a molti piatti.&nbsp;Non c&#39;&egrave; da stupirsi che sia il vino pi&ugrave; popolare della tradizionale cantina familiare del sud-ovest della Sicilia (Contessa Entellina). Al vitigno predominante Lucido (Catarratto) si aggiunge una miscela di uve autoctone e internazionali. I terreni argillosi danno al vino note minerali. Invecchiato per due mesi in vasche d&#39;acciaio e poi in bottiglia, Anthilia viene rilasciato giovane.&nbsp;

Note di degustazione: Colore giallo paglierino. Bouquet fresco e fragrante con note di frutta con polpa leggera (mela) in combinazione con sfumature di fiori di prato. Al palato, ha una nota distintamente fruttata, rinfrescata da una piacevole speziatura. Finisce con una buona persistenza.&nbsp;

Particolarmente delizioso con: pesce affumicato, crostacei, acciughe, antipasti. Ottimo anche con tonno o insalata Cesar.&nbsp;

Anthilia Bianco

Di   colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso offre un   bouquet ricco e fragrante dove alle classiche note di zagara si uniscono   sentori agrumati (cedro e bergamotto) e di macchia mediterranea. In bocca   ritornano le note fruttate e floreali accompagnati da una spiccata   freschezza, con buona persistenza ed un piacevole finale minerale.