Picnic

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L'assortimento Picnic | acquistare online - Manor

UN FRESCO VINO ESTIVO&nbsp;DALLA MAREMMA 
Giallo chiaro con riflessi verdognoli,&nbsp;il Vermentino della Tenuta Guado al&nbsp;Tasso profuma di agrumi e fiori di sambuco. Al&nbsp;palato si presenta fermo, fresco ed equilibrato.&nbsp;La Tenuta Guado al Tasso si trova nella zona&nbsp;DOC Bolgheri, sulla costa della Maremma&nbsp;settentrionale. Il microclima creato dalla 
formazione del terreno e la vicinanza del&nbsp;mare&nbsp;fanno di quest&rsquo;area una regione&nbsp; particolarmente&nbsp;adatta alla coltivazione del&nbsp; Vermentino,&nbsp;conferendo al vino mineralit&agrave;,&nbsp; freschezza e&nbsp;aromaticit&agrave;. Gustatelo con pesce e frutti di mare e&nbsp;con un aperitivo di ispirazione italiana.

Vermentino

Il Condrieu del Domaine Guigal &egrave; prodotto con Viognier, che cresce su pendii ripidi con sabbia e granito. &nbsp;Il vino viene affinato in

Il Domaine Guigal si trova a sud di Lione, nel cuore della denominazione C&ocirc;te-R&ocirc;tie. Tra i pendii brulli e scoscesi che il Rodano ha modellato per millenni, la famiglia Guigal lavora con passione e perseveranza le pi&ugrave; grandi denominazioni della Valle del Rodano: C&ocirc;te-R&ocirc;tie, Condrieu, Hermitage, Ch&acirc;teauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Le eccellenti parcelle producono vini prestigiosi che sottolineano l&#39;eccellenza di questo dominio.

Il Condrieu del Domaine Guigal &egrave; ottenuto da Viognier coltivato su pendii ripidi con sabbia e granito. Il vino viene affinato in barrique provenienti dalla bottaia della tenuta.&nbsp; 
Il Condrieu &egrave; un vino bianco equilibrato e persistente, dal colore giallo chiaro. Il bouquet &egrave; intenso e complesso con chiari aromi di fiori e albicocca, pesca e agrumi. Al palato &egrave; secco, con una struttura armoniosa, corposa e morbida. Ha un corpo pieno e mostra una bella rotondit&agrave;. Il finale &egrave; lungo.&nbsp;

 
Il Condrieu si abbina bene a piatti di pollame con salsa scura.

provenienti dalla bottaia della tenuta.&nbsp; 
Il Condrieu &egrave; un vino bianco equilibrato e persistente, dal colore giallo chiaro. Il bouquet &egrave; intenso e complesso con chiari aromi di fiori e albicocca, pesca e agrumi. Al palato &egrave; secco, con una struttura armoniosa, corposa e morbida. Ha un corpo pieno e mostra una bella rotondit&agrave;. Il finale &egrave; lungo.&nbsp;

Il Condrieu si abbina bene a piatti di pollame con salsa scura.

Condrieu

Con il suo bel colore giallo pallido, questo Cr&eacute;mant d&#39;Alsace ha un bel filo di perle e una ricca mousse. 
Il suo naso fruttato mostra note di frutta bianca (mela, pera) e un pizzico di nocciola, che &egrave; dovuto all&#39;invecchiamento su listelli di 24 mesi (invece dei 12 minimi richiesti dalla denominazione). 
Con un bell&#39;equilibrio e una lunghezza notevole, questo cr&eacute;mant ha una bella freschezza e una golosa informalit&agrave; delle sue belle bollicine. &Egrave; elegante e raffinato, che &egrave; lo spirito di Bestheim! Il suo dosaggio di 8,5 grammi di zucchero per litro lo rende un prodotto vivace ed equilibrato. 
Questo Cr&eacute;mant d&#39;Alsace &egrave; fatto esclusivamente con Pinot Bianco e Auxerrois. 
Il decreto del 24 agosto 1976 stabilisce le regole di produzione del Cr&eacute;mant d&#39;Alsace. Le uve sono raccolte a mano prima della loro piena maturazione per preservare l&#39;acidit&agrave; e la freschezza del vino. Le uve vengono pressate intere.

Crémant d'Alsace Brut Premium

Nectar Imp&eacute;rial &egrave; lo Champagne Mo&euml;t &amp; Chandon pi&ugrave; caratteristico e inaspettato. Riflette la diversit&agrave; e le qualit&agrave; complementari delle tre uve dello Champagne, nonch&eacute; la ricchezza dei migliori vigneti della regione, per creare la magia dello Champagne pi&ugrave; famoso al mondo. 
Il Nectar Imp&eacute;rial Ros&eacute;, vivace e nobile, si caratterizza per la sua fruttuosit&agrave; tropicale, la ricchezza al palato e il finale acidulo che sorprendono e deliziano immediatamente. 
 
 
L&#39;assemblaggio del Nectar Imp&eacute;rial &egrave; composto dalla struttura del Pinot Noir (40-50%), dalla polpa del Pinot Meunier (30-40%) e dalla freschezza dello Chardonnay (10-20%). L&#39;utilizzo di una percentuale compresa tra il 20 e il 30% di vini di riserva accuratamente selezionati completa l&#39;assemblaggio e ne aumenta l&#39;intensit&agrave;, la ricchezza e la consistenza.

Nectar Impérial

Fondata nel 1760, la Maison di Champagne Delamotte &egrave; una delle cinque case pi&ugrave; antiche della regione della Champagne. Situata nel cuore della C&ocirc;te des Blancs, a Mesnil-sur-Oger, la Maison Delamotte condivide la stessa ambizione di eccellenza della mitica Maison vicina, Salon. L&#39;eleganza dello stile Delamotte &egrave; espressa dalla posizione dei suoi vigneti. Tutte le uve provengono dai Grands Crus della C&ocirc;te des Blancs, Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize e Cramant.

Il Brut non millesimato della Maison Delamotte &egrave; invecchiato su fecce per 36 mesi. Maison Delamotte Brut non millesimato &egrave; un assemblaggio di chardonnay (55%), pinot noir (35%) e pinot meunier (10%).

Questo Brut non millesimato della Maison Delamotte riflette l&#39;identit&agrave; della maison attraverso l&#39;espressione di uno stile unico e si distingue per il suo ricco carattere fruttato. Perfettamente equilibrato, questo champagne esprime perfettamente i tre vitigni che lo compongono, la struttura dello chardonnay, la profondit&agrave; e le note fruttate del pinot noir e infine la densit&agrave; aromatica del pinot meunier. Questo eccezionale champagne affascina con il suo naso di grande purezza che rivela belle note di agrumi, fiori bianchi, buccia di limone e mousse. Con precisione e grande eleganza, questo Brut non millesimato della Maison Delamotte combina finezza, potenza, freschezza e una bella rotondit&agrave;. Il tutto &egrave; sottolineato da un&#39;intensa mineralit&agrave; che conferisce al vino una notevole armonia.

Brut

La maison Champagne Delamotte &egrave; stata fondata nel 1760 a Le Mesnil-sur-Oger, un villaggio Grand Cru sulla C&ocirc;te des Blancs. I vigneti sono caratterizzati da terreni e pendii calcarei, che danno vita a champagne consistenti e dal carattere eccezionale.&nbsp;

 
Lo champagne Blanc de Blanc &egrave; prodotto con Chardonnay Grand Cru e mostra una purezza assoluta nel bicchiere. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox e l&#39;aggiunta &egrave; di un massimo del 10% di vino di riserva. Il Blanc de Blancs &egrave; uno champagne minerale che mostra la sua origine dal calcare. A tal fine, viene fatto maturare da quindici mesi a cinque anni prima della deroga.&nbsp;

 
Il Blanc de Blanc di Champagne Delamotte mostra un bel perlage e colpisce per il suo bouquet di mela verde, agrumi, brioche, noci tostate e fiori bianchi. Al palato, il vino &egrave; di corpo medio-pieno, delicato ed elegante, con un nucleo di frutta croccante ma affascinante, acidi vivaci e un finale preciso e minerale. 
Si abbina bene con ostriche e pesce alla griglia.

Wine Advocate (93/100) / James Suckling (92/100)

Blanc de Blancs

Aromi seducenti e complessi di agrumi, frutta gialla, mandorle e spezie sottili, mescolati a note balsamiche generose e rilassanti.

Pieno, lussureggiante, vellutato ed equilibrato, con note minerali sul finale. &nbsp;Un lungo finale che rivela note di prugna mirabelle e caramello al latte.

R.016

Riposa tra 48 e 60 giorni nelle grotte di Lallier.&nbsp;

Complesso, armonioso con un bel fruttato.

Ricco, ben strutturato, elegante, con un finale cremoso.

Blanc de Noirs Grand Cru

L&#39;azienda familiare La Gioiosa si distingue per la sua lunga tradizione e per la sua eccezionale attitudine all&#39;innovazione e alla ricerca. L&#39;azienda, con sede a Crocetta del Montello e con vigneti nelle localit&agrave; pi&ugrave; prestigiose tra Valdobbiadene, Conegliano e Asolo, lavora in modo sostenibile e punta sull&#39;alta qualit&agrave; in ogni fase del processo. Il suo nome rende omaggio all&#39;antico nome della provincia di Treviso: &quot;Marca gioiosa et amorosa&quot;, che sottolinea lo stile di vita conviviale dei suoi abitanti.

Nel bicchiere il Prosecco Treviso ha un colore giallo paglierino chiaro e un perlage fine e persistente. L&#39;aroma &egrave; fruttato e floreale, con note di mela golden matura e piccoli fiori di montagna. Al palato &egrave; un Prosecco secco e fresco con un gusto corposo. Il finale &egrave; armonioso e fruttato. &Egrave; eccellente come aperitivo o come accompagnamento a crostacei al vapore. 
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Treviso Gold

La Grande Ann&eacute;e &egrave; l&#39;incarnazione stessa di uno champagne eccezionale e senza tempo. Il savoir-faire artigianale &egrave; al centro della sua produzione. Una di queste tecniche artigianali &egrave; la vinificazione, che avviene in botti di rovere di circa 20 anni. Questo aiuta il vino a sviluppare aromi complessi e, grazie alla micro-ossigenazione, gli conferisce uno straordinario potenziale di invecchiamento. Queste 4.000 botti sono ospitate e mantenute nel Cooperage di Champagne Bollinger. Bollinger &egrave; l&#39;unica Maison di Champagne ad avere un bottaio residente.&nbsp;

Tutte le annate di Bollinger, compresa La Grande Ann&eacute;e, vengono crivellate e sboccate interamente a mano, un processo che avviene dopo che il vino &egrave; stato a lungo invecchiato sui suoi lieviti, in bottiglie sigillate con tappi di sughero. Queste tecniche rigorose e artigianali contribuiscono a rendere La Grande Ann&eacute;e un vino veramente artigianale.

La Grande Année

La storia vinicola della famiglia Sensi ebbe inizio nel 1890, quando Pietro Sensi vendeva al mercato locale i vini ottenuti dalle proprie vigne. Oggi l&rsquo;azienda &egrave; guidata con passione e impegno da Massimo Sensi, rappresentante della quarta generazione. La combinazione di tradizione e innovazione rende questi vini una scoperta speciale. Con la linea di spumanti 18K, Sensi interpreta in modo brillante il glamour dello stile di vita contemporaneo. Una forte personalit&agrave; in una veste sfarzosa. Il protagonista di ogni ambiente elegante, ideale per celebrare degnamente i momenti pi&ugrave; importanti della vita. 18K &egrave; il simbolo inimitabile dello stile di vita italiano. Un&rsquo;icona senza eguali.

Prosecco Brut Rosé

Il Domaine de Savagny possiede 5 ettari di vigneti nelle denominazioni C&ocirc;tes du Jura e Chateau Chalon e si trova nel Giura francese, incastonato tra Ch&acirc;teau-Chalon, il cuore storico dei vigneti del Giura, e Baume les Messieurs, il punto di riferimento culturale della regione. Gli appezzamenti sono coltivati con i 5 vitigni tipici Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau e Pinot Nero, che crescono su argilla-calcarea e marna.

Questo Vin Jaune &egrave; una specialit&agrave; del Giura. Il Savagnin matura per anni in barrique e perde circa il 40% del suo volume nel processo. Il Domaine de Savagny raccoglie il Savignin da terreni marnosi in sovramaturazione e lo vinifica a 18&deg;C.

Nel bicchiere, questo Vin Jaune si presenta con un colore giallo paglierino carico e un bouquet intenso con note di frutta secca, legno e sfumature di nocciola e vaniglia. Al palato, ha un attacco rotondo con una bella struttura sostenuta dall&#39;acidit&agrave;. Ha un finale molto lungo con aromi persistenti di noci e sottobosco.&nbsp;

 
Il Vin Jaune si abbina bene alle carni bianche con salse ai funghi e al Comt&eacute;.

Vin jaune

Prodotto dall&#39;assemblaggio di terroirs classificati &quot;Premier Cru&quot;, il suo carattere e la sua potenza provengono dall&#39;alta proporzione di Pinots. Il Brut Premier Cru &egrave; delizioso come aperitivo e si abbina bene alla carne rossa.

Invecchiato per 30 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Dosaggio di 5 grammi di zucchero per litro.

- 16,5/20 da Jancis Robinson 
- Medaglia d&#39;oro al Concours G&eacute;n&eacute;ral Agricole de Paris 
- 1 stella nella Guida Hachette des Vins

Terroirs Premier Cru Extra Brut

&Egrave; in questa valle isolata della Marna, ai piedi della Montagne de Reims, che si trova l&#39;intero vigneto Tribaut-Schloesser. Questa posizione geografica conferisce alla Vall&eacute;e du Brunet una pluralit&agrave; di suoli e esposizioni tipiche delle due grandi regioni della Champagne: i suoli argillo-calcarei, tipici della Vall&eacute;e de la Marne, incontrano i suoli molto calcarei della Montagne de Reims. Dal 2023, il vigneto &egrave; certificato &laquo; Agricoltura Biologica &raquo;. I suoli vengono lavorati e/o seminati con erba, per preservare le loro ricchezze, e i trattamenti sono di origine naturale.

&Egrave; il marchio distintivo della Maison Tribaut Schloesser. In omaggio al suo fondatore, questo Champagne &egrave; la firma della casa.

Vinificato pazientemente per cinque anni, questa cuv&eacute;e concentra due terroir eccezionali e offre una bella complessit&agrave; con note rare di nocciole, vaniglia e brioche.

Cuvée René 2015

Maturo, pazientemente vinificato e invecchiato in botte, questa eccezionale annata&nbsp; 
Questa eccezionale annata, dal colore oro brillante, esprime una struttura complessa e ben costruita, rilasciando lunghe note di nocciole, mandorle e vaniglia.&nbsp; 
Uno Champagne gastronomico, raffinatezza alla perfezione.

Millésime Brut 2014

Nel 2004, i due proprietari Tim Ford e Anthony Record ingaggiarono il giovane talento enologico Vincent Chansault. Questo spirito irrequieto e amante della sperimentazione trov&ograve; nei 45 ettari della tenuta l&rsquo;occasione perfetta per mettere in pratica le sue idee anticonvenzionali. Un collega scherzava dicendo che Vincent Chansault fosse la reincarnazione di una vite. Era quindi naturale che si impegnasse al massimo per creare, attraverso una produzione ecologicamente sostenibile, vini pieni di vita.

Freestyle blanc

Viognier 		

Rodrigo M&eacute;ndez proviene da una famiglia di viticoltori di Mea&ntilde;o, in Galizia. Appartiene alla nuova ondata di vi&ntilde;adores che mettono il terroir al centro. La sua cantina si trova a Rias Baixas DO, dove si trovano anche i vigneti della sua famiglia, e le vecchie viti crescono su terreni sabbiosi e granitici. Rodrigo Mendez produce vini di terroir freschi, onesti e genuini, lontani dal mainstream. 
12 mesi, 50% in botti usate di 2.000 l Vigneti da 55 a 65 anni | Terreni sabbiosi e granitici | Giallo paglierino brillante e pulito | Bouquet intenso. Aromi di agrumi e camomilla su uno sfondo minerale. In bocca salato, fresco, strutturato con un&#39;acidit&agrave; elettrica. Elegante e autentico 
Abbinare con verdure alla griglia, carne bianca, frutti di mare, pesce, cucina asiatica.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Cies o Rabadelo Albariño

Multi-layered aromas of white flowers, notes of hawthorn, honeysuckle and lemon tree, followed by almond tones, toasty aromas and a subtle hint of red fruit. Serving Suggestions: Seafood or sushi, young parmesan cheese, pata negra ham.

Prestige Extra Brut 1er Cru

Colore: paglierino con luminosi riflessi verde-oro. 
Profumo: complesso e intenso con sentori di mela, pesca e agrumi. 
Gusto: di naturale persistenza gustativa si distingue per la particolare finezza ed equilibrio. 
GASTRONOMIA 
Accompagna piatti a base di pesce e carni bianche impreziositi da spezie e salse dalle buone caratteristiche aromatiche.

Cala Silente

I vini di Feudo Arancio nascono sulle ventilate coste del sud della Sicilia, nei vigneti di Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento, e di Acate, in provincia di Ragusa. Il sole della Sicilia e il caldo vento dell&rsquo;isola conferiscono alle uve, curate con estrema attenzione, aromi straordinari. La tenuta comprende settecento ettari coltivati a vite, dove variet&agrave; autoctone e internazionali sono seguite con cura e competenza da agronomi ed enologi esperti. Le cantine uniscono tradizione e tecnologia all&rsquo;avanguardia, dando vita a vini di qualit&agrave; eccezionale. I vini di Feudo Arancio riflettono il gusto autentico e inconfondibile della Sicilia.

Grillo

Tutto il know-how della nostra azienda si rivela nella capacit&agrave; di riprodurre ogni anno una miscela coerente nello stile e nella qualit&agrave;. Elegante e raffinato, la cuv&eacute;e Brut R&eacute;serve &egrave; lo champagne di tutte le occasioni.

Il Brut R&eacute;serve &egrave; un assemblaggio in parti uguali dei tre vitigni champenois: pinot noir, pinot meunier e chardonnay provenienti da 30 cru diversi. Il 25% dei vini di riserva sono utilizzati per produrre questa cuv&eacute;e:

- Il Pinot Noir (che apporta struttura, corpo e potenza) &egrave; prodotto principalmente da alcuni dei migliori cru della Montagne de Reims.

- Il Pinot Meunier (che assicura freschezza, rotondit&agrave; e fruttuosit&agrave;) proviene da diversi cru della Vall&eacute;e de la Marne e della zona di Epernay.&nbsp;

Brut Réserve

Il Saint-S&eacute;baste Oeil de Perdrix 2020 &egrave; un ros&eacute; potente che ricorda particolarmente le fragole. Un vino elegante ma bevibile in qualit&agrave; biologica.

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Questo Oeil de Perdrix Demeter color salmone &egrave; perfetto per un aperitivo, nelle belle serate estive o semplicemente da solo. Un ros&eacute; di alta classe molto complesso, frizzante ed equilibrato.

Vitigni:&nbsp;Pinot Noir

Oeil-de-Perdrix Bio

Un vino classico e prestigioso, apprezzato dagli enoli alla ricerca della &ldquo;perla rara&rdquo;. Elegante, trover&agrave; perfettamente posto in una carta di vini rosati di Provenza. Interamente prodotto e imbottigliato all&rsquo;origine, questo vino dall&rsquo;estetica e l&rsquo;etichetta tradizionali &egrave; la scelta ideale per gli amatori di rarit&agrave; (solo 25.000 bottiglie all&rsquo;anno).

 
ASSEMBLAGGIO 
Dominante di Grenache e Rolle (Vermentino). 
Viti di 30-35 anni. Vigneti di 2,5 Ha situati a quota intermedia. Terreno argillo-calcareo. 
AOC C&ocirc;tes de Provence. 
 
VINIFICAZIONE 
Vinicazione per met&agrave; in tini in inox e per met&agrave; in demi-muid (fusti di rovere francese della capacit&agrave; di 600 litri). Sette mesi di maturazione a temperatura controllata, con &ldquo;b&acirc;tonnage&rdquo; (rimessa in sospensione delle fecce). Imbottigliamento tardivo, per ottimizzare il contatto con le fecce e il tempo trascorso in botte. 
 
STILE 
Colore rosa pallido estremamente trasparente. Prevalenti note oreali seguite da aromi di bacche rosse, con un tocco di vaniglia e di pera. Texture morbida e cremosa. Palato ricco e persistente. Un vino equilibrato, complesso ed elegante che ricorda la sosticatezza di uno champagne Blanc de Blanc.