Highland Park Whisky

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Whisky

La distillerie Highland Park est situ&eacute;e sur les &icirc;les Orkney, au nord de l&#39;&Eacute;cosse continentale. Sur ces &icirc;les inhospitali&egrave;res et sauvages, elle produit du whiskey depuis plus de 220 ans et suit les m&ecirc;mes principes. Pour la production de whiskey, elle malaxe &agrave; la main, utilise de la tourbe provenant des tourbi&egrave;res proches et mise sur des f&ucirc;ts de sherry de haute qualit&eacute;. L&#39;&eacute;levage se fait &agrave; basse temp&eacute;rature et le whiskey issu des f&ucirc;ts est harmonis&eacute; avant la mise en bouteille.

Le 18y Viking Pride est le whiskey de Highland Park qui a re&ccedil;u le plus de distinctions. Ce magnifique single malt de 18 ans a vieilli dans une grande proportion de f&ucirc;ts de sherry en ch&ecirc;ne europ&eacute;en et am&eacute;ricain. Il pr&eacute;sente un m&eacute;lange raffin&eacute; de cerises m&ucirc;res avec du cacao doux-amer, du rayon de miel fra&icirc;chement r&eacute;colt&eacute; et des &eacute;corces d&#39;orange confites. Dans la fum&eacute;e de tourbe aromatique, on per&ccedil;oit un soup&ccedil;on de la brise marine sal&eacute;e des Orcades. 
La bouteille est livr&eacute;e dans une bo&icirc;te cadeau.

18y Viking Pride

Le Highland Park 12 Years compte de fid&egrave;les adeptes, essentiellement en Grande-Bretagne, mais aussi dans le monde entier. Il est donc cit&eacute; par de nombreux experts pour lesquels il est l'exemple m&ecirc;me d'un single malt sans d&eacute;faut. Le Highland Park (ou HP) est un single malt particulier pour diff&eacute;rentes raisons. Tout d'abord, la distillerie HP est la plus septentrionale d'&Eacute;cosse, dans les &icirc;les Orcades. Elle fait &eacute;galement partie des rares distilleries qui maltent encore leur orge et le s&egrave;chent &agrave; la tourbe. Cette derni&egrave;re est extraite localement et sa fum&eacute;e diffuse des parfums de fleurs. Ce sont ces notes tr&egrave;s particuli&egrave;res, un &eacute;levage en f&ucirc;ts de sherry et des ar&ocirc;mes de sel et d'algues typiques d'un whisky longuement vieilli sur la c&ocirc;te, qui conf&egrave;rent au Highland Park sa complexit&eacute; et une qualit&eacute; rare dans cette gamme de prix.

12 Year Old Single Malt

Région

40000583-50158858

Prix

179.0

52.9 Catégorie

Spirituosen

ageverification

wine-spirituosen-whisky

wine

Pays

20000743-56000240

Marques

highland-park

Couleurs

farbecomm-braun

Expédié par Manor

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