Bouvet Ladubay est un domaine viticole traditionnel situé à Saumur, dans la Loire. Depuis sa création en 1851, il est spécialisé dans la production de vins mousseux et a contribué à la diffusion internationale du Saumur Brut. Les vignobles autour de Saumur sont situés sur deux chaînes de collines et se composent de sols argilo-calcaires, respectivement de calcaire crayeux. Le crémant est produit selon la méthode traditionnelle, comme le champagne.

Le Crémant de Loire Brut Excellence est élaboré selon la méthode traditionnelle après l'assemblage de Chenin Blanc et de Chardonnay issus des meilleurs terroirs. Il présente un équilibre épicé et révèle beaucoup de finesse.

La robe jaune aux reflets or paille est typique de ce crémant de Loire aux fines bulles. Son bouquet est floral avec une note fruitée qui rappelle les fruits secs. Il se montre expressif et magnifiquement fruité en bouche avec une touche fumée.

Le Crémant de Loire Brut Excellence convient à l'apéritif ou accompagne les plats de l'entrée au dessert.