Sec, léger et fruité - Vin rouge

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Vin rouge Sec, l&eacute;ger et fruit&eacute; | acheter en ligne - Manor

Sec, léger et fruité

Le Domaine la Solitude se trouve &agrave; Chateauneuf-du-Pape et est aujourd&#39;hui g&eacute;r&eacute; par la 8e g&eacute;n&eacute;ration de viticulteurs familiaux. Le domaine exploite 31 hectares selon les principes de l&#39;agriculture biologique dans l&#39;AOC Chateauneuf-du-Pape. Afin de prot&eacute;ger son patrimoine historique, le domaine pr&eacute;serve rigoureusement son patrimoine v&eacute;g&eacute;tal par une s&eacute;lection massale.

Le vignoble est divis&eacute; en 33 parcelles r&eacute;parties sur deux zones : 33 ha autour du domaine et 4 ha au nord de l&#39;appellation. Les vignes partent de &quot;La Crau&quot;, les hautes terrasses du Rh&ocirc;ne avec ses galets roul&eacute;s de quartzite, descendent dans le Vallon de la Solitude avec son terroir de safres, puis remontent sur les hautes terrasses de Boucoup, &eacute;galement parsem&eacute;es de galets.

La cuv&eacute;e Barberini est un hommage aux p&egrave;res fondateurs du domaine. Elle est &eacute;labor&eacute;e &agrave; partir d&#39;une s&eacute;lection parcellaire de vieilles vignes de grenache, de mourv&egrave;dre et de syrah, qui poussent sur des sols de tuiles de quartz sur argile. Cela conf&egrave;re &agrave; la cuv&eacute;e Barberini une grande puissance tannique et aromatique. Ce vin vieillit pendant 18 mois et passe la majeure partie de son temps en f&ucirc;ts.

Le Barberini a un bouquet intense avec des notes de violette, de tabac et de r&eacute;glisse. En bouche, il est velout&eacute; et cors&eacute; avec des tanins bien int&eacute;gr&eacute;s.

Barberini

Le Ch&acirc;teau N&eacute;nin est situ&eacute; dans l&#39;appellation Pomerol. Depuis sa reprise par Jean-Hubert Delon en 1997, le domaine a &eacute;t&eacute; continuellement modernis&eacute; et les parcelles de vignes restructur&eacute;es. Les vignobles s&#39;&eacute;tendent d&#39;un seul tenant, &agrave; l&#39;exception d&#39;un seul, et couvrent la diversit&eacute; des sols qui caract&eacute;risent le Pomerol avec ses formations de galets roul&eacute;s et ses sols argileux. Seules les meilleures parcelles sont utilis&eacute;es pour le premier vin, qui a un grand potentiel de garde.

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Fugue de N&eacute;nin est le second vin et provient des terroirs sablo-argileux de la moiti&eacute; est du vignoble ainsi que des jeunes vignes des grandes parcelles. Ce second vin est l&#39;expression typique du charme de Pomerol. Il est rond et soyeux et peut &ecirc;tre d&eacute;gust&eacute; plus t&ocirc;t que son grand fr&egrave;re.

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Ce Fugue de N&eacute;nin joue dans une autre ligue que d&#39;habitude. Il est moins opulent, plus tendre, &eacute;nergique et frais. Il a un corps fruit&eacute; avec des tanins soyeux. Ce vin plein de vie a une finale &eacute;pic&eacute;e et une longueur agr&eacute;able.

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C&eacute;pages : 92% merlot, 8% cabernet franc&nbsp; 
Suggestion de d&eacute;gustation : gibier rouge

2021, Fugue de Nénin, Château Nénin

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Le Vinattieri Bianco di Ligornetto est un vin blanc de grand prestige, qui se pr&eacute;sente dans le verre avec une couleur jaune paille lumineuse. Au nez, il offre une exp&eacute;rience sensorielle riche et enveloppante, avec des ar&ocirc;mes exotiques intenses de papaye, de p&ecirc;ches m&ucirc;res et d&rsquo;ananas, offrant une complexit&eacute; aromatique qui s&eacute;duit d&egrave;s la premi&egrave;re gorg&eacute;e.&nbsp; 
Luca Pepe, Sommelier de Manor Ascona
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Sous la direction de Luigi Zanini, la Vinattieri Ticino a jou&eacute; un r&ocirc;le d&eacute;terminant depuis les ann&eacute;es 80 pour que les vins du Tessin fassent un bond qualitatif fulgurant. Il a introduit dans le Sottoceneri une technique et un style bordelais et a mis&eacute; sur le merlot. Aujourd&#39;hui, le domaine exploite 100 ha en tenant compte des particularit&eacute;s des diff&eacute;rentes r&eacute;gions et cr&eacute;e des vins de caract&egrave;re selon la m&eacute;thode bordelaise. 90 % des sols sont marqu&eacute;s par le calcaire.

Le Bianco del Tecino est vinifi&eacute; &agrave; partir de Sauvignon Blanc et de Chardonnay et le vin est &eacute;lev&eacute; pendant neuf mois en barriques et en grands f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne. Dans le verre, il est clair et d&#39;un jaune lumineux. Le nez est plein d&#39;ar&ocirc;mes exotiques de papaye, de litchi et d&#39;ananas avec un soup&ccedil;on de coing. En bouche, le vin blanc est vif et cors&eacute;.

Le Bianco del Tecino est un beau compagnon pour les asperges, le veau et la volaille.

VINATTIERI BIANCO

Pays

20000743-30006350

20000743-30006425

Région

40000583-50158760

40000583-50158799

Appellation

40000325-50166083

40000325-54000125

40000325-54000195

Cépage

Cabernet Franc

Chardonnay

Grenache

Merlot

Mourvèdre

Sauvignon Blanc

Syrah

Marques

chateau-nenin

domaine-de-la-solitude

vinattieri

Prix

23.9

32.9

55.0 Catégorie

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whitewine

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Tailles

75 cl

Expédié par Manor

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