Cadeaux Fête des Mères - Vin

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Cadeaux Fête des Mères

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Issu de l&#39;assemblage de terroirs class&eacute;s &quot; Premier Cru &quot;, son caract&egrave;re et sa puissance proviennent de la forte proportion de Pinots. Le Brut Premier Cru est d&eacute;licieux &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif et se marie bien avec les viandes rouges.

&Eacute;lev&eacute; pendant 30 mois sur lies avant d&eacute;gorgement. Dosage de 5 grammes de sucre par litre.

- 16.5/20 par Jancis Robinson 
- M&eacute;daille d&#39;or au Concours G&eacute;n&eacute;ral Agricole de Paris 
- 1 &eacute;toile au Guide Hachette des Vins

Terroirs Premier Cru Extra Brut

Le 2020 Saint-S&eacute;baste Oeil de Perdrix est un ros&eacute; puissant qui rappelle particuli&egrave;rement les fraises. Un vin &eacute;l&eacute;gant et pourtant gouleyant en qualit&eacute; bio.

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Cet Oeil de Perdrix Demeter &agrave; la robe saumon&eacute;e est parfait pour l&#39;ap&eacute;ritif, les belles soir&eacute;es d&#39;&eacute;t&eacute; ou tout simplement pour le plaisir. Un ros&eacute; tr&egrave;s complexe, p&eacute;tillant et &eacute;quilibr&eacute; de grande classe.

C&eacute;pages :&nbsp;Pinot Noir

Oeil-de-Perdrix Bio

Con&ccedil;ue par l&#39;illustratrice fran&ccedil;aise Henriette Arcelin, la nouvelle &eacute;dition limit&eacute;e Minuty M invite &agrave; un voyage entre les paysages ensoleill&eacute;s de la Provence et la ville tr&eacute;pidante de Lisbonne. 

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Depuis 2018, Minuty orne chaque ann&eacute;e l&#39;&eacute;dition limit&eacute;e de cette cuv&eacute;e d&#39;une &eacute;tiquette con&ccedil;ue du point de vue sensoriel d&#39;un artiste diff&eacute;rent. L&#39;&eacute;dition 2023 a &eacute;t&eacute; con&ccedil;ue par Henriette Arcelin, illustratrice et c&eacute;ramiste fran&ccedil;aise. L&#39;artiste d&eacute;voile une illustration monochrome inspir&eacute;e des teintes du village de Gassin, o&ugrave; se trouve le domaine.

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Henriette Arcelin est une illustratrice et c&eacute;ramiste fran&ccedil;aise qui vit &agrave; Lisbonne depuis 10 ans. Cette ancienne parisienne passionn&eacute;e par la c&eacute;ramique et l&rsquo;illustration a d&eacute;cid&eacute; de monter son atelier au Portugal. Son travail attire le regard par son c&ocirc;t&eacute; organique et ludique inspir&eacute; de la botanique, de l&#39;histoire naturelle, de la faune et de la biologie marine. Le folklore, les textiles et l&#39;artisanat des 
diverses r&eacute;gions du monde sont &eacute;galement tr&egrave;s pr&eacute;sents dans les cr&eacute;ations de l&rsquo;artiste.

Minuty M Henriette Arcelin Edition

La maison de champagne Louis Roederer est un domaine viticole de tradition en Champagne. Les vins de l&#39;ann&eacute;e sont exclusivement cultiv&eacute;s sur ses propres vignobles, ce qui est une particularit&eacute; pour la Champagne. Aujourd&#39;hui, le domaine poss&egrave;de 240 ha de vignes en propri&eacute;t&eacute; dans la Montagne de Reims, la Vall&eacute;e de la Marne et la C&ocirc;te des Blancs, qu&#39;il cultive selon les principes de la biodynamie. Les vins sont vinifi&eacute;s s&eacute;par&eacute;ment par parcelle. 
La Collection 244 est un assemblage multi-vintage et se r&eacute;v&egrave;le &ecirc;tre un champagne vivant et contemporain. Le c&oelig;ur de la Collection 244 est le mill&eacute;sime 2019, qui est assembl&eacute; avec la &quot;R&eacute;serve Perp&eacute;tuelle&quot; et un vin de r&eacute;serve &eacute;lev&eacute; sous bois, ce qui cr&eacute;e de nouvelles impressions gustatives et tactiles. 
La Collection 244 est un champagne merveilleusement &eacute;quilibr&eacute;, expressif et savoureux. Le champagne est marqu&eacute; par le meunier, qui apporte une douceur et un fruit&eacute; flatteurs aux pinots noirs et chardonnays plus structur&eacute;s et plus sal&eacute;s. Le vin se montre frais et juteux avec des notes de fruits m&ucirc;rs, de p&ecirc;ches de vigne et de poires, de l&eacute;gers ar&ocirc;mes de friture et une note plus crayeuse.

Collection 243 brut

Le Ch&acirc;teau de Font Vive est situ&eacute; en Provence, pr&egrave;s du Beausset, dans l&#39;AOC Bandol, c&eacute;l&egrave;bre pour ses vins ros&eacute;s. Le climat chaud du sud de la France conf&egrave;re aux vins de Bandol leur caract&egrave;re unique. Les vignobles du Ch&acirc;teau de Font Vive sont dispos&eacute;s en terrasses vers le sud-sud-ouest sur des sols argilo-calcaires et s&#39;&eacute;tendent sur les communes de Beausset, Sanary, La Cadi&egrave;re d&#39;Azur, Le Castellet et Evenos.

Ce ros&eacute; pr&eacute;sente dans le verre une couleur rose p&acirc;le et un bouquet chaud et intense. La bouche est souple au d&eacute;part et &eacute;volue vers le velout&eacute; avec une longue finale qui est fra&icirc;che et nerveuse. 
C&#39;est un ros&eacute; de Bandol &eacute;quilibr&eacute; et puissant.

 
Il convient &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif ainsi qu&#39;aux salades Sammer et aux plats l&eacute;gers de la mer.

Château de Font Vive

Le tout nouveau Ros&eacute; de la cave Jolie-Pitt &amp; Perrin (l&#39;ancien couple continue &agrave; produire du vin ensemble) s&#39;appelle &quot;Studio by Miraval&quot;. Son &quot;grand fr&egrave;re&quot; Mirval Ros&eacute; fait fureur &agrave; l&#39;international depuis 2012 et enchante ses fans ann&eacute;e apr&egrave;s ann&eacute;e, la maison est aujourd&#39;hui une cr&eacute;ation plus riche. Le nom du nouveau vin est bas&eacute; sur l&#39;histoire culturelle du Ch&acirc;teau, en plus des propri&eacute;taires actuels, des grands noms de la musique tels que Pink Floyd, Sting ou AC/DC ont enregistr&eacute; des disques sur la cave. L&#39;assemblage du Cinsault, du Grenache, du Rolle et des c&eacute;pages Tibouren peu connus lie les ar&ocirc;mes de la Provence d&#39;une mani&egrave;re merveilleuse. Des notes fra&icirc;ches d&#39;agrumes, accompagn&eacute;es de fleurs blanches et d&#39;une note min&eacute;rale sal&eacute;e font de Studio Miraval un grand compagnon d&#39;ap&eacute;ritif et de table.

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R&eacute;compenses: Parker Points&nbsp;89&nbsp;(2018)

Studio by Miraval

Prix original : 48.50&nbsp;|&nbsp;Avec la carte Manor : 42.50

Mo&euml;t &amp; Chandon est la plus c&eacute;l&egrave;bre cave de champagne et a fait conna&icirc;tre ses &eacute;l&eacute;gantes bulles en Europe, en Am&eacute;rique et dans le monde. Depuis sa cr&eacute;ation en 1743, la cave a son si&egrave;ge &agrave; Epernay. Aujourd&#39;hui, elle exploite 190 hectares de riches sols calcaires, dont 50 % sont class&eacute;s en grand cru et 25 % en premier cru. Les all&eacute;es des caves s&#39;additionnent sur plus de 25 km dans les sols crayeux sous la Champagne. L&#39;importance de Mo&euml;t &amp; Chandon pour le champagne et sa r&eacute;putation ne peut &ecirc;tre sous-estim&eacute;e. Le champagne mill&eacute;sim&eacute; est produit depuis 1842 et la marque Brut Imp&eacute;rial existe d&eacute;j&agrave; depuis 1869.

Le Mo&euml;t Imp&eacute;rial est le champagne phare de Mo&euml;t &amp; Chandon. Depuis 1869, il incarne le style unique de Mo&euml;t &amp; Chandon, qui se caract&eacute;rise par un fruit&eacute; &eacute;clatant, un palais s&eacute;duisant et une &eacute;l&eacute;gante maturit&eacute;. 
Mo&euml;t Imp&eacute;rial est produit au c&oelig;ur de la Champagne. Il est compos&eacute; de plus de 100 vins soigneusement s&eacute;lectionn&eacute;s, dont 20 &agrave; 30 % de vins de r&eacute;serve qui intensifient sa complexit&eacute; et sa constance.

Dans le verre, l&#39;Imp&eacute;rial pr&eacute;sente une robe dor&eacute;e aux reflets verts et r&eacute;v&egrave;le au nez des notes pointues de pommes vertes, de fleurs, de brioche et des tons min&eacute;raux. En bouche, il est d&#39;une douceur s&eacute;duisante avec un perlage d&eacute;licat.

&Eacute;valuations : 
Wine Spectator (91 / 100)&nbsp;

Brut Impérial

Mo&euml;t &amp; Chandon est la plus c&eacute;l&egrave;bre cave de champagne et a fait conna&icirc;tre ses &eacute;l&eacute;gantes bulles en Europe, en Am&eacute;rique et dans le monde. Depuis sa cr&eacute;ation en 1743, la cave a son si&egrave;ge &agrave; Epernay. Aujourd&#39;hui, elle exploite 190 hectares de riches sols calcaires, dont 50 % sont class&eacute;s en grand cru et 25 % en premier cru. Les all&eacute;es des caves s&#39;additionnent sur plus de 25 km dans les sols crayeux sous la Champagne. L&#39;importance de Mo&euml;t &amp; Chandon pour le champagne et sa r&eacute;putation ne peut &ecirc;tre sous-estim&eacute;e. Le champagne mill&eacute;sim&eacute; est produit depuis 1842 et la marque Brut Imp&eacute;rial existe d&eacute;j&agrave; depuis 1869.

 
L&#39;Ice Imp&eacute;rial Ros&eacute; est le premier champagne ros&eacute; sp&eacute;cialement cr&eacute;&eacute; pour &ecirc;tre d&eacute;gust&eacute; sur glace. La cuv&eacute;e allie habilement l&#39;effervescence marqu&eacute;e du pinot noir, le volume du meunier et la pr&eacute;cision du chardonnay. 20 % &agrave; 30 % de vins de r&eacute;serve sp&eacute;cialement s&eacute;lectionn&eacute;s augmentent l&#39;intensit&eacute;, la pl&eacute;nitude et la structure et compl&egrave;tent l&#39;assemblage.

Dans le verre, l&#39;Ice Imp&eacute;rial Ros&eacute; pr&eacute;sente une couleur rose &eacute;clatante avec des reflets dor&eacute;s et une belle effervescence. Des ar&ocirc;mes de baies rouges parfum&eacute;es et de cerises caract&eacute;risent le bouquet et sont compl&eacute;t&eacute;s par des notes de fruits d&#39;&eacute;t&eacute; juteux comme la figue et la nectarine ainsi qu&#39;un soup&ccedil;on all&eacute;chant de grenadine. En bouche, le champagne pr&eacute;sente un &eacute;quilibre harmonieux de fruit&eacute; et de fra&icirc;cheur avec une finale rafra&icirc;chissante et des ar&ocirc;mes de pamplemousse rose doux-amer.

L&#39;Ice Imp&eacute;rial Ros&eacute; est parfait pour l&#39;ap&eacute;ritif.

Ice Impérial Rosé

Ce vin est issu du jus le plus pur du raisin, qui seul permet &agrave; Laurent-Perrier d'&eacute;laborer "La Cuv&eacute;e", un vin de champagne d'une grande finesse et d'une belle fra&icirc;cheur obtenues apr&egrave;s un long vieillissement dans nos caves.&nbsp;Le choix d'un fort pourcentage de Chardonnay est &agrave; la base du style et de la personnalit&eacute; de Laurent-Perrier. Puret&eacute;, fra&icirc;cheur et &eacute;l&eacute;gance sont les caract&eacute;ristiques recherch&eacute;es pour ce vin qui initie &agrave; l'esprit de la Maison.&nbsp; Ce vin frais et pur convient parfaitement pout l'ap&eacute;ritif. Ses notes d'agrumes et de fruits blancs, et son remarquable &eacute;quilibre soutenu par une effervescence subtile, en font un champagne id&eacute;al pour l'ap&eacute;ritif et aussi pour accompagner les volailles et les poissons les plus fins.&nbsp;

Laurent-Perrier Brut 

Fond&eacute;e en 1812, la maison Laurent-Perrier est aujourd&#39;hui reconnue comme l&#39;une des plus grandes maisons de champagne au monde. Ce succ&egrave;s est avant tout d&ucirc; &agrave; une volont&eacute; forte d&#39;affirmer une vision ind&eacute;pendante du champagne par le respect du vin et de la nature et par l&#39;amour de la qualit&eacute;. Mais c&#39;est aussi le r&eacute;sultat de l&#39;&eacute;nergie d&#39;une famille qui, dans un m&eacute;tier exigeant, a su habilement surmonter tous les obstacles et ainsi pr&eacute;server l&#39;ind&eacute;pendance de sa maison et les valeurs qui y sont associ&eacute;es. Le r&eacute;sultat : des vins savoureux, appr&eacute;ci&eacute;s par les amateurs de champagne, qui refl&egrave;tent toutes les facettes du champagne et qui, gr&acirc;ce &agrave; leur polyvalence, conviennent &agrave; toutes les occasions.

Le ros&eacute; Laurent Perrier est devenu c&eacute;l&egrave;bre gr&acirc;ce &agrave; son bouquet expressif. Il est le r&eacute;sultat d&#39;un effort marqu&eacute; pour pr&eacute;server les raisins et l&#39;ar&ocirc;me particulier des fruits rouges, &agrave; la fois naturel et rafra&icirc;chissant. Cet excellent champagne est &eacute;labor&eacute; selon la technique de la mac&eacute;ration, tr&egrave;s rare pour les champagnes ros&eacute;s. Le jus press&eacute; reste en contact avec les baies pendant quelques heures. C&#39;est la seule fa&ccedil;on d&#39;obtenir cette &eacute;norme fra&icirc;cheur et cette profondeur particuli&egrave;re qui en font la r&eacute;f&eacute;rence des champagnes ros&eacute;s. Les connaisseurs l&#39;appr&eacute;cient surtout pour son caract&egrave;re d&ucirc; &agrave; la fabrication, les esth&egrave;tes admirent surtout la belle bouteille &agrave; &eacute;cusson. Celle-ci date du XVIIe si&egrave;cle, l&#39;&eacute;poque o&ugrave; le champagne &eacute;tait encore en vente.

Cuvée Rosé Brut

Le mousseux valaisan. Des notes intenses d&rsquo;abricot, de p&ecirc;che et de miel, vin puissant. Jacques Germanier est la r&eacute;f&eacute;rence parmi les producteurs de mousseux valaisans. Son vin conf&eacute;rera une atmosph&egrave;re festive &agrave; tous vos ap&eacute;ritifs.&nbsp;Accompagne &eacute;galement tr&egrave;s bien les plats l&eacute;gers ou les crustac&eacute;s. 
Prix multiples : M&eacute;daille d&#39;or

Brut du Valais Millésimé

Depuis sa cr&eacute;ation en 1818 par les &eacute;poux Elisabeth Salmon et Nicolas-Fran&ccedil;ois Billecart, la Maison de Champagne Billecart-Salmon est rest&eacute;e ind&eacute;pendante, conservant depuis 7 g&eacute;n&eacute;rations l&#39;int&eacute;gralit&eacute; de son savoir-faire et l&#39;exigence de la qualit&eacute; de ses cuv&eacute;es. Le vignoble de la Maison Billecart-Salmon s&rsquo;&eacute;tend de la C&ocirc;te des blancs &agrave; la Montagne de Reims sur pr&egrave;s de 100 hectares. 
&nbsp;Les vignes sont cultiv&eacute;es et soign&eacute;es de fa&ccedil;on traditionnelle afin de se rapprocher d&rsquo;un fruit authentique et refl&eacute;ter la qualit&eacute; de son terroir de Champagne. Issu des meilleurs terroirs, le Brut R&eacute;serve de la Maison Billecart-Salmon est le fruit d&rsquo;un assemblage de chardonnay (30%), de pinot noir (30%) et de pinot meunier (40%).

La robe d&eacute;voile de subtils reflets de couleur or p&acirc;le. L&rsquo;effervescence est d&eacute;licate et persistante. Le nez m&ecirc;le avec une belle fra&icirc;cheur des ar&ocirc;mes de fruits frais et de poire m&ucirc;re. 
Une attaque fra&icirc;che et pr&eacute;cise pr&eacute;c&egrave;de un palais riche et aromatique.

Brut Réserve

La maison de champagne Jacquart est appr&eacute;ci&eacute;e internationalement pour ses excellents produits. L&#39;&eacute;l&eacute;gante villa situ&eacute;e au c&oelig;ur du centre champenois de Reims t&eacute;moigne de sa longue tradition et de sa position pr&eacute;destin&eacute;e dans la production de champagne. Jacquart convainc par une vaste diversit&eacute; de crus &eacute;l&eacute;gants et soigneusement vinifi&eacute;s, dont un nombre impressionnant de grands et de premiers crus. Les vins vieillissent dans les caves naturelles de la maison et s&eacute;duisent par leur grande finesse, leur richesse aromatique et leur fra&icirc;cheur min&eacute;rale. &nbsp;

Le Mosa&iuml;que est un champagne frais, &eacute;quilibr&eacute;, l&eacute;ger et joliment fruit&eacute;. Dans le verre, il se pr&eacute;sente dans une belle robe jaune clair avec des bulles vives. Le bouquet est plut&ocirc;t puissant et domin&eacute; par des ar&ocirc;mes de pomme, de poire et de citron, auxquels s&#39;ajoutent des notes de fruits exotiques comme l&#39;ananas ainsi que des notes menthol&eacute;es et des touches de noix de muscade. L&#39;attaque est p&eacute;tillante et tr&egrave;s fra&icirc;che. Ensuite, il pr&eacute;sente une structure harmonieuse, assez souple et moyenne et mousse fortement. Des notes d&#39;herbe et des notes de levure typiques s&#39;ajoutent aux ar&ocirc;mes de fruits.

Le Mosa&iuml;que convient &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif ou accompagne les fruits de mer et les fromages &agrave; p&acirc;te molle comme le brie ou le fromage de ch&egrave;vre.

Brut Mosaïque

Tout commence en 1240, l&#39;ann&eacute;e o&ugrave; Thibaud IV, comte de Champagne, roi de Navarre et &eacute;galement chanteur, revient de croisade, &eacute;perdument amoureux de sa tante, la reine Blanka de Castille. Il ram&egrave;ne de Chypre deux v&eacute;ritables tr&eacute;sors : une rose de Damas, consid&eacute;r&eacute;e comme l&#39;une des plus belles fleurs du monde, et un plant de vigne. Ce plant, anc&ecirc;tre du chardonnay, scelle le destin de la maison Taittinger et devient une signature en mati&egrave;re d&#39;&eacute;l&eacute;gance. En 1734, le n&eacute;gociant en vin Jacques Fourneaux se lance dans l&#39;aventure du champagne et, plus tard, son fils qui, en tant que conseiller du roi, est souvent &agrave; l&#39;&eacute;tranger pour faire avancer les affaires. La florissante maison de champagne, d&eacute;sormais Forest et Fourneaux, s&#39;installe &agrave; partir de 1918 dans la Demeure des Comtes de Champagne, ancienne r&eacute;sidence de Thibaud IV. Pierre Taittinger, &agrave; qui le champagne doit encore aujourd&#39;hui son nom, prend la direction de l&#39;entreprise.

Dans la r&eacute;gion de Champagne, on cultive la vigne depuis le d&eacute;but de l&#39;&egrave;re chr&eacute;tienne. Depuis 1927, l&#39;aire de production des vins de Champagne est strictement d&eacute;limit&eacute;e par l&#39;appellation d&#39;origine contr&ocirc;l&eacute;e. Pourtant, malgr&eacute; ses vins de renomm&eacute;e mondiale, le terroir situ&eacute; au c&oelig;ur de la r&eacute;gion champenoise reste encore largement m&eacute;connu.La situation septentrionale, le climat rude, le type de sol caract&eacute;ristique et les vignobles du terroir champenois sont uniques aussi exceptionnels que les vins qu&#39;ils produisent. 
Robe brillante, jaune paille. Le nez est tr&egrave;s expressif et fruit&eacute;. Il d&eacute;gage des ar&ocirc;mes de p&ecirc;che, de fleurs blanches et de vanille. Tr&egrave;s harmonieux en bouche ; go&ucirc;t de fruits frais et de miel. Un classique pour presque toutes les occasions.

R&eacute;compenses: Points Parker 88/100

Le Prosecco DOC Spumante Pronol est le produit d&#39;un territoire &agrave; grande tradition viticole. Ici, les raisins trouvent les conditions id&eacute;ales pour une maturation parfaite et sont vinifi&eacute;s selon des techniques anciennes, donnant naissance &agrave; des vins mousseux &eacute;l&eacute;gants et raffin&eacute;s. Le Prosecco DOC Spumante Pronol est frais, vif et intrigant, avec un perlage d&eacute;licat. Il est produit selon la m&eacute;thode Charmat et, gr&acirc;ce au dioxyde de carbone d&eacute;velopp&eacute; naturellement, il &eacute;voque la sensation d&#39;une explosion de bulles, s&eacute;duisant m&ecirc;me les palais les plus exigeants.

Prosecco Brut

La Gioiosa repr&eacute;sente la tradition viticole de la terre de Prosecco Montello et Colli Asolani et appartient depuis des g&eacute;n&eacute;rations &agrave; la famille Moretti Polegato. Gr&acirc;ce &agrave; la tradition et &agrave; l&#39;innovation, le domaine s&#39;est impos&eacute; au niveau international comme un producteur renomm&eacute; de Prosecco de premi&egrave;re qualit&eacute;, symbole du style de vie Made in Italy, avec ses ar&ocirc;mes &eacute;l&eacute;gants, floraux et fruit&eacute;s et son go&ucirc;t frais et l&eacute;ger. La Giosa a son si&egrave;ge social dans la province de Tr&eacute;vise et des vignobles dans les vignobles importants pour le Prosecco.&nbsp;

Le Prosecco di Treviso est un prosecco au bouquet floral avec des notes de tilleul et de miel d&#39;acacia. En bouche, il est charmant avec une finale fruit&eacute;e et une belle vivacit&eacute;.

Il convient &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif, mais aussi au poisson et aux antipasti.

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Prosecco

Un mousseux neuch&acirc;telois exceptionnel, r&eacute;compens&eacute; par la m&eacute;daille d&rsquo;or du Concours Mondial de Bruxelles. Le palais est s&eacute;duit en quelques secondes!

Cordon Or Brut

Le Ch&acirc;teau Minuty est situ&eacute; sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle et offre une vue charmante sur le golfe de Saint-Tropez. Le climat oc&eacute;anique, les sols calcaire schisteux et argilo-calcaires et les m&eacute;thodes les plus modernes font du ch&acirc;teau l&#39;un des principaux producteurs de ros&eacute; des C&ocirc;tes de Provence.

Le Rose et Or est depuis des ann&eacute;es le fleuron du Ch&acirc;teau Minutys. La cuv&eacute;e est soigneusement assembl&eacute;e &agrave; partir de trois terroirs qui capturent le caract&egrave;re du ch&acirc;teau. Le vin est un ros&eacute; &eacute;l&eacute;gant aux ar&ocirc;mes de fruits m&ucirc;rs allant de la p&ecirc;che au melon en passant par la poire. En bouche, il est sph&eacute;rique et cristallin, &agrave; la fois cors&eacute; et pur. Il accompagne de nombreux plats, mais convient particuli&egrave;rement bien aux plats de poisson de qualit&eacute; et aux fruits de mer.

Rosé et Or

Il Domaine des Muses &egrave; stato fondato nel 1992 da Nicole e Louis Taramarcaz. Dal 2002, anche Robert Taramarcaz lavora nella cantina di famiglia in Vallese. Si trova non lontano da Sierre, sulla fusione delle due colline del Pintset che dominano il villaggio di Granges. I vigneti sono coltivati secondo i requisiti della produzione biologica.

Il ros&eacute; &egrave; perfetto per le giornate calde ed &egrave; rinfrescante come le montagne del Vallese. Al naso, il vino delizia con un bouquet fruttato di bacche rosse. Al palato &egrave; morbido, fresco e ricco. Il D&ocirc;le Blanche &egrave; adatto all&#39;aperitivo, cos&igrave; come alle carni bianche e alla cucina asiatica.

Dôle Blanche 

Une couleur rose sexy. Un nez qui vous envoutera et vous transportera naturellement sur une terrasse ensoleill&eacute;e dans le pays de vos r&ecirc;ves.

En bouche, son &eacute;l&eacute;gance et sa fra&icirc;cheur vous feront oublier que demain c&rsquo;est lundi &hellip;

N&rsquo;importe quand, n&rsquo;importe o&ugrave;, ce ros&eacute; de Syrah se marie &agrave; tout !

On boit pour oublier et on d&eacute;guste pour s&rsquo;en souvenir !

Rosé de Syrah

Le domaine viticole Berlucchi se trouve &agrave; Cortefranca, dans la r&eacute;gion de Brescia. Dans les ann&eacute;es 60, il s&#39;est sp&eacute;cialis&eacute; dans les vins mousseux selon la m&eacute;thode traditionnelle et produit aujourd&#39;hui des vins d&#39;une qualit&eacute; remarquable selon des directives strictes. Apr&egrave;s la premi&egrave;re vinification, les vins sont assembl&eacute;s, puis la deuxi&egrave;me fermentation a lieu en bouteille. Apr&egrave;s la fermentation, les vins vieillissent jusqu&#39;&agrave; dix ans dans les caves avant d&#39;&ecirc;tre mis en bouteille. 
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La cuv&eacute;e Imerpiale Brut est compos&eacute;e &agrave; 90 % de chardonnay, compl&eacute;t&eacute; par du pinot noir. Les raisins proviennent des meilleures parcelles de Franciacorta. Dans le verre, la Cuv&eacute;e Imerpiale Brut pr&eacute;sente une mousse abondante et douce ainsi qu&#39;un perlage subtil et persistant. &Agrave; l&#39;&oelig;il, la robe est jaune paille avec des reflets vert clair. Le vin a un bouquet riche et persistant avec des notes fruit&eacute;es et florales, des ar&ocirc;mes doux de levures et de cro&ucirc;te de pain. En bouche, il est plein, propre avec une note agr&eacute;able et fruit&eacute;e et vive.

La Cuv&eacute;e Imerpiale Brut convient &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif, mais aussi aux entr&eacute;es et accompagne les plats de poisson, le riz, les p&acirc;tes, les viandes blanches, les poissons savoureux et les fromages frais. 
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Cuvée Imperiale Brut

Bellavista a &eacute;t&eacute; fond&eacute;e en 1977 &agrave; Franciacorta par Vittorio Moretti, qui a d&eacute;cid&eacute; de transformer la petite cave en entreprise familiale sur quelques hectares. Ces premiers vignobles historiques, d&#39;une qualit&eacute; exceptionnelle, sont situ&eacute;s sur la colline de Bellavista, du nom de sa belle situation, d&#39;o&ugrave; l&#39;on peut voir le lac Iseo et toute la vall&eacute;e du P&ocirc; jusqu&#39;aux Alpes. 
 
Avec pr&eacute;voyance, Vittorio Moretti a accord&eacute; une attention particuli&egrave;re &agrave; l&#39;achat de nouveaux vignobles. Aujourd&#39;hui, il poss&egrave;de plus de 190 hectares de vignes, dont 107 vignes dans les vignobles &quot;Franciacorta&quot;, qui produisent actuellement un total de 1.400.000 bouteilles. En 1981, Vittorio Moretti rencontre le vigneron Mattia Vezzola, qui rejoint l&#39;entreprise la m&ecirc;me ann&eacute;e. Il jouera un r&ocirc;le d&eacute;cisif dans la d&eacute;finition du style de Bellavista. Actuellement, Bellavista est dirig&eacute;e par Francesca Moretti en sa qualit&eacute; de CEO de la division vin du groupe Terra Moretti. 
 
Depuis 2004, Bellavista est partenaire et fournisseur officiel du &quot;Teatro alla Scala&quot;, avec lequel elle a lanc&eacute; une &eacute;dition limit&eacute;e de la Riserva Vittorio Moretti 2004. L&#39;&eacute;dition a &eacute;t&eacute; consacr&eacute;e au Lohengrin de Richard Wagner en 2012 et &agrave; La Traviata de Giuseppe Verdi en 2013.

Grande Cuvée Alma Brut

Ce jeune Rosato di Merlot du Tessin est une v&eacute;ritable d&eacute;couverte parmi les vins ros&eacute;s avec un grand plaisir de consommation. Id&eacute;al en ap&eacute;ritif, pour les soir&eacute;es entre amis, il se marie bien avec des plats frais et l&eacute;gers.

OSÉ ROSATO DI MERLOT

Casale del Bosco est situ&eacute; sur les collines d&#39;Erbusco, dans la Franciacorta, qui est aux vins mousseux italiens ce que la Champagne est &agrave; la France. Au sud du lac d&#39;Iseo, le domaine exploite aujourd&#39;hui plus de 150 hectares dans 10 communes et est certifi&eacute; biologique depuis 2014. Le domaine est sp&eacute;cialis&eacute; dans les vins mousseux exceptionnels et a d&eacute;velopp&eacute; des techniques modernes pour mieux exprimer le naturel dans les vins.&nbsp;

 
Les raisins sont lav&eacute;s et s&eacute;ch&eacute;s apr&egrave;s la r&eacute;colte, et la machine moderne de bouchage &eacute;limine l&#39;oxyg&egrave;ne dans la bouteille, ce qui permet d&#39;utiliser moins de sulfites. Le Gambero Rosso a d&eacute;cern&eacute; jusqu&#39;&agrave; pr&eacute;sent 32 &quot;tre bicchieri&quot; &agrave; Ca&#39; del Bosco et place le domaine en troisi&egrave;me position des vins tranquilles et en premi&egrave;re position des vins mousseux dans son &eacute;ternel palmar&egrave;s. &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 
Le Franciacorta Prestige est produit &agrave; partir de vins de base provenant de plus de 150 vignobles individuels et d&#39;environ un tiers de vin de r&eacute;serve. La cuv&eacute;e de chardonnay, de pinot bianco et de pinot nero vieillit sur lies pendant plus de 25 mois apr&egrave;s une fermentation de sept mois. Le Franciacorta Prestige se distingue par son &eacute;l&eacute;gance et sa finesse. Le bouquet pr&eacute;sente des nuances florales et des ar&ocirc;mes d&#39;agrumes.