La Spinetta Grands formats

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Grands formats La Spinetta | acheter en ligne - Manor

Grands formats

La Spinetta Rivetti est un domaine renomm&eacute; du Pi&eacute;mont, connu depuis 1977 pour ses Barbera de haute qualit&eacute;. Les raisins du Ca&rsquo; di Pian proviennent de vieilles vignes calcaires, sont vinifi&eacute;s d&eacute;licatement en cuves inox et &eacute;lev&eacute;s environ douze mois en barriques fran&ccedil;aises. Le vin pr&eacute;sente une robe rubis brillante aux reflets violac&eacute;s. Le nez d&eacute;veloppe des ar&ocirc;mes de cerises m&ucirc;res, de marasca, de petits fruits noirs ainsi que des notes florales de violette et de rose, accompagn&eacute;es de subtiles touches d&rsquo;&eacute;pices. En bouche, il se montre juteux et harmonieux, avec une acidit&eacute; vive, des tanins soyeux et une finale longue et min&eacute;rale. Un vin rouge &eacute;l&eacute;gant et fruit&eacute;, reflet de la tradition pi&eacute;montaise.

Ca' di Pian Biologico

Le Barbaresco DOCG Bordini 2022 de La Spinetta est un vin rouge bio &eacute;l&eacute;gant &agrave; 100 % Nebbiolo, refl&eacute;tant la finesse et la complexit&eacute; du Pi&eacute;mont. Les raisins sont soigneusement r&eacute;colt&eacute;s &agrave; la main, vinifi&eacute;s en petites cuv&eacute;es et &eacute;lev&eacute;s pendant plusieurs mois en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais avant la mise en bouteille. 
 
Au nez, il r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes de fruits rouges, de fleurs de rose, d&rsquo;&eacute;pices et une touche de r&eacute;glisse. En bouche, le Barbaresco est structur&eacute;, avec des tanins soyeux bien int&eacute;gr&eacute;s, un fruit dense et une finale &eacute;l&eacute;gante et persistante. Un vin rouge id&eacute;al pour les occasions sp&eacute;ciales.

Biologico Bordini

Le Barolo DOCG Garretti de La Spinetta provient des vignobles historiques de Grinzane Cavour et est &eacute;labor&eacute; &agrave; partir de vieilles vignes de Nebbiolo &acirc;g&eacute;es en moyenne de 70 ans. Apr&egrave;s la r&eacute;colte manuelle, une fermentation douce en cuves inox pr&eacute;c&egrave;de un &eacute;levage de 22 mois en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais. Couleur grenat avec des ar&ocirc;mes de fruits rouges, cerises et prunes s&eacute;ch&eacute;es, p&eacute;tales de roses, r&eacute;glisse et notes d&rsquo;&eacute;pices fines. En bouche, il est puissant, harmonieux et structur&eacute; avec des tanins bien int&eacute;gr&eacute;s qui soutiennent une longue finale &eacute;l&eacute;gante. Parfait avec gibier brais&eacute; ou viandes rouges grill&eacute;es. D&eacute;canter au moins une heure avant de servir.