Couteaux de cuisine

Pour chaque aliment, Manor.ch propose des couteaux de cuisine adaptés. Emincez vos oignons ou vos viandes avec des couteaux de qualité.

Couteaux de cuisine | acheter en ligne - Manor

Les couteaux de la série Miyabi 5000MCD sont des outils de précision pour les cuisiniers amateurs et professionnels ambitieux, parfaits en termes de fonction et d&#39ergonomie et absolument uniques en termes de design. Lame Cryodur de haute qualité (63 HRC) avec un noyau dur en acier en poudre MicroCarbide MC 63, entouré de 100 couches en deux types d&#39acier de dureté différente. Motif damassé de fleurs individuelles, tranchant katana et lame aiguisée double face avec gâchette Honbazuke ultra-tranchante en signe de l&#39art du couteau le plus magistral. Manche fait du meilleur bouleau de Mazurie avec une épingle en mosaïque et un embout décoratif.

5000 MCD Shotoh 13 cm

Les couteaux de la série Miyabi 4000 FC sont des couteaux d&#39entrée de gamme idéaux dans le monde des ustensiles de cuisine japonais qui sont parfaits en fonction et en ergonomie et au design absolument unique. Les lames particulièrement tranchantes des couteaux sont fabriquées à partir d&#39une pièce d&#39acier FC61. Avec une dureté de 61 Rockwell, la lame est non seulement extrêmement tranchante, mais aussi particulièrement robuste et durable. La poignée octogonale, qui est faite de bois de pakka dans un aspect naturel, est unique. Le matériau assure une résistance au glissement lors de la coupe. L&#39élégante épingle en mosaïque intégrée dans la poignée est précieuse dans la série de couteaux.

4000 FC Sujihiki 240mm

Les couteaux de la série Miyabi 5000MCD sont des outils de précision pour les cuisiniers amateurs et professionnels ambitieux, parfaits en termes de fonction et d&#39ergonomie et absolument uniques en termes de design. Lame Cryodur de haute qualité (67 HRC) avec un noyau dur en acier en poudre MicroCarbide MC 66, entouré de 132 couches constituées de deux types d&#39acier différents de dureté différente. Motif damassé de fleurs individuelles, tranchant katana et lame aiguisée double face avec gâchette Honbazuke ultra-tranchante en signe de l&#39art du couteau le plus magistral. Manche fait du meilleur bois d&#39érable noir.

5000MCD 67 BLACK Shotoh

Ce couteau se caractérise par une lame étroite et flexible, fabriquée à la main en acier inoxydable japonais AUS-10 de haute qualité et résistant à la rouille. Grâce au tangage intégral caché, le couteau est parfaitement équilibré et offre une poignée confortable qui permet un travail précis.Les accessoires comprennent un "saya" (protège-lame) en bambou qui permet de ranger le couteau en toute sécurité lorsqu'il n'est pas utilisé. En outre, le couteau est livré dans une boîte en bambou issu de l'agriculture durable, ce qui souligne le soin et l'engagement de KOTAI en matière de durabilité.Le couteau à fileter Damas Pakka de KOTAI n'est pas seulement un outil de cuisine, mais une expérience qui redéfinit l'art de la cuisine. Avec son tranchant et sa précision exceptionnels, il élève vos créations culinaires à un niveau supérieur et constitue un outil indispensable pour toute personne souhaitant développer ses compétences en cuisine, qu'il s'agisse d'un chef professionnel ou d'un cuisinier amateur passionné.

Couteau à fileter flexible Damas Pakka

Avec le couteau santoku de 17,5 cm de la collection black vantage de berlinger haus, tu apportes style et performance dans ta cuisine. La lame en acier inoxydable traité thermiquement a été aiguisée à la main et assure des coupes nettes et précises. Le manche ergonomique avec protection des doigts est agréable et sûr dans ta main. Grâce à la full tang construction, le couteau est particulièrement stable et bien équilibré. La construction à rivets cachés lui confère un design moderne et élancé. Que tu coupes des légumes ou que tu découpes de la viande, ce couteau allie fonctionnalité et élégance et fait de la découpe un plaisir.informations produittaille : 17.5 cmmatériau : acier inoxydablelame traitée thermiquementacier inoxydable de haute qualitérésistant au lave-vaisselledesign élégantprotection des doigtspoignée ergonomiqueaffûté à la main

Santoku Messer 17.5cm Noir Collection Vantage

Les Miyabi 6000MCT ont un noyau de lame en acier MC63, qui est intégré dans 2 couches d&#39acier. La lame a été durcie selon un procédé spécialement développé. Le Tsuchime-Loock (surface martelée) rend la lame unique. La poignée &quotPakka-Wood&quot dimensionnellement stable dans une forme spécialement développée est parfaitement équilibrée et offre un haut niveau de confort. La série comprend les types de couteaux japonais Shotoh (pour les légumes et les fruits) Gyutoh (pour la viande et le poisson), Santoku (pour la viande, le poisson et les légumes), Suhjihiki (pour la viande et le poisson) et un couteau à pain. Lavage à la main recommandé.

Couteau Santoku 6000MCT

idéal pour éplucher et couper les fruits, les légumes et plus encore, avec sa lame compacte, c&#39est un véritable outil polyvalent dans votre cuisine, en acier trempé à la glace, résistant aux rayures et à la corrosion améliorée, acier au carbone molybdène vanadium (X50CRMOV15), facile à nettoyer, manche sans couture matériau de haute qualité, lavable au lave-vaisselle, max 55°C, sécher soigneusement pour éviter les taches

Küchenmesser New Profile Line Silber / Schwarz 12.50cm

Type : Couteau à filets, Matériau de la lame : Acier inoxydable, Matériau du manche : Bois, Bloc de couteaux inclus : Non, Ensemble : Non, Couleur du détail : ArgentMatériau du manche : bois, Matériau de la lame : acier inoxydableCouteau de chef à léquilibre parfait pour lever des filets avec précisionLe couteau est forgé dune seule pièce, lame en acier résistante et inoxydableAvec manche ergonomique en boisDe couleur argentée

Filletiermesser Kochmesser 20 cm Holzgriff 20cm

Type : Couteau universel, Matériau de la lame : Acier inoxydable, Matériau du manche : Plastique, Bloc de couteaux inclus : Non, Ensemble : Non, Couleur du détail : ArgentMatériau du manche : Plastique, Matériau de la lame : Acier inoxydableAiguisage de la lame : Aiguisage lisseRésistant à la rouilleDe couleur argentéeAvec manche ergonomique

Ice Force (11 cm)

Le Kai Wasabi Deba a une forme de lame japonaise qui convient surtout pour travailler le poisson. La lame du Kai Wasabi Deba est aiguisée d'un seul côté. La partie avant de la lame du Kai Wasabi Deba est principalement utilisée pour lever les filets de poisson. La partie arrière de la lame est plus solide et sert entre autres à découper des os et des ustensiles. Le Kai Wasabi Deba est un couteau très solide.

Wasabi Deba (21cm)

Couteau universel pour pommes de terre, légumes et fruits, idéal pour nettoyer, éplucher et couper les fruits, légumes, etc., lame étroite, en acier trempé à la glace, résistant aux rayures et à la corrosion améliorée, acier au carbone molybdène vanadium (X50CRMOV15), facile à propre, poignée sans couture matériau de haute qualité, passe au lave-vaisselle, max. 55°C, sécher soigneusement pour éviter les taches

Profile Line (Rüstemesser, 7.30 cm, Schwarz, Silber)

Les couteaux KAI Wasabi Black sont un cadeau idéal pour les personnes qui aiment cuisiner ou griller. Bien sûr, le cuisinier ou le maître du gril peut également se présenter avec ce grand couteau japonais. Le couteau KAI Wasabi Black Yanagiba en détail : La série Wasabi Black tire ses origines de la cuisine de cantine japonaise. Grâce à une combinaison réussie de fonctionnalité et d&#39affûtage constants, d&#39une qualité de matériau robuste et d&#39une conception fonctionnellement réduite, les nombreuses formes de lames de la série sont conçues pour une utilisation continue simple et convainquent par un rapport qualité-prix impressionnant.

Wasabi Yanagiba (21cm)

4000 FC Shotoh (14 cm)

Les Miyabi 6000MCT ont un noyau de lame en acier MC63, qui est intégré dans 2 couches d&#39acier. La lame a été durcie selon un procédé spécialement développé. Le Tsuchime-Loock (surface martelée) rend la lame unique. La poignée &quotPakka-Wood&quot dimensionnellement stable dans une forme spécialement développée est parfaitement équilibrée et offre un haut niveau de confort. La série comprend les types de couteaux japonais Shotoh (pour les légumes et les fruits) Gyutoh (pour la viande et le poisson), Santoku (pour la viande, le poisson et les légumes), Suhjihiki (pour la viande et le poisson), ainsi qu&#39un couteau à pain. Lavage à la main recommandé.

Couteau Gyutoh 6000MCT 160mm

5000MCD GYUTOH

FLEISCHMESSER SILBER/SCHWARZ

Couteau d&#39office Victorinox Swiss Modern Black Type: couteau d&#39office, forme de la lame: lame droite, couleur: noir, matériau: polypropylène a volé

Officemesser 15cm

4000 FC Gyutoh 240mm

5000MCD SANTOKU

Un couteau polyvalent
Le couteau Santoku Swiss Classic de Victorinox est l'interprétation japonaise du couteau de cuisine universel. Il coupe, hache et émince à merveille. Mais son plus grand atout est sa polyvalence. Sa forme spéciale, son faible poids et son équilibre font du Santoku un véritable couteau polyvalent qui vous fera plaisir au quotidien.

Couteau Santoku
Le santoku, en français "couteau des trois vertus", est à l'origine une forme de lame japonaise pour un couteau de cuisine polyvalent. Le couteau se caractérise par un bord supérieur émoussé qui forme une ligne avec le manche. En outre, la lame large dépasse largement sous le manche, ce qui laisse suffisamment de place pour les doigts.

Santokumesser Swiss Classic 17cm

Les couteaux de la série Miyabi 5000MCD sont des outils de précision pour les cuisiniers amateurs et professionnels ambitieux, parfaits en termes de fonction et d&#39ergonomie et absolument uniques en termes de design. Lame Cryodur de haute qualité (67 HRC) avec un noyau dur en acier en poudre MicroCarbide MC 66, entouré de 132 couches constituées de deux types d&#39acier de dureté différente. Motif damassé de fleurs individuelles, tranchant katana et lame aiguisée double face avec gâchette Honbazuke ultra-tranchante en signe de l&#39art du couteau le plus magistral. Manche fait du meilleur bois d&#39érable noir.

5000MCD 67 BLACK Santoku

4000 FC Santoku 180mm

Les lames de la série 5000FCD impressionnent non seulement par leur motif damassé frappant, qui provient de 49 couches d&#39acier, mais aussi par leur dureté de 61 HRC. Avec la gâchette Honbazuke typique des lames de couteau Miyabi des deux côtés, les lames 5000FCD impressionnent également par leur tranchant semblable à un rasoir. Les poignées noires et élégantes en bois Pakka avec un embout en acier ont des anneaux décoratifs rouges en bas, qui soulignent particulièrement l&#39aspect exotique des couteaux de cette série. La lame et le manche de chaque couteau sont parfaitement équilibrés afin que tous les travaux de coupe soient faciles pour l&#39utilisateur. Lavage à la main recommandé.

5000FCD Sujihiki

Le couteau à trancher Swiss Classic de Victorinox convainc grâce à son manche ergonomique et à son design équilibré. La lame fine et tranchante vous permet de trancher les aliments avec la plus grande précision, aussi finement ou aussi épais que vous le souhaitez. Quel que soit le type de viande ou la forme des légumes que vous avez devant vous, vous coupez avec facilité.