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Le fleuve Guadiana qui traverse le domaine, connu sous le nom de &quot;Grande Rio&quot;, journalise une qu&ecirc;te incessante et centenaire de terrois inimitables pour d&eacute;couvrir des vins d&#39;une nature unique. Ce vin a &eacute;t&eacute; &eacute;labor&eacute; &agrave; partir d&#39;une s&eacute;lection de c&eacute;pages tels que Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira et Touriga Nacional. A la d&eacute;gustation il pr&eacute;sente une couleur grenat et un ar&ocirc;me intense avec des parfums de cerise noire et de baies sauvages, harmonieusement des notes de ch&ecirc;ne am&eacute;ricain sont impliqu&eacute;es. Un go&ucirc;t &eacute;quilibr&eacute;, doux et final avec une bonne persistance.

Reserva

L&#39;Herdade Pa&ccedil;o do Conde est l&#39;une des plus anciennes exploitations agricoles du Portugal et se trouve en grande partie dans les vestiges d&#39;un ancien ch&acirc;teau romain &agrave; c&ocirc;t&eacute; de Guadiana et de l&#39;ancienne ville romaine de Vilares. L&#39;entreprise familiale comprend plusieurs exploitations agricoles qui exploitent au total 4.400 hectares et cultivent, outre le vin, des produits tels que les olives, le pavot ou le bl&eacute;.

La s&eacute;lection priv&eacute;e Encosta do Guadiana est un vin rouge complexe. Les vignobles se trouvent dans le sud de l&#39;Alentejo et sont plant&eacute;s sur des sols schisteux. Apr&egrave;s une vinification thermor&eacute;gul&eacute;e &agrave; 25 &deg;C, le vin est &eacute;lev&eacute; pendant 14 mois en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais.

Paolo Basso : Belle complexit&eacute; au nez, due &agrave; un ensoleillement g&eacute;n&eacute;reux, qui r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes de confiture de griottes, de cerises noires et une note fum&eacute;e. La bouche est dense, chaude et directe, avec des tanins souples. Remarquable rapport qualit&eacute;-prix. Parfait pour accompagner les viandes rouges grill&eacute;es.

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