Anima Negra

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L&rsquo;Anima Negra AN 75cl est produit sur l&rsquo;&icirc;le espagnole de Majorque par Anima Negra. Ce vin rouge est compos&eacute; &agrave; 95% du c&eacute;page autochtone Callet et &agrave; 5% de Mantonegro et Fogoneu. Il vieillit pendant 17-19 mois dans de nouveaux f&ucirc;ts fran&ccedil;ais, ce qui lui conf&egrave;re son caract&egrave;re complexe. 
 
Le bouquet complexe rappelle les &eacute;corces d&rsquo;orange, les fleurs et le bois de c&egrave;dre. En bouche, il pr&eacute;sente une belle pression moyenne et des tanins fins, avec des notes douces et expressives de tabac et de cuir en finale.

Anima Negra AN

Un exemple de vin de terroir qui restitue la dignit&eacute; du c&eacute;page autochtone Callet. Anima Negra (en allemand &quot;l&#39;&acirc;me noire&quot;) est le vin le plus c&eacute;l&egrave;bre et probablement le plus r&eacute;ussi de l&#39;&icirc;le de Majorque. Les vins d&#39;Anima Negra font partie des vins les plus populaires de la sc&egrave;ne viticole espagnole en raison de leur grande qualit&eacute; et de leur individualit&eacute;. Cet Anima Negra AN, qui est si diff&eacute;rent des vins Callet l&eacute;gers et buvables des bodegas traditionnelles, a fait sensation sur la sc&egrave;ne internationale du vin. Les experts acclament la nouvelle &eacute;toile filante et la comptent parmi les tr&egrave;s grands vins d&#39;Espagne avec son profil inimitable et caract&eacute;ristique.

Robert Parker: 2020 91/100, 2018&nbsp;91/100,&nbsp;2017&nbsp;90/100,&nbsp;2016&nbsp;91/100 
Wine Spectator 2016: 92/100 
Tim Atkin 2016: 92/100