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Vigneron expert et profond&eacute;ment ancr&eacute; dans les terroirs du Languedoc Roussillon, G&eacute;rard Bertrand cr&eacute;e des vins reconnus et distingu&eacute;s par les amateurs du monde entier. Aujourd&#39;hui propri&eacute;taire de 18 domaines viticoles sur les plus beaux vignobles du Sud de la France, G&eacute;rard Bertrand contribue &agrave; la qualit&eacute; et &agrave; la r&eacute;putation des vins du Languedoc. En 2012, il a &eacute;t&eacute; nomm&eacute; vigneron rouge de l&#39;ann&eacute;e par l&#39;International Wine Challenge et meilleur vignoble europ&eacute;en de l&#39;ann&eacute;e par Wine Enthusiast et en 2020 personnalit&eacute; verte de l&#39;ann&eacute;e par le Drink Business Green Award 2020.

1877 rend hommage aux temps modernes, &agrave; la r&eacute;volution apport&eacute;e par la machine &agrave; vapeur, et au premier chemin de fer de Saint-Chinian qui a permis de transporter les vins des r&eacute;gions vers les capitales. Ce vin raffin&eacute; est issu de Syrah et Mourv&egrave;dre plant&eacute;s sur des coteaux ensoleill&eacute;s de gr&egrave;s et de schiste.

Le vin pr&eacute;sente un aspect rouge profond. 
Au nez, il est intense, raffin&eacute; et complexe avec des ar&ocirc;mes de cacao, de laurier, de tapenade et de poivre noir. 
En bouche, il est riche et doux, avec des notes pures et complexes de fruits noirs et d&#39;&eacute;pices douces. 
Une belle finale velout&eacute;e et persistante.

Héritage St. Chinian

Bodegas Canderuela dispose d&#39;un grand nombre de vignobles qui s&#39;&eacute;tendent le long du fleuve Cidacos entre les montagnes de la Sierra de Hez et la Sierra de Yerga. Des vignobles comme le mythique La Montesa, ou La Jabalina l&#39;une des rares parcelles de Tempranillo Blanco de toute la DOCa Rioja. 
12 mois en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais et am&eacute;ricain | Sol argilo-calcaire | Nord - Nord-Sud | 500 - 770 m | Rouge intense avec des nuances de rouge brique | Ar&ocirc;mes de framboise, de bois pr&eacute;cieux et de chocolat noir sur un l&eacute;ger fond min&eacute;ral | Puissant mais tr&egrave;s frais en bouche. Un vin cors&eacute;, juteux, &eacute;quilibr&eacute; et &eacute;l&eacute;gant. 
Accompagne la charcuterie, les l&eacute;gumes grill&eacute;s, les viandes rouges

Peñusco Crianza 

Le domaine viticole Trapiche se trouve &agrave; Mendoza, au pied des Andes, et est synonyme de vins argentins de grande qualit&eacute; qui jouissent d&#39;une reconnaissance internationale. Les raisins exceptionnels proviennent des vignobles de Mendoza, cultiv&eacute;s selon les principes de la biodynamie. S&#39;y ajoutent les raisins de plus de 200 producteurs ind&eacute;pendants.&nbsp;

Dans le verre, le chardonnay a une couleur jaune avec des reflets verts. Le nez r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes de fruits tropicaux. En bouche, des notes de cr&egrave;me br&ucirc;l&eacute;e, de tarte au citron, de poires grill&eacute;es et de fleurs de citronnier font plaisir. Le vin est rond avec une acidit&eacute; parfaitement &eacute;quilibr&eacute;e. C&#39;est un chardonnay &agrave; savourer, qui se marie parfaitement avec les viandes blanches, les p&acirc;tes aux sauces blanches, les asperges et les fromages frais.

91 James Suckling

Oak Cask Chardonnay

Le domaine viticole Trapiche se trouve &agrave; Mendoza, au pied des Andes, et est synonyme de vins argentins de grande qualit&eacute; qui jouissent d&#39;une reconnaissance internationale. Les raisins exceptionnels proviennent des vignobles de Mendoza, cultiv&eacute;s selon les principes de la biodynamie. S&#39;y ajoutent des raisins provenant de plus de 200 producteurs ind&eacute;pendants.&nbsp;

Seuls les raisins tri&eacute;s de la Finca Laborde ont &eacute;t&eacute; utilis&eacute;s pour ce malbec. Le Trapiche single Vineyard Limited Edition Finca Laborde a &eacute;t&eacute; &eacute;lev&eacute; pendant 18 mois en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais avant d&#39;&ecirc;tre conserv&eacute; jusqu&#39;&agrave; 12 ans en bouteille. Dans le verre, il a une couleur rouge grenat profond avec des reflets violets. Le nez r&eacute;v&egrave;le d&#39;abord des notes d&eacute;licates et puissantes de fruits m&ucirc;rs et de poivre noir. Apr&egrave;s d&eacute;cantation, des notes de cerise se r&eacute;v&egrave;lent, soutenues par des notes &eacute;pic&eacute;es de ch&ecirc;ne. En bouche, le vin pr&eacute;sente des tanins riches et velout&eacute;s. La structure est dense avec des notes &eacute;pic&eacute;es de poivre noir et de cannelle forte. 
Ce malbec est id&eacute;al pour accompagner une selle de veau r&ocirc;tie.

94 Tim Atkin / 92 Vinous / 92 Luis Gutierrez

Finca Laborde Malbec

Les vins Luis Seabra Vinhos ont un style clair, qui s&#39;exprime par des interventions minimales lors de la vinification et par la recherche de l&#39;expression maximale du terroir. Pour cela, Luis Seabra utilise des c&eacute;pages indig&egrave;nes et de vieilles vignes, ce qui l&#39;a plac&eacute;, lui et ses vins, en t&ecirc;te des vins de terroir portugais.

Les raisins utilis&eacute;s pour le Salgueiro Douro branco proviennent de vignes &acirc;g&eacute;es de 30 &agrave; 45 ans, enracin&eacute;es entre 500 et 600 m&egrave;tres sur des sols schisteux. Le vin a &eacute;t&eacute; &eacute;lev&eacute; pendant 8 &agrave; 12 mois en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais usag&eacute;s. 
Dans le verre, le Salgueiro Douro branco brille d&#39;un jaune paille et pr&eacute;sente au nez des ar&ocirc;mes d&#39;agrumes, de p&ecirc;ches, de nectarines et de poires avec des nuances de pierre &agrave; fusil. En bouche, il est fruit&eacute;, frais et min&eacute;ral avec une acidit&eacute; vive. Il accompagne les rago&ucirc;ts, les viandes rouges et les plats de gibier.

Salgueiro Douro branco

Le Bombay Citron Press&eacute; est un London Dry Gin classique au go&ucirc;t fruit&eacute; naturellement frais, qui capture l&#39;ar&ocirc;me de citrons m&eacute;diterran&eacute;ens fra&icirc;chement press&eacute;s et l&#39;associe &agrave; des notes intenses de geni&egrave;vre. Sans ar&ocirc;mes ni colorants artificiels.

Citron Pressé

Un vin exemplaire: expressif, complexe au nez avec des ar&ocirc;mes de zeste de citron, de fruits &agrave; chair blanche et min&eacute;raux. El&eacute;gant et harmonieux en bouche, il diffuse une fra&icirc;cheur vive qui met en valeur sa structure claire et authentique. Il termine sur une finale persistante et toute en rondeur, &eacute;maill&eacute;e de nuances min&eacute;rales agr&eacute;ablement fra&icirc;ches.

Heida Bio

Apvril Le Philipponnat (la particule tombera &agrave; la R&eacute;volution) est le premier anc&ecirc;tre de la famille &agrave; faire souche en Champagne. Capitaine d&rsquo;une compagnie de Suisses, originaire du canton de Fribourg, il rejoint le service de France au temps des guerres d&rsquo;Italie et de Fran&ccedil;ois 1er. On sait qu&rsquo;il &eacute;pousa Marie d&rsquo;Ambonnay, de laquelle il tint des vignes &agrave; Mareuil et &agrave; Ay. Symboliquement, c&rsquo;est la date de 1522 que la Maison a retenu de son installation en Champagne.&nbsp;

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La Maison Philipponnat a construit un vignoble de Premiers et Grands Crus de vingt hectares, id&eacute;alement plac&eacute; au c&oelig;ur de la Champagne, tout en entretenant des relations privil&eacute;gi&eacute;es avec les viticulteurs partenaires qui lui confient leur production.&nbsp;

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Le style de la Maison Philipponnat na&icirc;t de son enracinement au c&oelig;ur de la Champagne.&nbsp;

Il repose sur trois piliers. D&rsquo;abord l&rsquo;intensit&eacute; du Pinot Noir des coteaux Sud de la &laquo; Grande Vall&eacute;e &raquo; de la Marne qui forme le c&oelig;ur de ses cuv&eacute;es. Ensuite la tension min&eacute;rale des sols de craie des Premiers et Grands crus. Enfin un savoir-faire pr&eacute;cis, offrant des vins fid&egrave;les &agrave; la puret&eacute; de leur origine.&nbsp;

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Notre art de l&rsquo;assemblage des cuv&eacute;es dites &laquo; non mill&eacute;sim&eacute;es &raquo; repose sur un savoir-faire bien particulier, celui de la R&eacute;serve Perp&eacute;tuelle. Cette pratique qui transcende le temps est devenue la philosophie m&ecirc;me de la Maison : un renouvellement permanent, un perp&eacute;tuel mouvement.&nbsp;

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Avec des ar&ocirc;mes de framboises, de n&egrave;fles, un soup&ccedil;on d&#39;&eacute;corce d&#39;orange et une fine note de levure, son bouquet promet beaucoup. Ce champagne &eacute;l&eacute;gant gorge le palais de sa mousse douce et onctueuse. Cet ensemble associ&eacute; &agrave; une tr&egrave;s belle acidit&eacute; le rend dense et agr&eacute;ablement sec. Il convainc par sa complexit&eacute; et sa profondeur, ce qui en fait un compagnon polyvalent pour les repas.&nbsp;

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	Parker : 92&nbsp;
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	Wine Spectator: 93&nbsp;
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Rosé Royale Réserve

Le Ch&acirc;teau Nicot est situ&eacute; &agrave; 35 km de Bordeaux, sur la rive droite de la Garonne, dans l&#39;appellation Entre-deux-Mers. Depuis 1870, le domaine familial est exploit&eacute; par la famille Dubourg et reste aujourd&#39;hui encore l&#39;&eacute;talon de mesure pour ses autres domaines. Il poss&egrave;de 25 hectares de vignes sur des sols argilo-calcaires, cultiv&eacute;s dans le respect de la tradition et avec des m&eacute;thodes modernes.&nbsp;

Le Ch&acirc;teau Nicot Blanc est une combinaison subtile de sauvignon, de s&eacute;millon avec un soup&ccedil;on de muscadelle. Dans le verre, le vin blanc brille avec des reflets verts. Le bouquet r&eacute;v&egrave;le des notes florales ainsi que des ar&ocirc;mes de p&ecirc;che blanche et de fruits exotiques. En bouche, il est volumineux, vif et facile &agrave; boire avec un bel &eacute;quilibre.

Le Ch&acirc;teau Nicot Blanc s&#39;accorde avec les poissons, les crustac&eacute;s et les entr&eacute;es froides.

Château Nicot Blanc

Le projet Grandi Vigne propose des vins qui refl&egrave;tent l&#39;excellence de la viticulture italienne, les diff&eacute;rentes r&eacute;gions et leurs terroirs. A travers une s&eacute;lection rigoureuse de producteurs, Grandi Vigne propose une large gamme de vins d&#39;Appellation d&#39;Origine, issus de vignobles appartenant &agrave; une fili&egrave;re ma&icirc;tris&eacute;e et m&eacute;connus ou largement ferm&eacute;s au grand public.

Brunello Il Cassero a une couleur rouge rubis tendant au grenat avec l&#39;&acirc;ge. Il a un bouquet p&eacute;n&eacute;trant et large avec des ar&ocirc;mes intenses de baies. En bouche il est sec, chaud et bien soutenu. Il combine harmonieusement des tons stricts et d&eacute;licats et a une longue finale.

Le Brunello accompagne bien les r&ocirc;tis, les viandes grill&eacute;es et les viandes r&ocirc;ties &agrave; la broche, ainsi que les gibiers, les viandes brais&eacute;es et les fromages affin&eacute;s.

Il Cassero Brunello

<blockquote>
&quot;J&rsquo;ai d&eacute;couvert ce vin par hasard pendant mes vacances d&rsquo;&eacute;t&eacute;, alors que nous cherchions un compagnon pour notre ceviche p&eacute;ruvien. Ses notes fruit&eacute;es de citron, de mangue et de papaye s&rsquo;accordaient parfaitement avec le go&ucirc;t acidul&eacute; du leche de tigre. Une soir&eacute;e d&rsquo;&eacute;t&eacute; parfaite au bord de la mer !&quot;&nbsp; 
Domenico Quatela, Sommelier de Manor Vevey
</blockquote>

Ce vin blanc issus d&#39;un assemblage &eacute;quilibr&eacute; de c&eacute;pages blancs. Il offre une belle complexit&eacute; aromatique avec des notes d&#39;agrumes ( pamplemousse et fruits de la passion ) et des notes florales. En bouche, ce vin et tr&egrave;s &eacute;quilibr&eacute; avec un belle finale acidul&eacute;e contrebalanc&eacute;e par un volume en bouche tr&egrave;s &eacute;quilibr&eacute;.

&nbsp;

C&eacute;pages : 
Chardonnay, Pinot blanc, Sauvignon blanc 
 
Suggestion de service : 
Un vin blanc rac&eacute; et id&eacute;al lors d&#39;app&eacute;ritif, ou en accord avec les poissons de mer, gambas, ou avec la cuisine asiatique.

Frères de Vigne

Ch&acirc;teau Galoupet, un domaine viticole en Provence, pr&eacute;sente avec le Ros&eacute; 2024 un vin &eacute;l&eacute;gant, &eacute;labor&eacute; &agrave; partir de raisins cultiv&eacute;s biologiquement. Les raisins sont ferment&eacute;s en f&ucirc;ts pour pr&eacute;server les ar&ocirc;mes, et le vin est mis en bouteille dans un flacon innovant et respectueux de l&rsquo;environnement. 
 
Le Ch&acirc;teau Galoupet Ros&eacute; 2024 se distingue par sa note s&egrave;che et aromatique avec une finition saline. Avec un taux d&rsquo;alcool de 13% et un assemblage de Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle et Tibouren, ce ros&eacute; offre une exp&eacute;rience gustative fra&icirc;che et rafra&icirc;chissante, id&eacute;ale pour des repas conviviaux et des ap&eacute;ritifs.

G de Galoupet

Le Fantastique Ros&eacute; du Ch&acirc;teau Sainte Marguerite, Cru Class&eacute; des C&ocirc;tes‑de‑Provence, provient du vignoble historique du domaine, situ&eacute; entre mer et collines. Cette cuv&eacute;e certifi&eacute;e biologique et vegan illustre parfaitement le style de la maison : pr&eacute;cision, &eacute;l&eacute;gance et grande finesse aromatique.

Sa robe rose nacr&eacute; aux reflets dor&eacute;s attire imm&eacute;diatement le regard. Le nez r&eacute;v&egrave;le un &eacute;quilibre subtil entre p&ecirc;che blanche et poire, enrichi de touches exotiques de litchi, de fruit de la passion et de zeste de pamplemousse. En bouche, le vin se montre frais, aromatique et d&eacute;licatement floral, avec des notes d&rsquo;agrumes, de rose et une pointe de jasmin. Sa structure longue et droite prolonge la d&eacute;gustation avec &eacute;l&eacute;gance.

Gr&acirc;ce &agrave; son profil vertical, ce ros&eacute; accompagne une grande vari&eacute;t&eacute; de mets : volaille aux morilles, viandes rouges grill&eacute;es, cuisine asiatique aux saveurs de gingembre et de piment, comme un tataki de thon &eacute;pic&eacute;. Temp&eacute;rature de service id&eacute;ale : 8&ndash;10 &deg;C.

Fantastique

Les Perlines affichent clairement la diff&eacute;rence ! Chaque grain deraisin est unique, pr&eacute;cieux et rec&egrave;le une multitude de saveurs. Lam&ucirc;re indique l&rsquo;ar&ocirc;me dominant de ce Cornalin. Plus subtilementvous percevez des notes de fruits rouges, de cerise et uneimpression de sous-bois. Ces saveurs s&rsquo;accordent avec le veau, legibier &agrave; plume, les viandes rouges et le fromage.

Les Perlines Cornalin

Fermentation en cuves en inox à température contrôlées.
Finition en barrique pendant 12 mois.

Sito Moresco Langhe Rosso DOP (6 BOUTEILLES)

Pressage doux et décantation froide, il suit la fermentation pendant environ 10 jours dans des réservoirs en acier inoxydable de 18 à 20 ° avec l'ajout de levures sélectionnées.
Vieillissement à température contrôlée pendant 2 mois sur les levures suivies d'une filtration et d'une bouteille.

Isabella Prosecco Millesimato Superiore

Fermentation en cuves en inox a température contrôlée de 18° et vieillissement en barrique français 10 mois avant la mise en bouteille.

Conte Hugues Terre Siciliane IGT

Pressurage doux suivi par une fermentation en cuves thermo-conditionnées.
Maturation du mou pendant 10 mois en cuves en inox «70%» et en barrique «30%» avant la mise en bouteille.
Vieillissement de 30/40 mois sur levures et après en bouteille avant la mise en vente.

Franciacorta Saten

Récolte tardive des raisins (entre fin octobre et novembre) effectuée à la main. 			
Pressurage souple suivi dune fermentation lente et à basse température. 
Repos en cave 18 mois minimum avant la mise en bouteille et ultérieur repos 6 mois en bouteille avant la mise en vente.

Prima Luce IGT

Après la récolte, une première fermentation en cuves en bois pour 3 ans suivi dune 2ème fermentation de 6 mois sur levures.
Transfert du mou en réservoirs pour lassemblage et finition de 8 ans minimum en bouteille.

Annamaria Clementi Franciacorta Riserva

Macération sur une période de 25 jours à une température contrôlée de 29°. 
Vieillissement 6 mois en fûts de chêne, 6 mois en bouteille et en vente 1 année après. 
Production annuelle, 10'000 bouteilles maximum.

Vurgada' IGP Calabria Rosso

La mère de tous les jeux daction furtifs revient. METAL GEAR SOLID: MASTER COLLECTION Vol. 1 rassemble les débuts de lexpérience de jeu METAL GEAR dans un seul package complet.

Infiltrez les bastions ennemis du monde entier, accomplissez vos missions en mode furtif et vivez lhistoire cinématographique palpitante de la série METAL GEAR.

Le volume 1 contient les titres originaux et le début de la série METAL GEAR, y compris les versions originales de Metal Gear, Metal Gear 2: Solid Snake, Metal Gear Solid (incluant également les missions VR / missions spéciales), et les versions HD Collection de Metal Gear Solid 2: Sons of Liberty et Metal Gear Solid 3: Snake Eater.

Chaque titre principal comprend également un livre de scénario numérique exclusif et un livre maître détaillant lhistoire et les personnages du jeu. Cette collection comprend les versions classiques du jeu avec des modifications minimales au contenu protégé par le droit dauteur.

Ceux qui achèteront le Volume 1 auront également accès à une variété de contenus bonus, y compris les deux versions régionales de Metal Gear, la version originale de Snake's Revenge, les premier et deuxième romans graphiques numériques sous forme vidéo et une bande sonore numérique.

Série de titres

 Engrenages métalliques
 Metal Gear 2: Solid Snake
 Metal Gear Solid (y compris les missions VR / missions spéciales)
 Metal Gear Solid 2: Sons of Liberty (HD Collection Version)
 Metal Gear Solid 3: Snake Eater (HD Collection Version)
 Metal Gear (version NES/FC)
 La vengeance du serpent

Les versions régionales des titres sont disponibles en téléchargement supplémentaire.

Vidéo

 Metal Gear Solid: Roman graphique numérique
 Metal Gear Solid 2: Roman graphique numérique

Livre numérique

 Metal Gear Solid: Livre de scénario
 Metal Gear Solid: Master Book
 Metal Gear Solid 2: Livre de scénario
 Metal Gear Solid 2: Master Book
 Metal Gear Solid 3: Livre de scénario
 Metal Gear Solid 3: Livre maître
 Metal Gear & Metal Gear 2: Livre de scénario
 Metal Gear & Metal Gear 2: Master Book

Les livres numériques sont accessibles à partir du menu principal du jeu.

Metal Gear Solid: Master Collection Vol. 1 - Day 1 Edition

Fermentation, macération et finition de 12 mois en cuves en bois pour une période de 12 mois des 14 cépages séparément.
Assemblage de tous les cépages pour une ultime maturation en tonneaux en bois pour 12 mois avant la mise en bouteille.

Barbaresco DOP

Pressurage souple suivi dune fermentation en cuves en inox thermo-conditionnées.
Maturation 8 mois en réservoirs en inox et vieillissement en bouteille sur levures pendant 20/30 mois.