Lallier , Champagne AOP

Lallier Réflexion R.021 Rosé propose une approche moderne du champagne rosé. Élaborée principalement à partir de la vendange 2021, cette cuvée associe Pinot Noir, Chardonnay et Meunier dans un équilibre raffiné. Une part de vins rouges de Bouzy apporte structure, caractère et une subtile présence tannique. La collection Réflexion exprime les quatre piliers du style Lallier : pureté, fraîcheur, intensité et profondeur.

Sa robe rose pâle et lumineuse annonce un champagne élégant. Le nez dévoile des arômes de sanguine et de kumquat accompagnés de notes de fruits rouges. Des nuances de brioche et de noisette fraîche enrichissent le bouquet. En bouche, la fraîcheur éclatante est soutenue par une délicate minéralité saline. La puissance du Pinot Noir s'harmonise parfaitement avec la rondeur du Meunier, tandis que la finale longue et persistante révèle une légère amertume qui souligne son élégance.