Marchesi Antinori 2020, Brunello di Montalcino DOCG

Après une vendange manuelle minutieuse et une sélection rigoureuse des raisins, les Sangiovese sont égrappés puis vinifiés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé pendant plus de 24 mois dans de grands fûts en bois d'une capacité comprise entre 800 et 2100 litres, avant de poursuivre son affinage pendant six mois en bouteille.

Sa robe rouge rubis intense annonce un bouquet complexe et élégant aux notes de mûres, de clou de girofle, de sous-bois, de truffe noire, de fruits secs et de noix, accompagnées de nuances de vanille et de cacao. En bouche, il dévoile une belle structure ample et veloutée, parfaitement équilibrée, avec beaucoup de finesse et une longue persistance aromatique.