Sandeman Beat White

Le Sandeman Beat White révèle une interprétation moderne et fraîche du porto blanc. Sa robe citrine brillante aux nuances dorées annonce un nez intense, dominé par des fruits blancs mûrs, des notes de fruits tropicaux et de légères touches florales. En bouche, il se montre équilibré, avec une acidité bien intégrée, une présence fruitée nette et une finale harmonieuse.

Les raisins sont récoltés avec soin, égrappés puis pressés délicatement. La fermentation se déroule à température contrôlée en cuves inox afin de préserver toute la fraîcheur et l’expression aromatique des cépages. Le moment précis pour arrêter la fermentation est choisi avec rigueur, grâce à l’ajout d’eau‑de‑vie de vin. Après un élevage en cuves inox, le vin est assemblé, clarifié et stabilisé à froid avant la mise en bouteille.

Un porto blanc élégant et rafraîchissant, parfait en apéritif ou dans des cocktails.