Le Château Rieussec est depuis plusieurs générations l'une des premières références de Sauternes et crée d'excellents vins doux. Le domaine a été classé 1er grand cru en 1855. Le vignoble s'étend à la jonction de Fargues et de Sauterne sur des sols sablo-argileux graveleux et se trouve à proximité directe du Château d'Yquem. En 1984, il a été racheté par les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) et la qualité a été considérablement améliorée. 

Les vins sont vinifiés en fûts par parcelle et par cépage et seuls les meilleurs lots sont utilisés pour le Grand Vin.

Dans le verre, le Château Rieussec présente une robe jaune doré. Le bouquet plein a des notes d'épices comme le gingembre, des arômes floraux de rose et un soupçon de fruits exotiques. En bouche, il est vif, plein et juteux avec un caractère rond et plein. La finale est délicate et persistante.