Tenuta Perano 2018 a une belle et vive couleur rouge rubis, brillante et brillante, extrêmement élégante et riche en profondeur à la fois. Le fruit est parmi les principaux parfums, en particulier la griotte; les fruits rouges et noirs sont accompagnés de notes florales comme la violette et d'un piquant subtil et délicat. Enfin, l'élégance profonde est mise en valeur par une splendide fraîcheur. En cette année si équilibrée, nous ne sommes pas surpris par l'équilibre également acide-alcoolique en bouche. Harmonieux, sec, savoureux et avec de bons tanins qui s'affinent avec le temps; presque comme un velours sur la finition. Pour viandes rôties-grillées, viandes rouges braisées, gibier.