Cadeaux - Vins et épicerie fine

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Cadeaux

Armagnac 15 Years Old

L&#39;entreprise familiale La Gioiosa se distingue par sa longue tradition et son attitude exceptionnelle envers l&#39;innovation et la recherche. Bas&eacute;e &agrave; Crocetta del Montello, avec des vignobles situ&eacute;s dans les endroits les plus prestigieux entre Valdobbiadene, Conegliano et Asolo, elle travaille de mani&egrave;re durable et mise sur la haute qualit&eacute; &agrave; chaque &eacute;tape de son travail. Son nom est un hommage &agrave; l&#39;ancien nom de la province de Tr&eacute;vise : &quot;Marca gioiosa et amorosa&quot;, ce qui souligne le style de vie convivial de ses habitants.

Dans le verre, le Prosecco Treviso a une couleur jaune paille claire et un perlage fin et persistant. Son ar&ocirc;me est fruit&eacute; et floral, avec des notes de pommes dor&eacute;es m&ucirc;res et de petites fleurs de montagne. En bouche, il se pr&eacute;sente comme un prosecco sec et frais au go&ucirc;t cors&eacute;. La finale est harmonieuse et fruit&eacute;e. Il convient parfaitement comme ap&eacute;ritif ou pour accompagner des crustac&eacute;s cuits &agrave; la vapeur. 
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Treviso Gold

Un assemblage des meilleurs lots de grappa selon la m&eacute;thode continue et discontinue. De la distillerie de grappa la plus ancienne et la plus connue d&#39;Italie. Vieilli pendant 7 ans en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne de Slavonie.

Au nez, un ar&ocirc;me complexe de notes &eacute;pic&eacute;es de vanille, de cerise marasca et de baies m&ucirc;res. En bouche, il est doux, riche et persistant.

Le Nardini Bortolo Selection Riserva 7 anni est id&eacute;al comme digestif ou, gr&acirc;ce &agrave; son joli carton d&#39;emballage, comme cadeau.

Grappa Riserva 7 anni

La distillerie Berta a vu le jour il y a 75 ans dans une cave et est aujourd&#39;hui synonyme d&#39;excellentes grappas pi&eacute;montaises. En &eacute;troite collaboration avec des viticulteurs s&eacute;lectionn&eacute;s, l&#39;entreprise familiale obtient des marcs de raisin de qualit&eacute; sup&eacute;rieure, fra&icirc;chement conditionn&eacute;s et conserv&eacute;s, ce qui lui permet de distiller de fabuleuses grappas avec du temps, de la patience et du savoir-faire. Pour ce faire, le marc fermente (si n&eacute;cessaire), est distill&eacute;, filtr&eacute; et distill&eacute; &agrave; nouveau afin de capturer les ar&ocirc;mes d&eacute;licats.

Cette magnifique grappa de la maison Berta dans le Pi&eacute;mont est distill&eacute;e &agrave; partir de marc de raisin Barbera d&#39;Asti. Roccanivo est un distillat complexe dot&eacute; d&#39;une grande personnalit&eacute; - riche, d&#39;une grande harmonie et d&#39;une grande densit&eacute; aromatique. Les ar&ocirc;mes d&#39;&eacute;pices, de marasquin et de baies des bois sont accompagn&eacute;s de cacao et de vanille. Apr&egrave;s huit ans de maturation, il est complexe, fin et engageant avec une grande personnalit&eacute;.&nbsp;

Roccanivo

La maison de champagne Champagne Thi&eacute;not a &eacute;t&eacute; fond&eacute;e en 1985 par Alain Thi&eacute;not et est aujourd&#39;hui dirig&eacute;e par la deuxi&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration. Elle dispose de vignobles Grands Crus dans la vall&eacute;e historique d&#39;A&yuml; et de la C&ocirc;te des Blancs et de vignobles Premier Crus &agrave; Dizy et Cumi&egrave;res et sur les Coteaux au sud d&#39;Epernay. Avec un total de 30 ha, il couvre lui-m&ecirc;me pr&egrave;s de la moiti&eacute; de ses besoins en raisins et garantit ainsi sa grande qualit&eacute;.

Alain Thi&eacute;not a d&eacute;di&eacute; la Vigne aux Gamains &agrave; ses enfants. Chaque ann&eacute;e, seuls quelques milliers de bouteilles de ce mill&eacute;sime sont produites, car les raisins proviennent d&#39;une parcelle s&eacute;lectionn&eacute;e (au moins 90 % de grand cru) afin de capturer l&#39;expression particuli&egrave;re du chardonnay.

Dans le verre, ce champagne mill&eacute;sim&eacute; se pr&eacute;sente d&#39;un or &eacute;clatant avec de subtils reflets verts. Au nez, la Vigne aux Gamains est expressive, d&eacute;licate, marqu&eacute;e par une fine min&eacute;ralit&eacute; et des notes de seringat, le jasmin des po&egrave;tes. En bouche, il est pur et tendu, accompagn&eacute; d&#39;un perlage dynamique. La finale est longue.&nbsp; 
La Vigne aux Gamains convient &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif et aux crustac&eacute;s comme les langoustes et les homards, ainsi qu&#39;aux sushis et aux tartares de poisson. 
 
 
R&eacute;compenses:&nbsp;Jane Anson (96/100)

La Vigne au Gamins

Le gin de Le Tribute a un bouquet d&#39;ar&ocirc;mes rafra&icirc;chissants d&#39;agrumes de citron, de pamplemousse et d&#39;orange avec une agr&eacute;able douceur de mandarine. En bouche, il est &eacute;tonnamment fruit&eacute; avec des ar&ocirc;mes clairs d&#39;agrumes qui entourent le go&ucirc;t classique du geni&egrave;vre.

Le gin est livr&eacute; dans un kit de transport sp&eacute;cial avec six tonics diff&eacute;rents.

Gin & Tonic Set

Le champagne Yellow Label Brut est le produit phare de la marque Veuve Clicquot. Pour lui, on assemble les raisins d&#39;une cinquantaine de crus diff&eacute;rents, dont les vins de r&eacute;serve repr&eacute;sentent 30 &agrave; 45 %. Vieilli pendant au moins trois ans, ce champagne exprime le caract&egrave;re des vignobles et la continuit&eacute; du style de la maison.&nbsp;

Le Yellow Label Brut se montre puissant, soyeux, frais et aromatique. Alors que les notes fruit&eacute;es de mirabelles, de poires et de p&ecirc;ches sont au premier plan, des r&eacute;miniscences de brioches grill&eacute;es et de vanille indiquent le vieillissement. Le champagne s&#39;harmonise parfaitement avec les poissons, les fruits de mer, les p&acirc;tes, les cr&ecirc;pes aux &oelig;ufs, les crackers et diverses bouch&eacute;es. La temp&eacute;rature de service optimale est de 8-10 &deg;C.

&Agrave; l&#39;occasion de son 250e anniversaire, la maison de champagne a d&eacute;velopp&eacute; un emballage particuli&egrave;rement original : l&#39;Ice Box. Le carton jaune est d&eacute;pli&eacute; dans le style origami et peut &ecirc;tre r&eacute;utilis&eacute; jusqu&#39;&agrave; dix fois comme r&eacute;cipient &agrave; glace. L&#39;emballage est en carton certifi&eacute; FSC, recouvert d&#39;une couche imperm&eacute;able (compos&eacute;e &agrave; 70 % de mat&eacute;riaux recycl&eacute;s).

Brut Yellow Label Ice Box

La maison de champagne Perrier-Jou&euml;t est bas&eacute;e &agrave; &Eacute;pernay. Depuis sa cr&eacute;ation en 1811, le chardonnay marque les champagnes et cr&eacute;e un style raffin&eacute; et floral. Les vignobles sont principalement situ&eacute;s dans la C&ocirc;te des Blancs et offrent, gr&acirc;ce &agrave; leurs sols calcaires et &agrave; leur exposition parfaite au soleil, les meilleures conditions pour produire des vins exceptionnels. Ici, le domaine travaille selon le principe de la viticulture r&eacute;g&eacute;n&eacute;rative et mise sur des &eacute;cosyst&egrave;mes globaux.

La Belle Epoque de la Maison Perrier-Jou&euml;t est un champagne mill&eacute;sim&eacute; s&eacute;duisant qui associe presque &agrave; parts &eacute;gales le chardonnay et le pinot noir. Les raisins de pinot noir du nord de la Montagne de Reims sont utilis&eacute;s pour leur rondeur et soutiennent la structure fine du chardonnay provenant des c&eacute;l&egrave;bres communes grand cru de Cramant et d&#39;Avize. Une petite part de pinot meunier de Dizy vient compl&eacute;ter cette cuv&eacute;e raffin&eacute;e.

Dans le verre, la Belle Epoque brille d&#39;un or p&acirc;le. Le bouquet intense r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes d&eacute;licats de fruits tels que la p&ecirc;che et la poire poch&eacute;e, rehauss&eacute;s de notes de tilleul et d&#39;aub&eacute;pine. En bouche, des notes juteuses de p&ecirc;che de vigne conf&egrave;rent une texture fine, compl&eacute;t&eacute;e par des notes de poire poch&eacute;e et de rhubarbe.

La Belle &Eacute;poque se marie parfaitement avec la sole.

Belle Epoque

Un Cristal rayonnant, extr&ecirc;mement charmant et prometteur se profile d&eacute;j&agrave; &agrave; l&#39;horizon. Sur les 45 parcelles historiques du Domaine Cristal, seules 39 ont &eacute;t&eacute; s&eacute;lectionn&eacute;es, dont les raisins refl&eacute;taient le mieux le caract&egrave;re de ce vin unique : un fruit pur, une finesse et une race prononc&eacute;es.

C&#39;est &agrave; cette fid&eacute;lit&eacute; &agrave; ses sols que Cristal doit sa stabilit&eacute;, car il s&#39;agit d&#39;un vin qui mise sur le temps, sur les saisons, sur la maturit&eacute;, sur la tradition et sur la recherche de l&#39;excellence, de la puret&eacute; et de l&#39;&eacute;quilibre. Cristal refl&egrave;te les vibrations de son terroir et en est le parfait &eacute;cho. Le ma&icirc;tre de chai n&#39;a qu&#39;&agrave; ajuster ces r&eacute;sonances et &agrave; donner au vin l&#39;&eacute;levage qui lui convient le mieux pour qu&#39;il trouve une vibration &eacute;lev&eacute;e.

Cristal Brut 2015 en etui

La Grande Cuv&eacute;e Krug est n&eacute;e du r&ecirc;ve d&#39;un homme, Joseph Krug, de proposer chaque ann&eacute;e le meilleur du Champagne, quelles que soient les variations annuelles du climat. Depuis 1843, la Maison Krug honore cette vision &agrave; chaque nouvelle &eacute;dition de Krug Grande Cuv&eacute;e : l&#39;expression la plus compl&egrave;te du Champagne.

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	<li>Raret&eacute; : disponible uniquement en quantit&eacute;s limit&eacute;es. Exclu des actions d&#39;assortiment.</li>
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Grande Cuvée 170 Edition, Giftbox

Situ&eacute;e au c&oelig;ur de la Butte Saint Nicaise, la maison de champagne Ruinart compte parmi les plus anciennes maisons de champagne. Les chardonnays sont au c&oelig;ur de leurs champagnes. Les vignes proviennent principalement de la C&ocirc;te des Blancs et des versants nord de la Montagne de Reims. Dans les vignobles, le domaine travaille de mani&egrave;re durable et s&#39;engage pour la biodiversit&eacute;. Les anciennes caves de craie s&#39;&eacute;tendent sur 8 km sur une profondeur allant jusqu&#39;&agrave; 38 m&egrave;tres et sont encore utilis&eacute;es aujourd&#39;hui pour le vieillissement des champagnes. La cave et la colline Saint-Nicaise sont class&eacute;es au patrimoine mondial de l&#39;UNESCO.

Le Ruinart Ros&eacute; est un champagne &eacute;quilibr&eacute; dans lequel la fra&icirc;cheur aromatique du chardonnay de la C&ocirc;te des Blancs et de la Montagne de Reims s&#39;harmonise avec le fruit&eacute; du pinot noir de la Montagne de Reims et de la Vall&eacute;e de la Marne. Le pinot noir est vinifi&eacute; aux trois quarts environ en blanc et le vin est conserv&eacute; 2 &agrave; 3 ans en cave. C&#39;est un champagne avec une belle rondeur, une structure l&eacute;g&egrave;re et une subtilit&eacute; charmante.&nbsp;

Dans le verre, le Ruinart brille dans des tons de corail et de palissandre. Le premier nez exhale d&#39;intenses ar&ocirc;mes de fruits exotiques tels que la grenade, le litchi et la goyave, qui s&#39;enrobent d&#39;essences florales de rose de Damas et de fruits rouges fra&icirc;chement cueillis. Le bouquet s&#39;&eacute;chappe vers des &eacute;pices fortes comme la f&egrave;ve tonka et la noix de muscade. En bouche, la fra&icirc;cheur de cette cuv&eacute;e s&#39;allie &agrave; une structure fine et &agrave; une rondeur d&eacute;licate. La d&eacute;gustation se termine sur une note &eacute;l&eacute;gante de menthe poivr&eacute;e et de pamplemousse rose.

Le ros&eacute; de Ruiniart s&#39;accorde parfaitement avec les poissons gras, les crustac&eacute;s ou avec le canard et la charcuterie.

Ce champagne est pr&eacute;sent&eacute; dans l&#39;emballage &eacute;co-design disruptif de Maison Ruinart. Sans plastique, 100 % r&eacute;utilisable et l&eacute;ger, il r&eacute;duit les &eacute;missions de CO2 de 60 %.

 Rosé Second Skin

Situ&eacute;e au c&oelig;ur de la Butte Saint Nicaise, la maison de champagne Ruinart compte parmi les plus anciennes maisons de champagne. Les chardonnays sont au c&oelig;ur de leurs champagnes. Les vignes proviennent principalement de la C&ocirc;te des Blancs et des versants nord de la Montagne de Reims. Dans les vignobles, le domaine travaille de mani&egrave;re durable et s&#39;engage pour la biodiversit&eacute;. Les anciennes caves de craie s&#39;&eacute;tendent sur 8 km sur une profondeur allant jusqu&#39;&agrave; 38 m&egrave;tres et sont encore utilis&eacute;es aujourd&#39;hui pour le vieillissement des champagnes. La cave et la colline Saint-Nicaise sont class&eacute;es au patrimoine mondial de l&#39;UNESCO.

&Eacute;labor&eacute; exclusivement &agrave; partir de chordonnays provenant principalement de la C&ocirc;te des Blancs, de la Montagne de Reims, du S&eacute;zannais et de la Vall&eacute;e de la Vesle, le Ruinart Blanc de Blancs est un vin d&eacute;licat o&ugrave; fra&icirc;cheur et rondeur s&#39;harmonisent. Il est assembl&eacute; &agrave; partir de 25 &agrave; 30 crus diff&eacute;rents.

Dans le verre, le Blanc de Blancs pr&eacute;sente une robe jaune p&acirc;le brillante aux reflets intenses. Le nez r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes intenses de fruits frais comme le citron, la poire et la p&ecirc;che. S&#39;y ajoutent des notes de fleurs, de fleurs blanches et des touches &eacute;pic&eacute;es de gingembre et de poivre. La structure enveloppante &eacute;quilibre la tension avec la rondeur et est soulign&eacute;e par des ar&ocirc;mes frais d&#39;agrumes m&ucirc;rs et de fruits tropicaux. Avec une finale longue et d&eacute;licate.

Blanc de Blancs Second Skin

La distillerie Berta a vu le jour il y a 75 ans dans une cave et est aujourd&#39;hui synonyme d&#39;excellentes grappas pi&eacute;montaises. En &eacute;troite collaboration avec des viticulteurs s&eacute;lectionn&eacute;s, l&#39;entreprise familiale obtient des marcs de raisin de qualit&eacute; sup&eacute;rieure, fra&icirc;chement conditionn&eacute;s et conserv&eacute;s, ce qui lui permet de distiller de fabuleuses grappas avec du temps, de la patience et du savoir-faire. Pour ce faire, le marc fermente (si n&eacute;cessaire), est distill&eacute;, filtr&eacute; et distill&eacute; &agrave; nouveau afin de capturer les ar&ocirc;mes d&eacute;licats.

La grappa Tra Noi vieillit dans des f&ucirc;ts de cerisiers schwytzois. Dans le bois de la Suisse primitive, les grappas nobles d&eacute;veloppent des notes gustatives incomparables. Car les plaisirs sensoriels italiens et l&#39;artisanat suisse s&#39;harmonisent &agrave; merveille. Le r&eacute;sultat est une grappa particuli&egrave;re &agrave; base de marc d&#39;amarone. Elle est douce et moelleuse au palais et r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes fruit&eacute;s et sucr&eacute;s.

Grappa Tra Noi Amarone

La maison de champagne Champagne Laurent-Perrier est synonyme de fra&icirc;cheur, de finesse et d&#39;&eacute;l&eacute;gance. Gr&acirc;ce &agrave; son esprit pionnier et &agrave; ses innovations, l&#39;entreprise familiale est devenue un pilier de la r&eacute;putation internationale des champagnes modernes. Les vins de base sont vinifi&eacute;s en cuves inox depuis les ann&eacute;es 60 et &eacute;labor&eacute;s s&eacute;par&eacute;ment par parcelles depuis les ann&eacute;es 80. L&#39;assemblage artistique des c&eacute;pages classiques chardonnay et pinot noir garantit la qualit&eacute; constante et &eacute;lev&eacute;e des champagnes.&nbsp;

Le Grand Si&egrave;cle est l&#39;aboutissement de l&#39;id&eacute;e de cr&eacute;er le mill&eacute;sime parfait avec une cuv&eacute;e. Trois ann&eacute;es exceptionnelles sont combin&eacute;es pour leur compl&eacute;mentarit&eacute; afin de cr&eacute;er un grand champagne qui d&eacute;veloppe une profonde intensit&eacute; aromatique et une grande complexit&eacute;, tout en r&eacute;ussissant &agrave; conserver sa fra&icirc;cheur et son acidit&eacute; dans le temps, ce qui lui conf&egrave;re une grande capacit&eacute; de garde.

L&#39;It&eacute;ration N&deg;26 est un assemblage des mill&eacute;simes 2012 (65 %), 2008 (25 %) et 2007 (10 %) de huit grands crus. Le vin vieillit en outre 10 ans sur lies.

Dans le verre, l&#39;It&eacute;ration N&deg;26 pr&eacute;sente une robe or blanc et un perlage persistant. Le bouquet est complexe avec des ar&ocirc;mes de ch&egrave;vrefeuille, de citron, de cl&eacute;mentine et de beurre frais, suivis de notes de noisette et de miel. L&#39;attaque en bouche est &eacute;l&eacute;gante et fra&icirc;che avec des ar&ocirc;mes de citron confit et de noisettes fra&icirc;ches. Il est soyeux et min&eacute;ral avec des notes du nez et un soup&ccedil;on d&#39;amande.

&Eacute;valuations : 
Jamesuckling.com (100 / 100) ; Falstaff (98 / 100) ; Jancis Robinson (19,5 / 20)

Grand Siècle Itération N°26 

Jack Daniel&#39;s&reg;, le whiskey le plus vendu au monde, est produit dans la plus ancienne distillerie l&eacute;gale d&#39;Am&eacute;rique du Nord, la Jack Daniel&#39;s Distillery. Elle a &eacute;t&eacute; fond&eacute;e en 1866 par Jack Daniel &agrave; Lynchburg, Tennessee, l&#39;un des producteurs de whiskey les plus connus au monde. 
Le whiskey Jack Daniel&#39;s Tennessee est distill&eacute; avec du ma&iuml;s, du seigle et du malt d&#39;orge de qualit&eacute; sup&eacute;rieure. Il doit son caract&egrave;re unique &agrave; la fermentation naturelle, &agrave; la distillation minutieuse et &agrave; l&#39;utilisation d&#39;eau non ferrugineuse qui coule &agrave; une temp&eacute;rature constante de 13 &deg;C de la source Cave Spring.

Le Jack Daniel&#39;s Old No. 7 est livr&eacute; dans un set cadeau avec deux verres.

Old No. 7 Tennessee Whiskey

Pr&eacute;curseur de la cat&eacute;gorie champagne ros&eacute; de mac&eacute;ration, Cuv&eacute;e Ros&eacute; est aujourd&rsquo;hui une r&eacute;f&eacute;rence. Cuv&eacute;e Ros&eacute; est n&eacute;e en 1968 de l&rsquo;audace et du savoir-faire unique de la Maison Laurent-Perrier. Avec pour exigence la recherche de perfection &agrave; toutes les &eacute;tapes de l&rsquo;&eacute;laboration, Cuv&eacute;e Ros&eacute; est reconnue pour sa constance et sa grande qualit&eacute;. Elle se caract&eacute;rise par ses ar&ocirc;mes de fruits rouges frais, une grande intensit&eacute; et beaucoup de fra&icirc;cheur.

Cuvée Rosé Brut & 2 Flûtes

Ce vin est issu du jus le plus pur du raisin, qui seul permet &agrave; Laurent-Perrier d&#39;&eacute;laborer &quot;La Cuv&eacute;e&quot;, un vin de champagne d&#39;une grande finesse et d&#39;une belle fra&icirc;cheur obtenues apr&egrave;s un long vieillissement dans nos caves.&nbsp;Le choix d&#39;un fort pourcentage de Chardonnay est &agrave; la base du style et de la personnalit&eacute; de Laurent-Perrier. Puret&eacute;, fra&icirc;cheur et &eacute;l&eacute;gance sont les caract&eacute;ristiques recherch&eacute;es pour ce vin qui initie &agrave; l&#39;esprit de la Maison.&nbsp;

Brut Gift Box + 2 verres

Casale del Bosco est situ&eacute; sur les collines d&#39;Erbusco, dans la Franciacorta, qui est aux vins mousseux italiens ce que la Champagne est &agrave; la France. Au sud du lac d&#39;Iseo, le domaine exploite aujourd&#39;hui plus de 150 hectares dans 10 communes et est certifi&eacute; biologique depuis 2014. Le domaine est sp&eacute;cialis&eacute; dans les vins mousseux exceptionnels et a d&eacute;velopp&eacute; des techniques modernes pour mieux exprimer le naturel dans les vins.&nbsp;

 
Les raisins sont lav&eacute;s et s&eacute;ch&eacute;s apr&egrave;s la r&eacute;colte, et la machine moderne de bouchage &eacute;limine l&#39;oxyg&egrave;ne dans la bouteille, ce qui permet d&#39;utiliser moins de sulfites. Le Gambero Rosso a d&eacute;cern&eacute; jusqu&#39;&agrave; pr&eacute;sent 32 &quot;tre bicchieri&quot; &agrave; Ca&#39; del Bosco et place le domaine en troisi&egrave;me position des vins tranquilles et en premi&egrave;re position des vins mousseux dans son &eacute;ternel palmar&egrave;s. &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 
Le Franciacorta Prestige est produit &agrave; partir de vins de base provenant de plus de 150 vignobles individuels et d&#39;environ un tiers de vin de r&eacute;serve. La cuv&eacute;e de chardonnay, de pinot bianco et de pinot nero vieillit sur lies pendant plus de 25 mois apr&egrave;s une fermentation de sept mois. Le Franciacorta Prestige se distingue par son &eacute;l&eacute;gance et sa finesse. Le bouquet pr&eacute;sente des nuances florales et des ar&ocirc;mes d&#39;agrumes.