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10 mois en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais. Couleur rouge rubis avec des reflets violets intenses. Le nez est fruit&eacute;, avec une dominante de fruits rouges (framboise, fraise), des notes de pomme caram&eacute;lis&eacute;e, tr&egrave;s direct et s&eacute;duisant. Bonne attaque, palais &eacute;l&eacute;gant, cors&eacute; avec une acidit&eacute; rafra&icirc;chissante et &eacute;quilibr&eacute;e.

Chivite Garnacha

Bodegas Canderuela dispose d&#39;un grand nombre de vignobles qui s&#39;&eacute;tendent le long du fleuve Cidacos entre les montagnes de la Sierra de Hez et la Sierra de Yerga. Des vignobles comme le mythique La Montesa, ou La Jabalina l&#39;une des rares parcelles de Tempranillo Blanco de toute la DOCa Rioja. 
12 mois en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais et am&eacute;ricain | Sol argilo-calcaire | Nord - Nord-Sud | 500 - 770 m | Rouge intense avec des nuances de rouge brique | Ar&ocirc;mes de framboise, de bois pr&eacute;cieux et de chocolat noir sur un l&eacute;ger fond min&eacute;ral | Puissant mais tr&egrave;s frais en bouche. Un vin cors&eacute;, juteux, &eacute;quilibr&eacute; et &eacute;l&eacute;gant. 
Accompagne la charcuterie, les l&eacute;gumes grill&eacute;s, les viandes rouges

Peñusco Crianza 

Le Bombay Citron Press&eacute; est un London Dry Gin classique au go&ucirc;t fruit&eacute; naturellement frais, qui capture l&#39;ar&ocirc;me de citrons m&eacute;diterran&eacute;ens fra&icirc;chement press&eacute;s et l&#39;associe &agrave; des notes intenses de geni&egrave;vre. Sans ar&ocirc;mes ni colorants artificiels.

Citron Pressé

Sous la direction de Luigi Zanini, la Vinattieri Ticino a jou&eacute; un r&ocirc;le d&eacute;terminant depuis les ann&eacute;es 80 pour que les vins du Tessin fassent un bond qualitatif fulgurant. Il a introduit dans le Sottoceneri une technique et un style bordelais et a mis&eacute; sur le merlot. Aujourd&#39;hui, le domaine exploite 100 ha en tenant compte des particularit&eacute;s des diff&eacute;rentes r&eacute;gions et cr&eacute;e des vins de caract&egrave;re selon la m&eacute;thode bordelaise. 90 % des sols sont marqu&eacute;s par le calcaire.

Le Colle d&#39;Avra Rosso est un pur Merlot du Tessin. Il est vinifi&eacute; de mani&egrave;re classique dans des f&ucirc;ts de 5000 litres et vieillit 18 mois en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne. C&#39;est un vin agr&eacute;able, fruit&eacute; et facile &agrave; boire. Le bouquet pr&eacute;sente des r&eacute;miniscences de cerise et de fraise avec des ar&ocirc;mes d&eacute;licats de prune, de myrtille et de l&eacute;g&egrave;res notes de tabac et de chocolat. En bouche, il est doux et frais, avec des tanins droits et un corps moyen. La finale r&eacute;v&egrave;le des notes herbac&eacute;es.

Vinatierri Colle D'Avra

Le Domaine Bousquet compte parmi les plus grands producteurs et exportateurs de vins d&#39;Argentine. Tous les vins du Domaine sont certifi&eacute;s BIO et leurs vins fruit&eacute;s et bien &eacute;quilibr&eacute;s offrent un mariage r&eacute;ussi entre le terroir argentin et le savoir-faire fran&ccedil;ais. Le vin est &eacute;lev&eacute; pendant 10 mois en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais.

Le Chardonnay-Torront&eacute;s Bio se pr&eacute;sente dans le verre d&#39;une belle couleur jaune clair avec des reflets verts. Le bouquet floral r&eacute;v&egrave;le des notes de fleurs blanches et une agr&eacute;able fra&icirc;cheur. En bouche, on retrouve des notes concentr&eacute;es de litchi et de mangue avec une l&eacute;g&egrave;re min&eacute;ralit&eacute;. Le chardonnay a une finale fra&icirc;che de bonne longueur et une belle acidit&eacute;.

Le Chardonnay-Torront&eacute;s Bio est id&eacute;al en ap&eacute;ritif et accompagne parfaitement les fruits de mer et les poissons.

Cameleon Chardonnay-Torrontés Bio

La base du puissant Montes Alpha Carmen&egrave;re de Valle Central est constitu&eacute;e de raisins issus des c&eacute;pages cabernet sauvignon et carmen&egrave;re. Au moment de la maturit&eacute; optimale, les raisins du Montes Alpha Carmen&egrave;re sont vendang&eacute;s exclusivement &agrave; la main, sans l&#39;aide de machines grossi&egrave;res et peu s&eacute;lectives. Apr&egrave;s les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont tri&eacute;s et d&eacute;licatement bris&eacute;s. Ensuite, la fermentation a lieu dans le petit bois &agrave; des temp&eacute;ratures contr&ocirc;l&eacute;es. Une fois la fermentation termin&eacute;e, le Montes Alpha Carmen&egrave;re est encore &eacute;lev&eacute; pendant 12 mois en barriques de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais.

Le puissant Montes Alpha Carmen&egrave;re de Montes brille dans le verre d&#39;un rouge pourpre dense. Le bouquet de ce vin rouge de la Vall&eacute;e centrale enthousiasme par ses notes de prune, de m&ucirc;re, de cassis et de griotte. Si l&#39;on poursuit la recherche aromatique, le chocolat noir, le th&eacute; noir et la cannelle s&#39;ajoutent, stimul&eacute;s par l&#39;influence du bois de ch&ecirc;ne.

Le Montes Montes Alpha Carmen&egrave;re enthousiasme par sa saveur &eacute;l&eacute;gamment s&egrave;che. Il a &eacute;t&eacute; mis en bouteille avec une quantit&eacute; exceptionnellement faible de sucre r&eacute;siduel. Il s&#39;agit ici d&#39;un v&eacute;ritable vin de qualit&eacute; qui se distingue clairement des qualit&eacute;s plus simples et ce Chilien s&eacute;duit donc naturellement par son &eacute;quilibre tr&egrave;s fin malgr&eacute; sa s&eacute;cheresse. L&#39;ar&ocirc;me n&#39;a pas forc&eacute;ment besoin de sucre. En bouche, la texture de ce vin rouge puissant est merveilleusement velout&eacute;e et dense. La finale de ce jeune vin rouge de la r&eacute;gion viticole de Valle Central, plus pr&eacute;cis&eacute;ment de Valle de Rapel, enthousiasme par sa persistance remarquable.

Alpha Carmenère

Le Gordon's Premium Pink Distilled Gin s'inspire de la recette originale du "pink&nbsp; gin" cree par Gordon en 1880, Le go&uuml;t rafraichissant du Gordon's est&nbsp; contrebalance par la douceur des fraises et des framboises, ainsi que par la saveurcaracteristique des groseilles&nbsp; Ce gin est fabrique a partir d'ingredients et d'ar&ouml;mesnaturels de la meilleure qualite, pour offrir un go&uuml;t de baie vraiment authentique ,Cree pour offrir une fac;:on plus douce et plus accessible de deguster un gin tonic, le Gordon's Premium Pink Distilled Gin sera servi de preference dans un grand verrea vin avec de la glace et des morceaux de fraises fraichesPour une tauche d'originalite, essayez notre Gordon's Pink Spritz. Melangez 2 mesures de Gordon's Pink avec 2 mesures de limonade et 1 mesure de prosecco. Servez dans un grand verre a vin avec de la glace et des morceaux de fraises et framboises fraiches

Pink Premium Gin

Le Ros&eacute; &quot;Pigalle&quot; de La Cave de Gen&egrave;ve, AOC Valais, est &eacute;labor&eacute; &agrave; partir des c&eacute;pages Gamaret et Diolinoir. Les raisins poussent dans des vignobles en terrasses sur des sols de schistes calcaires, b&eacute;n&eacute;ficiant d&#39;un microclimat m&eacute;diterran&eacute;en. Le vin est &eacute;lev&eacute; en cuves inox, ce qui pr&eacute;serve sa fra&icirc;cheur et sa fruit&eacute;. 
 
Le Ros&eacute; &quot;Pigalle&quot; se distingue par sa couleur vive avec des reflets ros&eacute;s. Au nez, il d&eacute;ploie des ar&ocirc;mes pr&eacute;cis de petits fruits et d&#39;agrumes exotiques. En bouche, il pr&eacute;sente une attaque &eacute;l&eacute;gante, la richesse du fruit &eacute;tant soutenue par une acidit&eacute; rafra&icirc;chissante. Ce vin accompagne parfaitement la cuisine asiatique &eacute;pic&eacute;e, les viandes blanches et les grillades estivales.

Rosé Pigalle

Le Domaine de la Croix est le domaine viticole d&#39;Yvan Parmelin &agrave; La C&ocirc;te dans le canton de Vaud. Pr&eacute;curseur en mati&egrave;re de diversification, Yvan Parmelin travaille aujourd&#39;hui en biodynamie sur ses 13 hectares de vignes. Gr&acirc;ce &agrave; sa compr&eacute;hension de son terroir, il cr&eacute;e des vins purs de grande qualit&eacute; qui se distinguent par leur min&eacute;ralit&eacute;. Le Domaine de la Croix est certifi&eacute; Demeter.

Le pinot noir a &eacute;t&eacute; ferment&eacute; spontan&eacute;ment. Dans le verre, il pr&eacute;sente une robe rubis moyen. Le bouquet r&eacute;v&egrave;le des notes de fruits noirs comme le sureau, les cerises et les m&ucirc;res. En bouche, le pinot noir est svelte et ouvert. Les jeunes tanins s&#39;int&eacute;greront parfaitement. Le vin pr&eacute;sente un bel &eacute;quilibre et une longue finale.&nbsp; 
Le pinot noir accompagne les grillades, les viandes blanches et rouges ou encore le fromage et la salade de pommes de terre. 
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Pinot Noir 

Le Domaine Montmollin compte aujourd&#39;hui parmi les plus grands domaines viticoles de Neuch&acirc;tel et est dirig&eacute; par la famille Montmollin depuis 4 g&eacute;n&eacute;rations. Il g&egrave;re les domaines d&#39;Auvernier, d&#39;Areuse, de Chauvigny et de La Brosse. Tous les vignobles sont cultiv&eacute;s en biodynamie et le domaine porte le label Bio-Suisse depuis 2017. 
Les raisins de ce chasselas proviennent du vignoble d&#39;Auvenier. Les vignes sont situ&eacute;es sur les coteaux autour du village viticole et profitent de la lumi&egrave;re et du climat du lac. Les 23 ha sont compos&eacute;s de sols argilo-calcaires profonds.&nbsp;

Dans le verre, l&#39;Auvernier Blanc Bio a une robe p&acirc;le aux reflets dor&eacute;s, avec de fines bulles. Le bouquet de fleurs de vigne et de sureau est compl&eacute;t&eacute; par la min&eacute;ralit&eacute; typique d&#39;un chasselas. En bouche, le Blanc Auvernier l&eacute;g&egrave;rement p&eacute;tillant est un chasselas typique du Lac de Neuch&acirc;tel avec une fine acidit&eacute;, un soup&ccedil;on de min&eacute;ralit&eacute; et les ar&ocirc;mes d&eacute;licats des l&eacute;gumes.

L&#39;Auvernier Blanc Bio est un chasselas facile &agrave; boire, parfait pour l&#39;ap&eacute;ritif, mais qui accompagne &eacute;galement les viandes, les fromages et les poissons.

Auvernier Blanc Bio

Après la récolte, une première fermentation en cuves en bois pour 3 ans suivi dune 2ème fermentation de 6 mois sur levures.
Transfert du mou en réservoirs pour lassemblage et finition de 8 ans minimum en bouteille.

Annamaria Clementi Franciacorta Riserva

Macération sur une période de 25 jours à une température contrôlée de 29°. 
Vieillissement 6 mois en fûts de chêne, 6 mois en bouteille et en vente 1 année après. 
Production annuelle, 10'000 bouteilles maximum.

Vurgada' IGP Calabria Rosso

Fermentation, macération et finition de 12 mois en cuves en bois pour une période de 12 mois des 14 cépages séparément.
Assemblage de tous les cépages pour une ultime maturation en tonneaux en bois pour 12 mois avant la mise en bouteille.

Barbaresco DOP

Pressurage souple suivi dune fermentation en cuves en inox thermo-conditionnées.
Maturation 8 mois en réservoirs en inox et vieillissement en bouteille sur levures pendant 20/30 mois.