Buy by Box - Vins rouges français

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France Buy by Box | acheter en ligne - Manor

Buy by Box

Durant la promotion Buy By Box, le prix au carton est de 83,4 au lieu de 119,4 chf 
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La cave du Cap de Faug&egrave;res est situ&eacute;e &agrave; proximit&eacute; imm&eacute;diate du Ch&acirc;teau Faug&egrave;res et a un caract&egrave;re fruit&eacute; et un corps velout&eacute;. Les raisins s&#39;&eacute;panouissent sur un plateau calcaire de l&#39;appellation C&ocirc;tes-de-Castillon et pr&eacute;sentent un fruit clair et frais qui rend le vin accessible d&egrave;s le plus jeune &acirc;ge. L&#39;entrepreneur suisse Silvio Denz a cr&eacute;&eacute; Cap de Faug&egrave;res, une friandise abordable.

Château Cap de Faugères

Durant la promotion Buy By Box, le prix au carton est de 53,7 au lieu de 77,7 chf 
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En 2004, les deux propri&eacute;taires Tim Ford et Anthony Record ont recrut&eacute; le jeune talent &oelig;nologique Vincent Chansault. Cet esprit curieux et avide d&rsquo;exp&eacute;rimentations a trouv&eacute; dans les 45 hectares du domaine le terrain id&eacute;al pour donner vie &agrave; ses id&eacute;es non conventionnelles. Un coll&egrave;gue plaisantait en disant que Vincent Chansault &eacute;tait la r&eacute;incarnation d&rsquo;une vigne. Il &eacute;tait donc &eacute;vident qu&rsquo;il mettrait tout en &oelig;uvre pour produire, dans une d&eacute;marche &eacute;cologiquement durable, des vins pleins de vie.

Grenache

Durant la promotion Buy By Box, le prix au carton est de 125,4 au lieu de 167,4 chf 
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Le Loup du Pic 2021, un AOP Pic St Loup, provient du c&eacute;l&egrave;bre domaine Puech-Haut, situ&eacute; &agrave; 20 km au nord-est de Montpellier. Le terroir s&#39;&eacute;tend sur 250 hectares et se caract&eacute;rise par ses galets roul&eacute;s et son climat maritime. Le vin est compos&eacute; des c&eacute;pages Grenache, Syrah et Mourv&egrave;dre et m&ucirc;rit avec un taux d&#39;alcool de 14,5%. 
 
Lors de la d&eacute;gustation, le Loup du Pic 2021 se r&eacute;v&egrave;le fruit&eacute; et frais, avec des ar&ocirc;mes de cerises et de fraises compot&eacute;es ainsi qu&#39;une fine touche bois&eacute;e d&eacute;licate. C&#39;est un vin &eacute;quilibr&eacute; et velout&eacute;, qui s&eacute;duit par sa l&eacute;g&egrave;ret&eacute; et sa fra&icirc;cheur et peut &ecirc;tre appr&eacute;ci&eacute; en toute occasion.

Loup du Pic

Durant la promotion Buy By Box, le prix au carton est de 576 au lieu de 774 chf 
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Le Ch&acirc;teau Pontet-Canet est situ&eacute; dans l&#39;appellation Pauillac dans le M&eacute;doc, au sud des grands ch&acirc;teaux Mouton et Lafite. Le Ch&acirc;teau Pontet-Canet est class&eacute; Cinqui&egrave;me Grand Cru depuis 1855 et est certifi&eacute; biologique et biodynamique depuis 2010. Le c&oelig;ur des 81 hectares de vignes est constitu&eacute; par le &quot;plateau&quot; de graves de Garonne avec une assise calcaire qui convient parfaitement au cabernet sauvignon. Le reste du vignoble se trouve en direction du fleuve, sur des sols calcaires et argileux plant&eacute;s de merlot. Une petite partie est plant&eacute;e de Pontet-Canet, qui conf&egrave;re au vin des ar&ocirc;mes &eacute;pic&eacute;s. Afin de pr&eacute;server le sol, des chevaux sont utilis&eacute;s dans les vignobles.

Dans la cave, le Ch&acirc;teau Pontet-Canet mise de plus en plus sur une approche minimaliste qui doit faire ressortir dans le vin la puret&eacute; des raisins. Les vins sont &eacute;lev&eacute;s pour moiti&eacute; en f&ucirc;ts neufs et pour 10 % &agrave; 15 % en f&ucirc;ts usag&eacute;s. 40 % vieillissent dans des amphores en b&eacute;ton.

Le Ch&acirc;teau Pontet-Canet porte une robe pourpre, brillante et profonde. Le nez frais r&eacute;v&egrave;le un &eacute;quilibre &eacute;l&eacute;gant de notes fruit&eacute;es, florales et min&eacute;rales. Le palais est marqu&eacute; par une grande harmonie et sa structure tannique fine, et il montre une profondeur et une longueur qui font chaud au c&oelig;ur. 
Le Ch&acirc;teau Pontet-Canet s&#39;accorde avec des saucisses &agrave; la viande d&#39;&acirc;ne, un tartare de truffes, un r&ocirc;ti de porc ou un fromage &agrave; p&acirc;te molle comme l&#39;&Eacute;poisse.

Bio Chateau Pontet-Canet

Durant la promotion Buy By Box, le prix au carton est de 492 au lieu de 660 chf 
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Le Ch&acirc;teau Beychevelle est l&#39;un des plus c&eacute;l&egrave;bres domaines viticoles de la r&eacute;gion bordelaise, class&eacute; Quatri&egrave;me Grand Cru Class&eacute; depuis 1855. Il est situ&eacute; sur les collines graveleuses de l&#39;appellation Saint-Julien, &agrave; c&ocirc;t&eacute; du Ch&acirc;teau Ducru-Beaucaillou, pr&egrave;s de la Gironde, ce qui offre aux vignes des conditions parfaites pour produire de grands vins. Le domaine exploite pr&egrave;s de 90 hectares de vignes, entour&eacute;s de bois et de p&acirc;turages. Elles sont compos&eacute;es de 52 % de cabernet sauvignon, 40 % de merlot, 5 % de cabernet franc et 3 % de petit verdot. Les sols sont constitu&eacute;s de graves garonnaises sur des sous-sols siliceux et argileux. Les vignes ont en moyenne 30 ans. La restitution de la chaleur du soleil pendant la nuit et l&#39;&eacute;vacuation de l&#39;eau de pluie exc&eacute;dentaire permettent aux vignes de s&#39;&eacute;panouir et aux raisins de m&ucirc;rir parfaitement.&nbsp;

Les vins du Ch&acirc;teau Beychevelle sont d&#39;un rouge profond, &eacute;quilibr&eacute;s et g&eacute;n&eacute;reux. Ils offrent une puissance adoucie par une texture soyeuse. L&#39;Amiral de Beychevelle est le deuxi&egrave;me vin du ch&acirc;teau.&nbsp;

Dans le verre, le Saint-Julien est de couleur rubis. Au nez, des notes de cassis et de cerise se m&ecirc;lent, discr&egrave;tement accompagn&eacute;es par la barrique utilis&eacute;e. En bouche, des tanins soyeux se d&eacute;veloppent dans ce vin rouge harmonieux. Malgr&eacute; son grand potentiel de garde, l&#39;Amiral de Beychevelle peut &eacute;galement &ecirc;tre d&eacute;gust&eacute; jeune.&nbsp;

Le vin rouge est particuli&egrave;rement mis en valeur en combinaison avec de la viande de gibier rouge.

Amiral de Beychevelle 

Durant la promotion Buy By Box, le prix au carton est de 239,4 au lieu de 330 chf 
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Le Ch&acirc;teau Brane-Cantenac se trouve au c&oelig;ur de la prestigieuse appellation Margaux dans le M&eacute;doc. Il est connu pour ses vins d&#39;une &eacute;l&eacute;gance et d&#39;une finesse remarquables. Les 75 hectares de vignes et le domaine sont des symboles de qualit&eacute; et d&#39;excellence dans la viticulture. Afin de produire des raisins de la plus haute qualit&eacute; tout en obtenant de faibles rendements, les vignes sont soumises &agrave; une microgestion continue. Le Ch&acirc;teau Brane-Cantenac se convertit en outre &agrave; la viticulture biologique.

 
Le second vin du Ch&acirc;teau Brane-Cantenac s&#39;appelle Baron de Brane. Ce nom est un hommage au c&eacute;l&egrave;bre baron Jacques-Maxime de Brane, qui poss&eacute;dait les terres au 19e si&egrave;cle. Les vins destin&eacute;s &agrave; la cuv&eacute;e sont &eacute;lev&eacute;s en cuves inox, en f&ucirc;ts de bois et en b&eacute;ton, puis vieillissent pendant 12 mois suppl&eacute;mentaires en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais, dont 20 % &agrave; 30 % sont neufs.

 
Le Baron de Brane se pr&eacute;sente dans un grenat rubis soutenu avec des reflets violets. Les discr&egrave;tes &eacute;claircies sur les bords montrent la fra&icirc;cheur du vin. Au nez, le vin convainc par un d&eacute;licat parfum floral, des cerises rouges, un soup&ccedil;on d&#39;hibiscus et de cassis ainsi qu&#39;une note min&eacute;rale. Les ar&ocirc;mes de baies rouges sont &eacute;galement pr&eacute;sents en bouche. Le corps moyen est harmonieux et d&eacute;j&agrave; bien accessible. La texture se montre ronde et la structure est plut&ocirc;t discr&egrave;te.

 
Le Baron de Brane du Ch&acirc;teau Brane-Cantenac s&#39;accorde avec la charcuterie, l&#39;agneau, le r&ocirc;ti de veau brais&eacute; ainsi qu&#39;avec le fromage ou encore les framboises en pur&eacute;e.

 
&Eacute;valuation 
James Suckling (91-92/100) / Decanter (90/100) 
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